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《某大酒店員工培訓(xùn)手冊(cè)》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、青島瀚源酒店管理有限公司青島瀚源酒店管理有限公司瀚源酒店員工手冊(cè)編號(hào)：目錄第一章序言………………………………………………………1第二章酒店簡(jiǎn)介…………………………………………………2第三章培訓(xùn)與發(fā)展………………………………………………3入職培訓(xùn)……………………………………………3崗位培訓(xùn)……………………………………………3語(yǔ)言培訓(xùn)……………………………………………3電話禮儀培訓(xùn)………………………………………3安全與消防培訓(xùn)……………………………………4其它培訓(xùn)……………………………………………4第四章勞動(dòng)條
2、例…………………………………………………5一、招聘…………………………………………………5二、試用期………………………………………………5三、勞動(dòng)合同……………………………………………5四、個(gè)人檔案……………………………………………5五、工作時(shí)間……………………………………………5青島瀚源酒店管理有限公司青島瀚源酒店管理有限公司一、發(fā)薪方式……………………………………………6二、崗位變更……………………………………………6三、員工辭職……………………………………………6四、解聘………………………………………
3、…………6第二章有關(guān)權(quán)益…………………………………………………7假期…………………………………………………7第三章員工守則…………………………………………………10一、工作態(tài)度……………………………………………10二、儀容儀表……………………………………………11三、員工餐廳……………………………………………15四、拾遺…………………………………………………16五、酒店財(cái)產(chǎn)……………………………………………16六、員工通道管理制度…………………………………17七、住宿管理規(guī)定………………………………………1
4、7第四章安全守則…………………………………………………20一、火警…………………………………………………20二、意外…………………………………………………20三、緊急事故……………………………………………21第五章獎(jiǎng)懲條例…………………………………………………22一、目的…………………………………………………22二、優(yōu)秀員工……………………………………………22三、嘉獎(jiǎng)、晉升…………………………………………22四、紀(jì)律處分及失職的種類……………………………22甲類過(guò)失……………………………………………23乙
5、類過(guò)失……………………………………………24丙類過(guò)失……………………………………………26第六章其它………………………………………………………29一、員工告示欄…………………………………………29二、員工建議……………………………………………29三、總經(jīng)理信箱…………………………………………29第七章修訂………………………………………………………30第十一章酒店組織結(jié)構(gòu)圖……………………………………………31附件《員工行為規(guī)范獎(jiǎng)罰辦法》青島瀚源酒店管理有限公司青島瀚源酒店管理有限公司第一章序言親愛(ài)的同事們：
6、歡迎你們加入到瀚源酒店這個(gè)大家庭，讓我們一道為瀚源酒店發(fā)展成為青島的國(guó)際化品牌酒店而共同努力！瀚源酒店崇尚“合作、理解、友愛(ài)、求實(shí)”的團(tuán)隊(duì)精神，秉承“熱心、用心、耐心、誠(chéng)心、關(guān)心”的“五心”服務(wù)理念，力圖以舒適的生活環(huán)境和盡善盡美的服務(wù)贏得每一位客人的滿意。我們深知，酒店的繁榮是需要靠大家來(lái)創(chuàng)造的。我們希望每一位員工能夠以瀚源為榮，為瀚源添彩，友好、真誠(chéng)的關(guān)心每一位來(lái)到我們酒店的客人，提供“恰到好處”的親情式服務(wù)。身為總經(jīng)理，我愿與大家攜手并肩，一起戰(zhàn)勝我們必將面臨的一切挑戰(zhàn)，共同創(chuàng)造瀚源美好的前程，共同體
7、會(huì)成功的喜悅。為了我們瀚源酒店事業(yè)的發(fā)展與成功，《員工手冊(cè)》將幫助你們更加深入的了解酒店的經(jīng)營(yíng)理念與管理制度，希望大家熟知，并共同遵守。再次熱烈歡迎你們加入成長(zhǎng)中的瀚源，讓我們腳踏實(shí)地、攜手并進(jìn)，共同走向輝煌！謝謝！1總經(jīng)理啟第二章酒店簡(jiǎn)介青島瀚源酒店簡(jiǎn)介瀚源酒店坐落于美麗的海濱城市——青島，地處城陽(yáng)的鉆石路段正陽(yáng)路西端，是一座三星級(jí)國(guó)際商務(wù)酒店。城陽(yáng)之美在于山水，在于古典與現(xiàn)代的水乳交融，現(xiàn)代城市園林的流行時(shí)尚在這里交匯，瀚源酒店就是您領(lǐng)略這一切的絕好去處。瀚源酒店是由鑫源置業(yè)集團(tuán)有限公司投資成立的管理公
8、司，于2005年8月28日開(kāi)始營(yíng)業(yè)。其地理位置優(yōu)越，距308國(guó)道僅5分鐘，距青島流亭國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅10分鐘車程，地處青銀高速、濟(jì)青高速、環(huán)膠州灣高速和流亭立交橋的交叉點(diǎn)，交通便利。酒店擁有客房79間，其中標(biāo)準(zhǔn)房25間，單人間40間，商務(wù)間7間，套房7間。中餐廳、茶苑、咖啡廳、韓國(guó)料理、會(huì)議室、商務(wù)中心等服務(wù)設(shè)施一應(yīng)俱全，自開(kāi)業(yè)至今先后獲得青島市“入境游客信賴飯店”、“青島市誠(chéng)信星級(jí)飯店”、城陽(yáng)區(qū)“消防安全工作先進(jìn)單位
