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《走一回楊廷理古道》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、走一回楊廷理古道豐珠國民中學(xué)張素惠老師陳美琴老師黃碧華老師學(xué)校名稱瑞芳區(qū)豐珠國中設(shè)計者張素惠陳美琴黃碧華適用年級八年級教學(xué)總節(jié)數(shù)6節(jié)課主題名稱走一回楊廷理古道設(shè)計理念1.透過古道踏查，學(xué)生培養(yǎng)愛家鄉(xiāng)、關(guān)懷鄉(xiāng)土情懷。2.認(rèn)識古道沿途鄉(xiāng)土植物，並利用寫生欣賞古道歷史與自然景觀。3.透過衛(wèi)星地圖，了解學(xué)校附近交通古今之變遷。4.配合技藝課程及清明時令，讓八年級了解粿的歷史與做法。能力指標(biāo)社會領(lǐng)域1-4-2、2-1-1、2-2-1、2-2-2、2-3-1、4-1-1、8-4-6藝術(shù)與人文領(lǐng)域1-4-1、1-4-3、2-4-1、2-4-2、2-4-3、2-4-4、2-4-8、3-4-1、3-2-
2、2、3-4-3、3-4-8、3-4-9綜合領(lǐng)域1-3-3、2-2-2、2-3-2、1-2-4、1-3-7、1-3-8、3-3-2教學(xué)目標(biāo)(一)學(xué)生能描述學(xué)校附近的環(huán)境、位置與交通及體會古道之美。(二)學(xué)生能利用鄉(xiāng)土踏查、資料蒐集以及教師講解，知道楊廷理古道開發(fā)之因與荒廢之因，並能關(guān)心、欣賞楊廷理古道附近之自然與人文景象。(三)經(jīng)由認(rèn)識家鄉(xiāng)，了解家鄉(xiāng)現(xiàn)有資源的開發(fā)與應(yīng)用，進(jìn)而體認(rèn)珍惜家鄉(xiāng)資源、善用家鄉(xiāng)資源之態(tài)度與習(xí)慣。(四)能瞭解寫生之基本知識、能體會楊廷理古道之美。(五)學(xué)生能由認(rèn)識糯米，瞭解粿的典故，並知道粿的製作過程。指導(dǎo)方法（可複選）t觀察與體驗□比對與測量t欣賞與鑑賞t訪問與調(diào)
3、查t實驗與製作□表演活動t講述□參觀t分組討論教學(xué)流程時間教學(xué)資源一、準(zhǔn)備活動：(一)教師於前一天探勘時採適量之鼠麴草與月桃葉。(二)社會教師準(zhǔn)備貢寮鄉(xiāng)衛(wèi)星地圖、多媒體教材。(三)同學(xué)準(zhǔn)備歷史與自然景觀資料。(四)美術(shù)教師準(zhǔn)備多媒體教材、寫生器材。(五)家政教師準(zhǔn)備多媒體教材，前一天將米泡水、磨米、加壓並脫乾。二、發(fā)展活動：引起動機(jī)：師生講述到學(xué)校附近古道踏查活動、經(jīng)驗，感受學(xué)校附近小路在歷史上之重要地位。(一)活動一：1.播放多媒體欣賞豐珠學(xué)園附近的藍(lán)鵲、夕照、學(xué)校的衛(wèi)星地圖，讓學(xué)生了解古道風(fēng)情。2.透過圖片懷想清朝年間，先人如何篳路藍(lán)縷開發(fā)古道，並讓學(xué)生利用網(wǎng)路搜尋楊廷理的史蹟，體
4、會鄉(xiāng)土之情。3.填寫學(xué)習(xí)單，了解古道之風(fēng)土民情並繪製古道附近之等高線圖。(二)活動二：5分5分20分15分多媒體教材文史資料GoogleEarth學(xué)習(xí)單1.透過老師播放自製楊廷理古道美麗照片的電腦投影片，並提問學(xué)生認(rèn)識這地方嗎？或者每天走在其中而不自覺（配樂用思想起之音樂，增添滄桑氣氛與柔感）。2.老師播放自製楊廷理古道美麗照片的電腦投影片，並提問學(xué)生認(rèn)識這地方嗎？或者每天走在其中而不自覺。（配樂用思想起之音樂，增添滄桑氣氛與柔感）3.寫生用具與材料介紹與步驟與作品欣賞(一)活動三：1.透過實地踏查並到學(xué)校附近福安宮繪圖。2.作品觀摩(二)活動四：1.教師於前一晚泡米將圓糯米泡水、磨米
5、、加壓並脫乾。2.透過教師多媒體教材認(rèn)識鼠麴草、月桃以及製作過程。3.老師帶領(lǐng)同學(xué)實際操作鼠麴粿搓揉並加入鼠麴草。4.蒸熟製作紅豆餡。5.鋪上月桃葉並塑型一、綜合活動：(一)填寫學(xué)習(xí)單。(二)將所作之鼠麴粿，利用下課分送給大家品嚐，並將關(guān)懷鄉(xiāng)土之情配合即將到來之清明節(jié)，以具體行動落實生活中。30分15分40分5分12小時25分50分30分25分5分多媒體教材多媒體教材美術(shù)作品家政用品多媒體教材學(xué)習(xí)單社會領(lǐng)域?qū)W習(xí)單年班號姓名(一)請寫出沿途看到的動、植物之名稱(二)等高線判讀鼠麴粿學(xué)習(xí)單班級：姓名：日期：______(一)月桃是實用民俗植物，它的葉子、葉鞘、種子各有那些用途？(二)鼠麴草
6、又叫什麼草？做粿是用它的那一部份？(三)糯米可做成的民俗小吃有那些？在來米可做成的民俗小吃有那些？(四)鼠麴粿的餡料有那些種類？你最喜歡那一種口味？(五)做鼠麴粿時，用蒸籠蒸粿時，為何蒸籠周圍要放小竹筒？(六)連連看：粿的聯(lián)想拜粿有傢伙(財產(chǎn))紅龜粿發(fā)財蘿蔔粿好彩頭鼠麴粿健康長壽發(fā)粿
