端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計

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1、17端午的鴨蛋鄞州區(qū)橫街中學(xué)許鵬浩教學(xué)目標(biāo)1．感受民俗風(fēng)情；品味作者的語言特色。體味文章蘊涵的情感和生活情趣。2．問題探究了解端午風(fēng)俗；品讀賞析體會汪曾祺散文特點。3．學(xué)習(xí)作者善于在平實的生活中發(fā)現(xiàn)詩意的美，學(xué)會感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡，品味日常生活的動人底蘊。教學(xué)重點1．品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。2．引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動自身的生活體驗，感受日常生活中蘊涵的無窮樂趣。教學(xué)過程一、說風(fēng)俗說說你所知道的中國傳統(tǒng)節(jié)日。（春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)）二、話端午1、端午節(jié)的由來：　　據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原是楚懷王時的大臣，“博聞強志，明于

2、治亂，嫻于辭令。入則與王圖議國事，以出號令；出則接遇賓客，應(yīng)對諸候，王甚任之”。因為他受到楚懷王的重用，引起上官大夫及及令尹子蘭的嫉妒，就在楚懷王及繼位的頃襄王之前譭謗屈原。楚王汏而逐漸疏遠(yuǎn)屈原，連帶的也不采納他的諫言，最后甚至將屈原放逐。屈原滿懷悲憤，落拓江湖，在寫下了絕筆作〈懷沙〉后，懷石投汨羅江自盡。　　屈原死后數(shù)十年，楚國終因讒臣誤國而為秦所滅。但是屈原這位忠而見疑的悲劇英雄還活在楚國姓的心中。下面這個故事可以用來說明楚人愛戴屈原的心情。據(jù)說屈原投江后，楚國的百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們撐起船只，在江上來回打撈他的尸身。有位漁夫還拿出事先準(zhǔn)備的粽

3、子、雞蛋等食物，撲通的往江里面丟，說是讓魚假吃了，就不會去咬屈大夫尸身。一老醫(yī)師則拿了一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說是要藥暈了蛟龍，使它不能傷害屈大夫。　　過了不多久，水面上浮起了一條昏暈的蛟龍，龍須上還沾著一片屈大夫的衣襟。人們就把這惡龍拉上岸，抽了筋，脖子上，然后把龍筋纏在孩子們的手腕、脖子上，又用雄黃酒抹七竅，使那些毒蛇害蟲都不敢來傷害這些小孩子?！　?jù)說屈原投江的那天是五月五日。從此以后，每年到了五月五日，人們都要劃龍舟、吃粽子、喝雄黃酒來紀(jì)念屈原。2、談?wù)勎覀兗亦l(xiāng)的“端午節(jié)”風(fēng)俗。（吃粽子、賽龍舟、掛艾葉、香囊）3、那么汪曾祺家鄉(xiāng)“端午節(jié)”的風(fēng)俗如何？學(xué)生自讀課文時行思考

4、。（系百索子；做香角子；貼五毒；貼符；喝雄黃酒；放黃煙子；吃十二紅）4、介紹汪曾祺：（1920～1997），江蘇高郵人，作家。代表作有《受戒》、《大淖記事》等小說，《蒲橋集》等散文集。代表作品：《受戒》、《夏天的昆蟲》、《苦瓜是瓜嗎》他的行文如同隨意聊天，于自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處。文風(fēng)閑適自由，不做刻意的雕鑿加工，不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意中體現(xiàn)了整體的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。因他博學(xué)多才，情趣廣泛，愛好書法，樂談醫(yī)道，對戲劇與民間文藝有深入鉆研。他深感現(xiàn)代社會生活的喧囂和緊張，使讀者向往寧靜、閑適、恬淡的心理定勢，追求心靈的愉悅、凈化和升華。他認(rèn)為：狂瀉喧囂的大

5、瀑布之美固然可敬可畏然而置身清麗澄明的小溪邊，觀蝦賞魚聽流水潺潺，也讓人忘掉精神疲憊而頓感其樂融融。所以，他把自己的散文定位于寫凡人小事的小品。三、品鴨蛋1、在端午節(jié)的種種風(fēng)俗習(xí)慣中，讓作者最為難忘的是拿一個習(xí)俗？端午的咸鴨蛋。2、為什么端午的咸鴨蛋讓作者久久難以忘懷？請從文中找出作者評價家鄉(xiāng)鴨蛋的一句話。（第二段“不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！”）3、請同學(xué)們跳讀課文2－6段，思考作者家鄉(xiāng)的高郵鴨蛋“好”在哪里？要求：用簡練的語言概括好在哪里？并結(jié)合語句作具體分析。（作者家鄉(xiāng)的鴨蛋“好”在：（1）名氣大。每當(dāng)有人問起我

6、的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬，可見高郵的咸鴨蛋名氣之大；另外，上海的店鋪里賣咸鴨蛋必標(biāo)明“高郵咸蛋”也可見其名氣大。在袁枚的《隨園食單·小菜單》里專門有關(guān)于高郵的咸鴨蛋的記載，更可見其歷史悠久。（2）好吃。高郵咸蛋質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，口感好。（3）好看。高郵咸蛋的黃是通紅的，不似北京的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的。（4）好玩。可以掛“鴨蛋絡(luò)子”。）4、在咸鴨蛋的種種好處中，最讓作者難以忘懷的恐怕就要屬端午節(jié)時掛“鴨蛋絡(luò)子”了。請一個同學(xué)感情朗讀課文4、5段，其他同學(xué)思考端午節(jié)掛“鴨蛋絡(luò)子”的樂趣都有哪些？（掛“鴨蛋絡(luò)子”的樂趣在于：一挑，挑淡青殼的，挑長的秀氣的；二掛，掛

7、在大襟的紐扣上作飾物；三吃，一高興隨時可以白嘴吃掉，淡淡的咸味。四玩，用空鴨蛋殼放螢火蟲晚上玩，好看極了。）5、文章由“端午風(fēng)俗→家鄉(xiāng)的鴨蛋→端午的鴨蛋”層層推進(jìn)，想一想，作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？（（）對家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷，實際上不是作者個人的心態(tài)。這是人類普遍的心理。兒時的一切，在成年之后，都會籠罩一層異樣的光輝。（2）這是作者對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。）6、作者如此津津樂道談?wù)摗跋跳喌啊庇幸饬x嗎？請同學(xué)們帶著問題，前后四人小組討論一下，形成你們小組的共同認(rèn)識。（認(rèn)為有意義和無意義的只要說出