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1、(1)增加膳食纖維的攝入量 首先要多吃富含膳食纖維的食物,這是預(yù)防便秘的有效方法。因膳食纖維的化學結(jié)構(gòu)中含有多種親水基團,具有很強的吸水作用,可使纖維的體積增大1.5~25倍。由于膳食纖維持水性強,大大增加了糞便的容積,刺激腸道蠕動,有利于糞便排出,減少有害物質(zhì)在腸道內(nèi)的滯留時間,可有效地預(yù)防便秘和痔瘡的發(fā)生。??一般老年人膳食中主食是精白米,其所含的膳食纖維很少,每100克粳米含膳食纖維僅0.4~0.7克。而雜糧中膳食纖維含量較高,每100克玉米含膳食纖維6.0~8.0克,小麥標準粉含2.1克,高
2、粱米含4.3克,蕎麥含6.5克。??所以,建議老人的主食要做到粗細搭配,精白米與雜糧配合著吃。另外,各種芽苗菜(如黃豆芽、綠豆芽、蘿卜苗等)、辣椒、蒜苗、莧菜、包菜、芹菜、蘿卜、韭菜、竹筍、海帶等蔬菜,以及梨子、香蕉、西瓜、無花果、獼猴桃、草莓等水果,均是膳食纖維的良好來源,老人們可以合理選擇食物,增加膳食纖維攝入量。如果每天做到谷類粗細搭配,攝入蔬菜400克以上和水果200克,就可相對滿足膳食纖維的攝入量,使糞便體積增加,糞質(zhì)變軟,促進腸道蠕動,有利于便秘的預(yù)防?! ?2)多吃潤腸通便的食物 老年
3、人平時應(yīng)注意多吃潤腸通便的食物,如酸奶、蜂蜜、芝麻、松子、核桃仁、銀耳、百合等。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn),多喝酸奶有預(yù)防便秘的作用,而多喝牛奶則相反。另外,科學飲水對老年人特別重要,有些老年人不喜歡飲水或沒有飲水的習慣。???水具有潤滑腸道,促進排出體內(nèi)代謝廢物和毒素的作用。老年人細胞內(nèi)的水分比青年期減少30%~40%,常呈缺水狀態(tài)。為預(yù)防便秘,要養(yǎng)成定時飲水的良好習慣,至少1天飲4次水,早晨起床后喝1杯水,既可降低血液的粘稠度,又能潤滑腸道,有利于排便。上午10時喝1杯水,以補充上午活動消耗的水分。下午16時喝
4、1杯水,以補充下午活動消耗的水分。晚上就寢前1小時喝1杯水,以補充夜間睡眠呼吸消耗的水分?! ?3)養(yǎng)成良好的生活習慣和飲食習慣 為了預(yù)防便秘,老人要戒煙、戒酒,少食辛辣食物。生活要有規(guī)律,按時就寢,按時起床。保持適當?shù)倪\動,如散步、打太極拳、練操、跑步等。平時要保持心態(tài)平和、心情舒暢。同時,要盡可能做到定時排便,在排便時不要看書、讀報、聽廣播等?! ∪?、便秘的老年人每天應(yīng)該吃什么? 首先,要改變不良的飲食習慣。食物不可過于精細,主食要多樣化,粗細糧搭配,不要忽視豆制品的攝入,冬天不忘紅小豆,夏天
5、不忘綠小豆,每天吃一頓麥片粥,經(jīng)常吃全麥面包;蔬菜和水果是膳食纖維的良好來源,每天保證1斤蔬菜,其中芹菜、元蔥、韭菜、木耳、海帶、蘑菇等應(yīng)經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上,白天保證2兩至4兩的水果,香蕉、蘋果最相宜。牙口不好的老年人,要吃帶餡的食物,如包子、蒸餃、水餃等,或把蔬菜切成菜末做熟,水果制成果泥(用豆?jié){機或食物料理機攪碎成泥)。每天1~2盒酸奶?!×硗?,要增加飲水量。到我們咨詢室來的鄭大伯是典型的缺水型便秘患者??此つw干燥、枯黃,他不喜歡喝粥,也不愛喝水,更不喝菜湯,因為已堅持多年,養(yǎng)成了習慣,并不覺得口
6、渴,只是便秘常困擾他,使他痛苦不堪。我們建議他,每日應(yīng)飲水2000毫升左右,水可作為潤滑劑,膳食纖維在腸道中充分吸收水分才能膨脹,刺激腸蠕動,軟化糞便?! ∵€要注意,不要養(yǎng)成依賴瀉藥的習慣。瀉藥使食物通過腸道過快,減低了腸道對食物的消化和吸收,致使多種營養(yǎng)素遭到損失。長期用瀉藥,還可使腸肌松弛變形,菌群失調(diào),更會加重便秘?! ∽詈?,提醒便秘的老年朋友,要經(jīng)常吃點蜂蜜、黑芝麻等,它們有很好的防治便秘作用。黑芝麻要研成粉狀,放到大米粥里,再加入蜂蜜,可以通便、潤腸、除燥?! ∷摹⒅嗅t(yī)防治老人便秘 便秘對
7、老年人危害較多; (1)糞便滯留壓迫腸道,使人感到腹部飽脹不適,影響老年人的食欲?! ?2)糞便中未消化的蛋白質(zhì)被細菌分解后,許多有害物質(zhì)會被人體吸收,如果超過肝臟的解毒能力,可引起中毒癥狀,如精神淡漠、疲乏頭暈、食欲減退,甚至心率減慢、血壓下降、呼吸抑制等。 (3)便秘還會引起脫肛、子宮脫垂、疝氣、痔瘡、小便失禁等繼發(fā)病?! ?4)對患有肺心病、冠心病、哮喘、高血壓、腦血管病的老人,便秘還能加重病情,特別是大便努掙不下,往往引發(fā)腦出血、心絞痛等。因此,保持大便通暢,對老年人尤為重要?! ∧敲?,老
8、年人便秘中醫(yī)應(yīng)如何防治呢?具體說來,有以下幾點: 生活指導養(yǎng)成早餐后定時排便習慣,可加強胃一腸反射。適當增加運動(如散步、打拳),加強膈肌和腹肌的鍛煉,可增強腸胃的蠕動,有助于排便?! ∽晕野茨Α ∨疟銜r從盲腸經(jīng)橫結(jié)腸向降結(jié)腸做按摩。有助于順利排便。此方還可在床上進行,方法是,仰臥在床上,用右手掌根部緊貼腹壁,左手疊在右手背上,雙手用力,按右下腹—右上腹—左上腹—左下腹的順時針方向循環(huán)按摩。手法從輕到重,每2秒按摩一圈,一般到100次左右可出現(xiàn)便意?!?/p>