DB4105∕T 187—2022 早春大棚辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程(安陽市)

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ICS60.020.20CCSB31DB4105安陽市地方標(biāo)準(zhǔn)DB4105/T187—2022早春大棚辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2022-07-082022-08-08實(shí)施安陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

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2DB4105/T187—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由安陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：安陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湯陰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、林州市種子服務(wù)中心。本文件主要起草人：許海生、馬文全、桑愛云、常丁皓、張瑞霞、王計(jì)青、王義輝、劉建軍、王基國(guó)、齊光榮、蘇連順、王守軍、陳獻(xiàn)平。I

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4DB4105/T187—2022早春大棚辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了早春大棚辣椒栽培的產(chǎn)地環(huán)境、設(shè)施條件、品種選擇、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治及采收等內(nèi)容。本文件適用于安陽市辣椒早春大棚生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB16715.3蔬菜作物種子茄果類GB/T18407.1農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T944辣椒等級(jí)規(guī)格NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1門椒第一個(gè)自然分叉處結(jié)出的辣椒。3.2對(duì)椒第一個(gè)自然分叉枝條上再次自然分叉處結(jié)出的辣椒。4產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB3095、GB/T18407.1的規(guī)定，選擇耕層深厚，土壤肥沃，排灌方便，3年～5年未種植茄果類作物的田塊，以pH值6.0～6.5的沙壤土和壤土為宜。灌溉水符合GB5084要求。5設(shè)施條件選擇跨度8m～16m、長(zhǎng)60m～100m、高3.0m～3.5m南北向拱形鋼管大棚,棚膜以白色長(zhǎng)效，高透光保溫，流滴消霧多功能膜為宜。1

5DB4105/T187—20226品種選擇選擇早熟、高抗病毒、耐低溫、高產(chǎn)、易座果的薄皮泡椒、牛角椒、皺皮椒、螺絲椒、線椒等適合大棚種植的品種。7育苗7.1育苗時(shí)間采用穴盤或營(yíng)養(yǎng)缽，1月中下旬在日光溫室播種育苗，苗齡為50d左右,6～8片葉時(shí)適時(shí)移栽。7.2營(yíng)養(yǎng)土配制7.2.1選用肥沃、富含有機(jī)質(zhì)、物理性狀良好、無病的大田土，未種過茄科蔬菜的時(shí)間不低于3年，以沙壤土為宜，加入適量充分腐熟的農(nóng)家肥。37.2.2土壤和農(nóng)家肥的比例為6：4，加入0.1%～0.2%過磷酸鈣或硫酸鉀復(fù)合肥。1m營(yíng)養(yǎng)土用70%的甲基托布津100g和75%代森錳鋅100g充分混合，裝口徑6cm營(yíng)養(yǎng)缽或72穴苗盤備用。也可使用商品基質(zhì)，裝入穴盤育苗。7.3種子處理7.3.1質(zhì)量種子質(zhì)量符合GB16715.3中二級(jí)良種以上的要求。7.3.2消毒浸種前要將種子曬1d～2d。將適量的辣椒種子浸入55℃的溫水中，邊倒邊不斷攪拌，直至水溫降至30℃時(shí)停止攪動(dòng)，浸泡6h～8h，再用10%的磷酸三納溶液浸種20min，或1%高錳酸鉀浸泡30min。撈出后用清水沖洗干凈。7.3.3催芽用干凈的濕布將種子包好，在28℃～30℃下催芽，經(jīng)4d～5d，70%種子露白時(shí)播種。7.4播種將裝好營(yíng)養(yǎng)土或基質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)缽或育苗盤整齊擺放于日光溫室苗床上，播種前1天下午把營(yíng)養(yǎng)土或基質(zhì)澆透，第2天早上再用小水澆1次，水滲下后按每穴1粒種子播種，覆蓋0.8cm～1.0cm的營(yíng)養(yǎng)土。7.5苗期管理7.5.1溫度出苗前，設(shè)施內(nèi)溫度保持在25℃～30℃；出苗后白天溫度保持在22℃～25℃，夜間12℃～15℃；晴天棚內(nèi)溫度過高時(shí)，及時(shí)放風(fēng)降溫。7.5.2肥水保持苗床見干見濕。若幼苗出現(xiàn)萎蔫，選擇晴天上午灌水。3～4片葉時(shí)進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)肥，用三元復(fù)合肥（15：15：15）300倍液澆苗。7.5.3煉苗2

6DB4105/T187—2022苗齡50d，6～8片葉時(shí)適時(shí)移栽。定植前10d～15d開始逐漸增大通風(fēng)量，進(jìn)行煉苗。7.5.4主要病蟲害防治莖基腐病防治用15%噁霉靈水劑500倍液或72.2%普力克水劑800倍液噴施；蚜蟲防治，用吡蟲啉、蚜虱凈2000～3000倍液防治。8定植38.1每667㎡施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5m和三元復(fù)合肥（15-15-15）50kg，施用方法符合NY/T496要求。8.2施肥后，深翻30cm，耬細(xì)耙平。按130cm壟間距起壟，壟寬70cm，壟溝寬60cm,壟高20cm，做成龜背壟，覆蓋地膜。8.3定植前15d將大棚膜扣上，并將周圍封嚴(yán)，若已扣膜，提前檢查棚膜有無破損，及時(shí)修補(bǔ)，并檢查壓膜帶，進(jìn)行加固或更換。8.4大棚內(nèi)溫度穩(wěn)定在12℃以上時(shí)即可定植。采取寬窄行單株種植，寬行距80cm，窄行距50cm，2株距35cm～40cm，每667m栽2500～3000株。選用壯苗在晴天下午定植，栽完后澆足定植水。9栽培管理9.1溫度定植后棚內(nèi)應(yīng)保持較高溫度，白天25℃～30℃，晚上16℃～20℃。辣椒緩苗后，白天22℃～28℃，晚上12℃～18℃。9.2肥水9.2.1定植水定植后及時(shí)澆1次大水，2d～3d再澆1次緩苗水。9.2.2緩苗期以中耕為主，進(jìn)行蹲苗，促發(fā)根，視墑情適時(shí)澆水。9.2.3生長(zhǎng)期開花坐果前，要加強(qiáng)硼、鈣等葉面肥的使用。門椒、對(duì)椒坐穩(wěn)后，加強(qiáng)水肥管理，每澆水2次追施21次肥，每667m施專用沖施肥10㎏。結(jié)合根部追肥，噴施氨基酸或磷酸二氫鉀等葉面肥。9.3植株調(diào)整植株分枝以下的杈枝全部打掉，疏除內(nèi)膛過密的空果枝、徒長(zhǎng)枝。大棚內(nèi)吊繩時(shí)，應(yīng)使枝條松散，合理布局。10病蟲害防治10.1原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治為主，化學(xué)防治為輔”的原則。10.2農(nóng)業(yè)防治3

7DB4105/T187—2022選用抗病品種，實(shí)施3～5年輪作，深耕曬壟，培育壯苗，創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，增施經(jīng)無害化處理的有機(jī)肥，及時(shí)清理田間病株，拉秧后清潔田園。10.3物理防治采用日光曬種和溫湯浸種、覆銀色地膜驅(qū)避蚜蟲飛虱、設(shè)防蟲網(wǎng)阻隔害蟲遷飛、用黏蟲板和誘蟲燈誘殺等。10.4生物防治采用性誘劑誘殺主要害蟲；使用生物農(nóng)藥適時(shí)防治病蟲害。10.5化學(xué)防治10.5.1病害主要有病毒病、疫病、青枯病、灰斑病和黑霉病等傳染性病害及頂腐、筋腐和“三落”等生理性病害。10.5.2蟲害主要有煙粉虱、蚜蟲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、棉鈴蟲等。10.5.3化學(xué)藥劑防治按GB/T8321、NY/T393和NY/T1276的規(guī)定執(zhí)行。11采收11.1結(jié)果量較大時(shí)，及時(shí)將門椒、對(duì)椒摘除，根據(jù)市場(chǎng)行情分批采收上市。采收按NY/T944的規(guī)定執(zhí)行。11.2采收及轉(zhuǎn)運(yùn)過程中應(yīng)避免二次污染。采收完畢后及時(shí)清潔田園。11.3完成全程生產(chǎn)記錄及統(tǒng)計(jì)備案工作，及時(shí)錄入質(zhì)量追溯系統(tǒng)。4