重口味待客招牌菜——蒜香燒鯰魚[圖片]

《重口味待客招牌菜——蒜香燒鯰魚[圖片]》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。

1、重口味待客招牌菜——蒜香燒鯰魚[圖片]·分享·轉(zhuǎn)載·復(fù)制地址日志地址:請(qǐng)用Ctrl+C復(fù)制后貼給好友?！まD(zhuǎn)發(fā)到微博QQ美食2011年04月08日10:44閱讀(15053)評(píng)論(241)分類：教你做菜·舉報(bào)·字體：中▼o小o中o大看菜名，有沒(méi)有很熟悉的感覺(jué)呢？嗯！嗯？沒(méi)錯(cuò)。你可能聽(tīng)過(guò)，但不一定吃過(guò)。哪怕沒(méi)吃過(guò)，你也不要違背良心的把它和你吃過(guò)的其它口味鯰魚相媲美哦！首先對(duì)你“洗腦”，哈哈，然后再教給你這道重口味待客招牌菜——蒜香燒鯰魚。?QQ美食微博開(kāi)通啦!QQ美食點(diǎn)擊收聽(tīng)>>>?菜譜主料：2斤鲇

2、魚1條大蒜1小碗姜絲蔥段菜譜配料：豆瓣醬適量,鹽，糖，料酒，醬油，醋，水淀粉（愛(ài)辣椒的可放1些）具體做法（如圖）：1、鲇魚收拾干凈，切大塊2，將大蒜炸成金黃3、油8成熱后，將魚塊煎成金黃（如果有豬油，用豬油更香）4、鍋里留適量油，熱后，將豆瓣醬倒入炒香，接著倒入炸好的蒜5、同時(shí)姜絲，蔥段，加適量鹽，糖，料酒，醬油，醋，把魚塊倒入，翻炒均勻6，接著倒入1大碗水（高湯更佳），小火煮開(kāi)，慢燉3，4分鐘，大火滾開(kāi)，最后勾薄芡，加入味精即可?烹制過(guò)程，充分發(fā)揮咱的右腦。記不好步驟的，哪怕記下這張圖還算湊合

3、，嘿嘿?！簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟簟舸笥浀孟瓤赐曜龇ㄅ?，然后呢？當(dāng)然，給大家一個(gè)總結(jié)：配料多，但做起來(lái)并不麻煩。名字聽(tīng)起來(lái)秀色可餐，自己DIY出來(lái)那叫心靈手巧。如果喜歡這篇文章，不妨分享或者轉(zhuǎn)載給更多的朋友吧！