《卷煙制造過程質(zhì)量風險評估指南》

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1、《卷煙制造過程質(zhì)量風險評估指南》標準項目技術(shù)報告《卷煙制造過程質(zhì)量風險評估指南》項目組2015年3月目錄1項目背景及意義32主要研究內(nèi)容32.1風險識別32.2風險分析32.3風險評價32.4風險應(yīng)對33主要技術(shù)方案34結(jié)果與分析34.1現(xiàn)狀調(diào)研34.2風險評估方法論導入34.3風險識別34.3.1失效模式識別34.3.2失效原因識別34.4風險分析34.4.1風險維度評分準則制訂34.4.2風險維度評分34.5風險評價34.5.1風險等級評定準則制訂34.5.2風險等級確定34.6風險應(yīng)對34.6.1風險應(yīng)對原則制訂34.6.2風險應(yīng)對計劃制訂并實施34.6.3風險應(yīng)對結(jié)果評估

2、34.7形成風險評估制度35工業(yè)應(yīng)用及驗證31項目背景及意義當前，卷煙產(chǎn)品的市場環(huán)境發(fā)生了很大變化，社會和消費者對卷煙產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)注度愈來愈高，行業(yè)對卷煙產(chǎn)品質(zhì)量的要求也越來越嚴格，國家局已明確提出要把“產(chǎn)品質(zhì)量上水平”作為品牌發(fā)展的重要保障,全面提高產(chǎn)品質(zhì)量控制水平。雖然近十年來，行業(yè)不斷創(chuàng)新質(zhì)量管控模式和方法，產(chǎn)品質(zhì)量水平不斷得到提升，但還難以滿足各方越來越高的要求，產(chǎn)品質(zhì)量風險依然難以有效控制。以往我們對構(gòu)成產(chǎn)品質(zhì)量風險的要素及程度的識別，基本上是采用經(jīng)驗判斷，在日常產(chǎn)品質(zhì)量管理中存在“頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳”的現(xiàn)象，質(zhì)量管理缺乏系統(tǒng)性和針對性。綜上所述，要從根本上提升產(chǎn)品質(zhì)量

3、水平，研究分析卷煙制造過程中的產(chǎn)品質(zhì)量風險是非常必要的。本項目旨在通過導入質(zhì)量風險理念，研究應(yīng)用科學的質(zhì)量風險評估方法，結(jié)合煙草行業(yè)實際情況，建立一個適合卷煙制造過程特點的質(zhì)量風險評估指南，幫助卷煙制造企業(yè)對卷煙制造全過程中存在或潛在的質(zhì)量風險（即產(chǎn)品失效模式）進行全面、系統(tǒng)的識別，深入分析其產(chǎn)生的原因，并對由此導致的質(zhì)量風險進行評價，將定性風險定量化，從而有助于企業(yè)合理配置資源，針對風險等級高的失效模式進行有效應(yīng)對，有效預防和減少卷煙產(chǎn)品質(zhì)量問題的產(chǎn)生。通過該指南的推廣應(yīng)用，有助于卷煙制造企業(yè)推進質(zhì)量風險管理的實施，解決當前卷煙生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理中存在的針對性和系統(tǒng)性不足的問題，

4、從而系統(tǒng)提升產(chǎn)品質(zhì)量管控制水平。2主要研究內(nèi)容2.1風險識別2.1.1失效模式識別2.1.2失效原因識別2.2風險分析2.2.1風險維度評分準則制訂2.2.2風險維度評分2.2.3風險順序數(shù)計算2.3風險評價2.3.1風險等級評定準則制訂20/212.3.2風險等級確定2.4風險應(yīng)對3主要技術(shù)方案標準項目研究的技術(shù)路線見圖1。圖1標準項目研究的技術(shù)路線4結(jié)果與分析4.1現(xiàn)狀調(diào)研項目組首先對福建中煙下屬的兩家子公司—龍巖、廈門工業(yè)有限責任公司的現(xiàn)行質(zhì)量管控模式及質(zhì)量風險控制狀況進行調(diào)研，調(diào)研以產(chǎn)品質(zhì)量形成的流程為順序展開，分別對原料貯存、煙用材料貯存、制絲、濾棒成形、卷制包裝以及成

5、品貯存等卷煙制造過程的質(zhì)量管控進行調(diào)研。調(diào)研結(jié)果表明，福建中煙下屬兩家子公司通過推進質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進，運用信息化技術(shù)引入了統(tǒng)計過程控制等先進手段，加強全員、全過程、全方位的質(zhì)量控制，產(chǎn)品質(zhì)量管控總體有效，產(chǎn)品質(zhì)量控制水平得到持續(xù)提升。調(diào)研也發(fā)現(xiàn)存在以下方面的不足：一是對卷煙生產(chǎn)全過程的質(zhì)量風險（即產(chǎn)品失效模式）缺乏系統(tǒng)的識別和梳理，對失效模式的產(chǎn)生原因缺乏系統(tǒng)、深入的分析；二是對構(gòu)成產(chǎn)品質(zhì)量風險的要素及程度的識別，基本上是采用經(jīng)驗判斷，缺乏科學性，因而未能合理配置資源，針對風險程度高的失效模式采取有效措施加以控制?？傮w上，企業(yè)缺乏質(zhì)量風險管控意識，產(chǎn)品質(zhì)量管控的系統(tǒng)性、針對

6、性有待加強。同時，通過各種途徑了解到當前卷煙制造企業(yè)也普遍存在同樣的情況。綜合以上調(diào)研結(jié)果，項目組認為當前卷煙制造企業(yè)很有必要通過導入質(zhì)量風險理念20/21，結(jié)合煙草行業(yè)實際情況，研究應(yīng)用科學的質(zhì)量風險評估方法，建立一個適合卷煙制造過程特點的質(zhì)量風險評估指南，幫助卷煙制造企業(yè)對卷煙制造全過程中存在或潛在的質(zhì)量風險進行全面、系統(tǒng)的識別，深入分析其產(chǎn)生的原因，并對由此導致的質(zhì)量風險進行評價，將定性風險定量化，從而有助于企業(yè)合理配置資源，針對風險等級高的失效模式進行有效應(yīng)對，預防和減少卷煙產(chǎn)品質(zhì)量問題的產(chǎn)生，有效解決當前卷煙生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理中存在的針對性和系統(tǒng)性不足的問題，從而系統(tǒng)提升

7、企業(yè)質(zhì)量管控制水平。4.2風險評估方法論導入通過查閱與檢索風險管理的相關(guān)資料，當前已有風險管理的相關(guān)標準,并在金融、汽車、電氣、醫(yī)藥等一些行業(yè)得到較好的應(yīng)用。其中，GB/T23694《風險管理術(shù)語》對風險、風險評估等風險管理的相關(guān)術(shù)語進行了定義；GB/T24353《風險管理原則與實施指南》對風險管理的原則進行了闡述，對包括風險評估在內(nèi)的風險管理方法作了指導性規(guī)定；GB/T27921《風險管理風險評估技術(shù)》提供了應(yīng)用于風險管理的一些風險評估技術(shù)和方法。以上標準是適用于金融業(yè)及汽車、