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1、小麥種植技術(shù)培訓(xùn)講義一、小麥的生物學(xué)基礎(chǔ)(一)小麥的生育期與生育時期1、小麥的生育期小麥從出苗到成熟所經(jīng)歷的天數(shù)稱為生育期。(1)小麥生育期的長短與栽培地區(qū)的緯度、海拔高度、耕作制度及品種特性的不同有很大差異。一般緯度越高、海拔越高,生育期越長。(2)低緯度地區(qū),冬季較短,小麥播種較遲,越冬期短,所以生育期較短。(3)在同一地區(qū),不同類型品種生育期長短不同。春性品種生長發(fā)育快,成熟早,生育期較短;冬性品種生長發(fā)育慢,成熟遲,生育期較長。(4)同一品種,播期不同生育期也有變化,遲播生育期縮短,早播生育期延長。(5)我省主要栽培春性、半冬性品種,生育期
2、一般在200-220天左右,鄂東、鄂東南及江漢平原等一般播種較遲,成熟較早,生育期稍短。鄂西北地區(qū),一般播種較早,成熟較遲,生育期偏長。2、生育時期的劃分小麥的一生要經(jīng)過種子萌發(fā)、出苗、分蘗、拔節(jié)、孕穗、抽穗、開花、灌漿、成熟等生育進程。小麥在整個生育過程中要發(fā)生一系列形態(tài)和生理生上的變化,依次出現(xiàn)和形成各種不同的器官,最后形成作物產(chǎn)量。冬小麥一生劃分四個時期:即幼苗期、分蘗期、拔節(jié)孕穗期和抽穗結(jié)實期。(二)小麥階段發(fā)育特性小麥由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)化生殖生長,這種階段性的質(zhì)變叫階段發(fā)育。不同的發(fā)育階段都要求一定的外界條件,如溫、光、水、空氣、養(yǎng)分等,往往是
3、其中某一個因素起主導(dǎo)作用,若缺少主導(dǎo)因素作用,小麥就不能完成階段性發(fā)育,因而就不能開花結(jié)實。小麥從一個階段過渡到另一個階段,對外界條件要求差異極大。因此,小麥的個體發(fā)育可分為春花階段和光照階段。1、春化階段春化階段是小麥第一個發(fā)育階段。冬小麥在發(fā)芽出苗后,必須經(jīng)過一定時間和一定程度的低溫才能進入生殖生長時期。溫度起主要作用,這一階段稱為春化階段,又稱為感溫階段。如果冬小麥春播,因缺乏春化階段發(fā)育所需的低溫,個體發(fā)育就停止在分蘗狀態(tài)而不抽穗。根據(jù)小麥春化階段對溫度高低和時間長短的要求不同,小麥品種可分為三個基本類型:(1)冬性品種。這類品種通過春化階
4、段所要求的溫度范圍小,時間長。事宜溫度為0-3℃,在這種溫度下,完成春化階段的發(fā)育需23-50天。(2)半冬性品種。通過春化階段的適宜溫度為0-7℃,歷時15-35天,如果這類品種春播,未經(jīng)春化處理,則不能正常抽穗。(3)春性品種。通過春化階段的適宜溫度范圍較寬,0-12℃,5-15天即可通過這一階段發(fā)育,這類品種對溫度反應(yīng)不敏感,未經(jīng)春化處理的種子,春播也可正常抽穗,但耐寒性較弱。2、光照階段小麥通過春化階段后,必須在一定日照時間才能完成生殖器官的生長發(fā)育,開花結(jié)實。日照長短在這一階段起主導(dǎo)作用,其次還有較高的溫度。小麥是長日照作物,在光照階段,
5、若延長日照,一般能促進發(fā)育,提前抽穗成熟。若長日照條件不能滿足,則不能通過光照階段,導(dǎo)致抽穗延遲或不能抽穗結(jié)實。根據(jù)小麥對日照長短反應(yīng)的不同,可將冬小麥分為三個類型:(1)反應(yīng)遲鈍型。在每天8-12小時日照條件下,經(jīng)過16天以上就能通過光照階段而抽穗,一般指的春性品種。(2)反應(yīng)中等型。在每天8小時日照條件下不能抽穗,每天12小時日照能正常通過光照階段而抽穗,歷時25天左右,一般指半冬性品種。3、階段發(fā)育理論在小麥生產(chǎn)實踐上的應(yīng)用。(1)引種。小麥品種具有嚴格的地區(qū)性,不同地區(qū)的生態(tài)環(huán)境的差異,對品種的要求各不相同。如北種南引,由于南方溫度較高,日
6、照時間較短,不能滿足春化階段和光照階段所要求的低溫和長日照條件,發(fā)育遲緩,表現(xiàn)遲熟,甚至幼穗發(fā)育不全不能抽穗。南種北引,越冬前很快通過春化階段和光照階段表現(xiàn)早熟,且易凍害,也南成功。緯度相同或大致相近的地區(qū)引種較易成功。(2)確定適宜的播種期。冬性品種春化階段要求的溫度低,時間長,在南方種植不會拔節(jié),宜早播。春性品種春化階段短,播種過早,很快通過春化階段而進入光照階段,年內(nèi)出現(xiàn)拔節(jié)現(xiàn)象,易受凍害而減產(chǎn)。所以春性品種宜遲播。半冬性品種則介于春性和冬性品種之間,因此應(yīng)根據(jù)前茬作物收獲早晚,合理選用和搭配品種,冬季氣溫較低的地區(qū),宜用半冬性品種,反之宜用
7、春性品種。早茬地可適當(dāng)早播,宜用半冬性品種。晚茬地可適當(dāng)晚播,宜用春性品種。(3)確定適宜的播種密度。春性品種春化階段短,分蘗力弱;冬性品種春化階段長,分蘗時間長,分蘗力強;半冬性品種介于二者之間,因此在確定播種密度時,為保證單位面積的有效穗數(shù),春性品種播種密度要大些,而半冬性品種播種密度稍小些。(4)確定栽培管理措施。小麥完成春化階段期間,主要分化葉片、分蘗、節(jié)和節(jié)間的營養(yǎng)器官,如能延長春化階段時間,增加主莖葉片數(shù)和單株分蘗數(shù),有利于爭取多穗;小麥進入光照階段后,開始分化穗這一生殖器官,因此光照階段發(fā)育越快,穗分化時間越短,穗越小,反之則有利于形
8、成大穗。在小麥階段發(fā)育過程中,加強肥水管理,增加適當(dāng)?shù)牡貭I養(yǎng),保證充足水分,有利于延緩光照階段的發(fā)育,延長穗分化時間,從