員工手冊(cè)-員工管理龍泉酒店員工手冊(cè)

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1、員工手冊(cè)目錄第一章總經(jīng)理寄語(yǔ)…………………………………………………3第二章經(jīng)營(yíng)管理方針………………………………………………4第三章酒店簡(jiǎn)介……………………………………………………6第四章勞動(dòng)條例……………………………………………………7第五章考勤制度……………………………………………………10第六章員工福利……………………………………………………11第七章規(guī)章制度……………………………………………………12第八章安全及保安程序……………………………………………20第一章總經(jīng)理寄語(yǔ)我以極其愉快的心情，熱誠(chéng)歡迎您加入龍泉國(guó)際大酒店這個(gè)大家庭，并希望您在今后的工作中不斷進(jìn)步，取

2、得成功。成功經(jīng)營(yíng)一家涉外五星級(jí)酒店，為賓客提供最完善周到的服務(wù)，使其譽(yù)滿中外，要素甚多，但最根本的是全體員工要有良好的服務(wù)技能與敬業(yè)樂(lè)業(yè)的精神。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，有賴于每一位員工嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，充分發(fā)揮自己的才能，與各部門(mén)通力合作，同時(shí)擁有主動(dòng)殷勤，熱情有禮的工作態(tài)度及整潔可人的儀容儀表。為此，我們編制這本《龍泉國(guó)際大酒店員工手冊(cè)》作為大家的行為準(zhǔn)則規(guī)范。我深信，只要您在服務(wù)工作中能遵章守紀(jì)，發(fā)揮自己的聰明才干，就一定有所作為，有所成就，同時(shí)也會(huì)在這個(gè)溫暖和睦的大家庭里受到尊重和贊譽(yù)。讓我們共同為龍泉國(guó)際大酒店的興旺和發(fā)展做出貢獻(xiàn)！祝您成功！總經(jīng)理：二00七年七

3、月第二章經(jīng)營(yíng)管理方針一、向客人提供熱情、主動(dòng)、周到的服務(wù)，努力培養(yǎng)和留住忠誠(chéng)客戶。二、不斷開(kāi)拓市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。三、關(guān)心社會(huì)及公眾事業(yè)。四、部門(mén)之間、同事之間要保持密切溝通聯(lián)系，通力合作，協(xié)力完成酒店的各項(xiàng)服務(wù)要求和工作目標(biāo)。五、關(guān)心和愛(ài)護(hù)員工，為他們創(chuàng)造一個(gè)有利于酒店和個(gè)人發(fā)展的工作、生活環(huán)境。六、發(fā)展和培訓(xùn)一支有良好服務(wù)技能，講實(shí)效，不斷上進(jìn)的高質(zhì)素的員工隊(duì)伍。七、加強(qiáng)和完善管理，使各項(xiàng)工作科學(xué)化、系列化、標(biāo)準(zhǔn)化，進(jìn)而達(dá)到國(guó)際性專(zhuān)業(yè)水平。第三章酒店介紹東莞龍泉國(guó)際大酒店是由民營(yíng)企業(yè)家張佛恩先生投資8.9億人民幣興建的一座涉外五星級(jí)酒店，

4、占地面積八萬(wàn)平方米，建筑面積十二萬(wàn)五千平方米。酒店于2001年1月18日開(kāi)始對(duì)外營(yíng)業(yè)，2002年1月5日正式掛牌成為國(guó)家五星級(jí)酒店（五星牌證編號(hào)［2002］3號(hào)）。酒店位于粵港澳的“經(jīng)濟(jì)走廊”——廣東省東莞市虎門(mén)鎮(zhèn)，地理位置十分便捷，距深圳黃田機(jī)場(chǎng)和羅湖口岸分別為20分鐘和50分鐘車(chē)程，離廣州白云機(jī)場(chǎng)60分鐘車(chē)程。酒店外觀雄偉，氣勢(shì)磅礴。酒店樓高27層，共有各類(lèi)型豪華商務(wù)客房647套，房間寬敞舒適、豪華典雅，配備寬帶網(wǎng)絡(luò)接口及衛(wèi)星電視。商務(wù)、會(huì)議設(shè)施齊全。商務(wù)中心為賓客提供便捷的國(guó)際長(zhǎng)途、上網(wǎng)、代買(mǎi)車(chē)/船/機(jī)票服務(wù)。面積達(dá)2200平方米的無(wú)柱式國(guó)際宴會(huì)廳可同時(shí)容納2500

5、人，另設(shè)配備同聲傳譯系統(tǒng)的多國(guó)語(yǔ)言廳及規(guī)格不一的會(huì)議室11間。在龍泉國(guó)際大酒店，賓客足不出戶即可品嘗世界美食。御龍軒中餐廳提供傳統(tǒng)的粵菜和精美的招牌菜式，并適應(yīng)時(shí)令不斷推陳出新。綠庭吧咖啡廳24小時(shí)烹調(diào)中西美食，提供早、中、晚自助餐及散點(diǎn)餐。櫻一番日本料理經(jīng)營(yíng)至純正的東瀛美食，其中尤以金槍魚(yú)刺身和松板牛肉最受賓客好評(píng)?？禈?lè)設(shè)施應(yīng)有盡有，金花圣地歌舞廳、新浪美容美發(fā)沐足中心、爵士吧、保齡球館、桌球室、乒乓球室、麻將房、室內(nèi)外游泳池、網(wǎng)球場(chǎng)、健身房，讓賓客在繁忙的公務(wù)間也能輕松享受悠閑與愜意。中國(guó)廣東省東莞市虎門(mén)鎮(zhèn)連升路金洲段郵政編碼：電話Tel：+86（0）76985188

6、688傳真Fax：+86（0）76985113855網(wǎng)址：www.lungchuen.com郵箱：lchotel@lungchuen.com第四章勞動(dòng)條例4.1招聘程序酒店對(duì)員工招聘實(shí)行公開(kāi)招聘、公平競(jìng)爭(zhēng)、擇優(yōu)錄用的原則。所有應(yīng)聘者須先由人事培訓(xùn)部進(jìn)行初步面試和考核，根據(jù)職位要求，對(duì)符合條件者，人事培訓(xùn)部將推薦給相關(guān)部門(mén)進(jìn)行復(fù)試；對(duì)不符合條件者，人事培訓(xùn)部將根據(jù)應(yīng)聘者的實(shí)際情況另予考慮或不推薦進(jìn)行復(fù)試。4.2健康檢查員工入職前須到酒店指定醫(yī)院（虎門(mén)防疫站）接受全面的體格檢查。員工檢查證明為身體健康，無(wú)任何嚴(yán)重疾病或傳染病，并獲正式開(kāi)具的健康證后，方被酒店予以正式錄用。員工

7、入職后，每年必須進(jìn)行一次體格檢查。凡發(fā)現(xiàn)員工患上傳染性疾病或其他不適宜原工作崗位的疾病時(shí)，酒店可調(diào)整其工作崗位或酌情另行處理，以確保酒店員工和客人的安全衛(wèi)生。4.3辦理入職（1）新員工憑“錄取通知書(shū)”到人力資源部辦理入職手續(xù)；（2）交齊“錄取通知書(shū)”上所列的有關(guān)資料給人力資源部；（3）憑人力資源部開(kāi)出的“入職報(bào)到單”和“入職手續(xù)表”到酒店的制服房領(lǐng)取制服。（4）領(lǐng)完制服后返回人力資源部領(lǐng)取人事物品：〈員工手冊(cè)〉、工號(hào)牌、員工出入證、飯卡（如有遺失，請(qǐng)及時(shí)到人力資源部補(bǔ)辦并按規(guī)定補(bǔ)交相關(guān)費(fèi)用）。（5）需住宿人員憑人力資源部開(kāi)出〈