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1、羽衣甘藍的栽培技術別名:葉牡丹、花包菜、花菜原產地:西歐特性與習性:二年生草本花卉,株高25-90cm。矮性種常作花壇、盆花栽培;高性種可用作切花。抽苔開花時植株可高達1.2-2.0m。葉寬大匙形,平滑無毛,被有白粉,外部葉片呈藍綠色、紫色。葉片邊緣因品種的不同變化很大,平滑者稱圓葉品種;波浪狀者稱波葉品種;皺褶者稱皺葉品種;鋸齒狀者稱齒葉或羽葉品種。內葉葉色極為豐富,有紫紅色、粉紅、白、牙黃、黃綠等。4月抽苔開花,花黃色。6-7月種子成熟。羽衣甘藍喜冷涼,生長適宜溫度為5-20℃,高度耐寒,株型緊湊,長勢整齊,喜富含腐殖質的土壤,極好肥,對土壤的要求不嚴,抗性強?;ㄉ屑t
2、、粉、白等。幼苗必須經(jīng)過一定的低溫才能形成良好的球狀株型。內葉的著色也需要一定的低溫條件。12月至翌年2月間氣溫低時葉色更美。栽培技術:一、育苗:播種育苗。播期一般在7月中旬至8月中旬,播種發(fā)芽適宜溫度為20-25℃,在長江中下游地區(qū)一般在7月下旬至10月上旬,尤以8月初至9月上旬的一段時期播種最佳,可在12月至2月份供花。如用穴盤播種以128穴為宜。苗床宜建立在地勢較高、土質疏松、肥沃處,基施腐熟有機肥有利于培育壯苗,移栽時也可多帶土,傷根少,醒棵快。苗床細整后勿須平刮即可播種,播量2.5-3.0g/m2。播后噴水至苗床濕透4-5cm。蓋籽用腐熟木屑,厚度以不見種子為度。
3、然后平蓋一層遮陽網(wǎng)保濕降溫,最好在大棚內育苗,棚架上再蓋一層遮陽網(wǎng),以降低氣溫。播種基質可用泥炭土+碳化糠灰+珍珠巖配制,其比例為2:1:1。在播種前,首先對基質進行消毒處理,用500倍多菌靈或1000倍甲基托布津將裝滿基質的穴盤浸透,稍濾干,將種籽點播到穴孔上,然后覆蓋一層厚度為種子本身1.5—2倍的棕末,或是篩細的基質。2天左右發(fā)芽,可揭去平蓋的遮陽網(wǎng),視情況再蓋一層木屑護根。3-4天后齊苗。播種育苗正值夏秋之交,高溫烈日時應注意苗床午間遮蔭。羽衣甘藍的蟲害較多,一出苗就有菜粉蝶產卵和菜蝽為害,子葉期即要加強防治,齊苗后就要噴殺蟲劑一次,10天左右后再噴一次,以后視情況
4、得每10-15天噴一次。幼苗的下胚軸在高溫、高濕、弱光條件下極易生長,因此齊苗后即應噴多效唑一次,濃度為120ppm(15%粉劑8g/10Kg水),可和殺蟲劑混合使用。同時注意出苗后要適當控水,遮陽網(wǎng)只能在中午使用一段時間,不能全天蓋網(wǎng),雷雨天氣時還要注意蓋膜避雨,防止大雨淋壞幼苗。有條件的可以用防蟲網(wǎng)育苗,能省去治蟲、遮蔭、避雨的麻煩。分苗前注意適當控水,防止徒長。幼苗期施肥1-2次,尿素或復合肥1-2‰。二、分苗播后約18天左右3-3.5葉就可分苗,使用10X8cm營養(yǎng)缽進行。栽苗深度以下胚軸埋入土中為宜。分苗土宜疏松肥沃,不可使用種植過十字花科作物的土壤,基質宜用沙壤
5、土混合腐熟木屑,比例為3:1。分苗后澆一次透水,遮蔭2-3天。醒棵稍干后施1‰的尿素肥液一次,同時噴施15%的多效唑1000倍液,加殺蟲劑(敵殺死5ml)、殺菌劑(托布津15克)。三、上盆苗長3.5-7片真葉時即可上盆,用口徑為18-20cm的瓦盆或口徑為13cm的塑料缽上盆,基質同分苗土,另每立方米施加1kg復合肥,上盆后澆一次透水。另除盆栽外,可地栽分苗和定植,以肥沃富含有機質的沙壤土為佳,定植株距一般為30-40cm,定植前要施足基肥,管理一般同于盆栽。四、定植后的管理:1.施肥:上盆后一周左右可噴施一次尿素肥液,濃度為1-2‰,以后間隔10-15天左右施2‰-3‰的
6、尿素或復合肥液,前期以尿素肥為主,中期以尿素、復合肥為主,后期以P、K復合肥為主。施濃肥后需清洗葉面。小苗定植后5-7天,恢復生長狀態(tài),可在花盆容器近點施全效復合肥6-10粒/盆,稍覆蓋,然后每隔7-10天施有機肥稀釋液加2‰。尿素一次,距第一次點施復合肥20-25天,可再點施一次,方法同上一次一樣。在定植后30天后,在有機肥稀釋液中可不再加尿素,在每次施完有機肥后,要用清水清洗植株葉面一遍。2.澆水:羽衣甘藍喜均勻濕潤,因其生長期主要處在夏秋兩季,蒸發(fā)量大,要注意澆水,不要太干或太濕,否則易導致黃葉。澆水的原則是不干不澆,干則澆透。在定植小苗的初期,特別需要控制盆土基質的
7、水分,要保持盆土基質濕度在70%左右,太干不利于小苗根部吸收水分和滿足植株的水分要求,太濕容易使小苗感染病菌,易患莖腐病和猝倒病。在定植后的中后期,同樣要堅持寧干勿濕的原則。3.植株調整:上盆后可視植株的生長情況,可根據(jù)不同品種對主桿生長過高的噴施多效唑,濃度為1000倍液。要注意及時拉盆。4.病蟲害防治:9月至10月份是蟲害發(fā)生高峰期,主要有斜紋夜蛾、銀紋液蛾,菜粉蝶等,可用辛硫磷、甲胺磷、菊脂類農藥、永安等間隔或混合噴施,此期防蟲是關鍵,否則易影響其觀賞價值。苗期主要有猝倒病和菌核病,除控水外,可用百菌清、多菌