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1、東臺市食品藥品安全簡報第4期（總第15期）2006年5月東臺市食品藥品安全工作委員會主辦 鹽城市東臺食品藥品監(jiān)督管理局二〇〇六年五月十八日 本期要目要文摘錄●今年生豬屠宰加工行業(yè)從五方面整治…（1）創(chuàng)建動態(tài)●我市出臺《“飲食用藥最安全地區(qū)”創(chuàng)建工作實(shí)施方案》…（2）● 市政府為“飲食用藥最安全地區(qū)”創(chuàng)建工作解難題…(3）● 我市創(chuàng)建“飲食用藥最安全地區(qū)”工作正式啟動…（4）部門動態(tài)●市食安委組織“五一”食品安全突擊大檢查…（5）●藥監(jiān)部門熱忱服務(wù)億元藥企順利籌建…（6）●東臺鹽務(wù)局“5·15”活動重實(shí)效…
2、（7）●我市舉辦學(xué)校食堂衛(wèi)生管理員培訓(xùn)會…（8）●質(zhì)監(jiān)局組織食品生產(chǎn)加工企業(yè)大普查…（9）●食藥監(jiān)管局稽查執(zhí)法監(jiān)督使新招…（9）重點(diǎn)關(guān)注●SFDA發(fā)出緊急通知停止銷售和使用齊齊哈爾第二制藥廠所有藥品…（10）短訊兩則11要文摘錄今年生豬屠宰加工行業(yè)從五方面整治日前商務(wù)部發(fā)出《商務(wù)部關(guān)于在全國開展生豬屠宰加工行業(yè)專項整治工作的通知》，部署今年全國開展屠宰加工行業(yè)專項整治工作。《通知》明確了此次專項整治的重點(diǎn)：第一，對城鄉(xiāng)結(jié)合部和其他管理薄弱環(huán)節(jié)，要加大整治力度。對涉黑勢力和團(tuán)伙私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行
3、為更要嚴(yán)厲打擊。第二，重點(diǎn)清理和整頓定點(diǎn)屠宰企業(yè)不按國家法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求屠宰加工、銷售的行為；關(guān)閉設(shè)施簡陋、不具備基本質(zhì)量和衛(wèi)生保障措施的手工屠宰場點(diǎn)；加強(qiáng)對屠宰企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)，逐步實(shí)行專業(yè)技術(shù)人員持證上崗。開展生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)等級認(rèn)定試點(diǎn)工作的省市，在按照《商務(wù)部辦公廳關(guān)于實(shí)施生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)等級認(rèn)定試點(diǎn)工作的通知》開展資質(zhì)等級認(rèn)定工作的同時，做好對本地區(qū)生豬屠宰企業(yè)的全面清理整頓工作。第三，重點(diǎn)檢查定點(diǎn)屠宰企業(yè)是否落實(shí)肉品品質(zhì)檢驗制度，是否具備基本的肉品品質(zhì)檢驗設(shè)備和必要的肉品品質(zhì)檢驗人員，是否按
4、照檢驗程序進(jìn)行操作。省級商務(wù)主管部門要組織有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)，對屠宰加工企業(yè)生產(chǎn)的肉品進(jìn)行抽檢，尤其要加強(qiáng)待宰生豬中“瘦肉精”和重金屬含量的檢驗，并將抽檢結(jié)果報商務(wù)部畜禽屠宰管理辦公室，由商務(wù)部統(tǒng)一對外發(fā)布。11第四，鼓勵質(zhì)量優(yōu)、信譽(yù)好、品牌知名度高的肉品在全國范圍內(nèi)流通；限制不符合要求、肉品質(zhì)量安全沒有保障的肉品流通。創(chuàng)造條件鼓勵實(shí)行規(guī)?；?、工廠化、機(jī)械化屠宰。各地不得以任何形式限制或變相限制采用冷鏈加工、運(yùn)輸?shù)亩c(diǎn)屠宰企業(yè)的肉品在本轄區(qū)內(nèi)流通、銷售，逐步創(chuàng)建開放、公平、競爭有序的肉品流通環(huán)境。第五，對各地制定
5、的涉及屠宰加工和肉品流通方面的法律法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)規(guī)范性文件進(jìn)行集中清查、整理，對不符合國家法律法規(guī)和國務(wù)院有關(guān)規(guī)定的，按程序修訂或廢止。同時，對各地針對生豬屠宰加工企業(yè)收取的各種稅費(fèi)進(jìn)行統(tǒng)計。摘自《中國食品報》創(chuàng)建動態(tài)我市出臺《“飲食用藥最安全地區(qū)”創(chuàng)建工作實(shí)施方案》5月13日，為深入貫徹落實(shí)國務(wù)院和江蘇省人民政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，順利推進(jìn)我市食品安全“十一五”規(guī)劃進(jìn)程，市政府正式出臺了《“飲食用藥最安全地區(qū)”創(chuàng)建工作實(shí)施方案》。我市“飲食用藥最安全地區(qū)”創(chuàng)建工作總體規(guī)劃為五年，2006年
6、底建成2-3個“試范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”，“十一五”期間鄉(xiāng)鎮(zhèn)的達(dá)標(biāo)率以每年30%速度推廣，力爭2010年前全部完成創(chuàng)建工作，到“十一五”期末，實(shí)現(xiàn)以市為單位全面建成“飲食用藥最安全地區(qū)”?！丁帮嬍秤盟幾畎踩貐^(qū)”11創(chuàng)建工作實(shí)施方案》明確各級鄉(xiāng)鎮(zhèn)要建立“食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，下設(shè)辦公室，村明確“食品藥品安全工作協(xié)管員”；領(lǐng)導(dǎo)小組要與各有關(guān)部門、村協(xié)管員簽訂責(zé)任狀，落實(shí)食品藥品安全工作專項經(jīng)費(fèi)；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要建立重大食品藥品安全事故應(yīng)急處理機(jī)制，重點(diǎn)圍繞食品種（養(yǎng)）植、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)，藥品（醫(yī)療器械、藥包材）生產(chǎn)、流
7、通、流通環(huán)節(jié)開展創(chuàng)建工作，著力構(gòu)建農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”、食品安全“三網(wǎng)”?！斗桨浮芬髣?chuàng)建工作要堅持政府推動、部門聯(lián)動、市場化運(yùn)作、全社會參與的原則，做到互聯(lián)互通、資源共享，低成本、高效益，真正給老百姓創(chuàng)造一個安全的飲食用藥環(huán)境，堅決杜絕把創(chuàng)建工作辦成“面子工程”、“形象工程”。東臺市食品藥品安全工作委員會依據(jù)《方案》的實(shí)施細(xì)則要求對各鎮(zhèn)的創(chuàng)建工作每年進(jìn)行驗收，定期公布創(chuàng)建進(jìn)展情況、創(chuàng)建工作成果，進(jìn)行工作評定，各鎮(zhèn)對照檢查結(jié)果要制訂創(chuàng)建工作整改推進(jìn)計劃，對創(chuàng)建工作中存在的問題進(jìn)行整改和完善，以達(dá)到創(chuàng)建工作整體要求。
8、目前，全市已有三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(新曹鎮(zhèn)、后港鎮(zhèn)、富東鎮(zhèn))已申報試點(diǎn)創(chuàng)建，針對創(chuàng)建過程中存在的問題，市政府還召開相關(guān)職能部專門會辦會，出臺了一系列利民惠民政策及符合農(nóng)村實(shí)際的行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)，有力地推動了鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作。（市食安辦）市政府為“飲食用藥最安全地區(qū)”創(chuàng)建工作解難題5月15日下午，市政府召集市食藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商、經(jīng)貿(mào)、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)等部門及創(chuàng)建試點(diǎn)鎮(zhèn)的有關(guān)負(fù)責(zé)人對我市當(dāng)前“11飲食用藥最安全地區(qū)
