酵素菌肥在蔬菜上的應(yīng)用

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1、酵素菌肥在蔬菜上的應(yīng)用在日本，一畝黃瓜的產(chǎn)量可以達(dá)到20噸，而且連續(xù)種了15年，收獲期從每年9月下旬到次年6月。一畝蕃茄的產(chǎn)量可達(dá)到17噸，連續(xù)種了7年。另外，黃瓜，蕃茄雖連年種植，但病蟲害極少，很少用農(nóng)藥。胡蘿卜平均單重可達(dá)1.2斤以上，大蒜單頭重1.3斤以上，包菜有單重8—10公斤……?？傊阏J(rèn)為這些數(shù)字太離譜、太夸張。其實(shí)，這些都是科學(xué)的數(shù)據(jù)，毫不夸張。是用了什么取得這種神奇的效果？是酵素菌技術(shù)！一．酵素菌技術(shù)“根系培育不好，作物繁茂不了”。只有造好土，育好根才是栽培好作物的根本之道。這是日本酵素菌技術(shù)的基本觀點(diǎn)?；谶@

2、種觀點(diǎn)進(jìn)行開發(fā)研究的創(chuàng)始人島本覺也先生（1990年故去，其子島本邦彥繼任會長，2002年退休，其孫島本光久現(xiàn)任會長，邦彥之弟島本武彥現(xiàn)任法人代表）歷經(jīng)祖孫三代人的專心研究，把這種農(nóng)作物的栽培觀念用“微生物農(nóng)業(yè)應(yīng)用法”或者“酵素農(nóng)業(yè)應(yīng)用法”來概括地表達(dá)出來。這已是眾所周知的事了。已故的島本覺也先生，出身于制曲的世家，所以從40年代起就開始將曲子應(yīng)用于農(nóng)業(yè)，為生物工程在農(nóng)業(yè)方面的應(yīng)用建立了基礎(chǔ)。微生物農(nóng)法所應(yīng)用的酶，能分解有機(jī)物質(zhì)，還能生成化學(xué)肥料所得不到的各種有益成分，并從這些有益微生物中有意識的選出數(shù)十種。使其更加增殖、擴(kuò)大，活

3、用它所能起到的作用，這便是《微生物農(nóng)業(yè)應(yīng)用法》的內(nèi)涵?！巴聊苻D(zhuǎn)化為生命”所有的生命體都是靠太陽能，水，空氣和大地而生存著。大自然變化有序地重復(fù)著它的運(yùn)動，從而孕育著各種生命。這是大自然的規(guī)律（恩賜），我國從古代就稱這種現(xiàn)象為“生成化育”的法則。在這運(yùn)動規(guī)律中，大地有永無休止地進(jìn)行土壤化的作用，大自然的構(gòu)造孕育著土地的生命和它的機(jī)能，從而培育了極為美好的生命，生育著極為眾多的物產(chǎn)。所謂農(nóng)業(yè)耕作：首先就是解放思想，如何促進(jìn)這種大自然恩賜的土壤化作用，充分發(fā)揮土壤的機(jī)能為原則來考慮之。所以從事土地耕種的人就應(yīng)忠實(shí)于自然循回的規(guī)律，利用

4、最新的科研成果，充分發(fā)揮自然潛力地進(jìn)行耕作?！按蟮厥腔畹摹钡厍虻耐梁驮虑蛏系耐敛煌?，它是“活著”的。它具有比孕育所有生命力更強(qiáng)，更大的活力，因而仍在繼續(xù)進(jìn)行著無限的運(yùn)動之中。地球表面的大地是由巖石構(gòu)成的。在太陽能的不斷作用下，并在獲得空氣和水等的力量的同時(shí)反復(fù)地進(jìn)行著物理的，化學(xué)的風(fēng)化作用，形成了極為細(xì)小的顆粒而成為土壤。就在這土壤中生活著約有近萬種與生態(tài)系統(tǒng)相關(guān)的土壤微生物孕育著土壤的生命，提高著土壤的功能。一把土中生活著有數(shù)億個(gè)細(xì)菌、絲狀菌、酵母菌和霉菌、蘭藻菌類、原生動物等極為微小的動物。尤其是線蟲和壁虱類以及蜘蛛、甲蟲、

5、蚯蚓等多種蟲類。一些不特別注意都難于觀察到的蟲類的幼蟲等很多土壤生物在生存著。它們受著大自然的恩賜，它們得到自身產(chǎn)生的酶的作用，互相密切相關(guān)而井然有序的生活著。由這些土壤微生物的調(diào)節(jié)所取得的機(jī)能更加豐富了土壤的活性，這種作用近而又有促進(jìn)各種酶作用的更加旺盛。從而活躍了自然界的循環(huán)再生，更進(jìn)一步地促進(jìn)了大地的土壤化作用，相聯(lián)系的產(chǎn)生出比只由土壤來孕育生命還要大得多的力量。我們之所以總說“造就地力，造土”。就是因?yàn)槲覀兯芯康霓r(nóng)業(yè)方法是為了不斷地追求、探討、創(chuàng)造推進(jìn)這些農(nóng)業(yè)耕作的各種方法而提出了“微生物農(nóng)業(yè)應(yīng)用法”或者“酵素農(nóng)業(yè)應(yīng)用

6、法”。近年來，由于使用化學(xué)肥料以及農(nóng)藥的不斷增多，造成土地板結(jié)，地力低下，農(nóng)作物病蟲害較多，作物品質(zhì)下降等弊端的出現(xiàn)，以及農(nóng)業(yè)人員受到農(nóng)藥的影響，同時(shí)也影響著消費(fèi)者的安全，健康等問題，這一切所產(chǎn)生的影響，不僅在日本國內(nèi)，同時(shí)也引起了世界各國政府的有關(guān)部門以及農(nóng)業(yè)專家的關(guān)注。因此“微生物農(nóng)業(yè)應(yīng)用法”受到了一些國家（現(xiàn)在是21個(gè)國家）的重視，有關(guān)專家不斷被邀請前去進(jìn)行實(shí)際指導(dǎo)和舉辦講座?，F(xiàn)在對這種農(nóng)法已經(jīng)編寫成書，并用英文，韓文以及中文印刷出版，以此獻(xiàn)給廣大讀者。我們酵素世界社的共同語言是：農(nóng)作物應(yīng)是安全且美味的，無論是生產(chǎn)的農(nóng)戶或

7、者是食用的消費(fèi)者，都要通過農(nóng)作物而必須獲得幸福！二．酵素菌肥在蔬菜種植上的應(yīng)用1.改良土壤，還原土地的本來面貌，提高產(chǎn)量，是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的最佳途徑大家知道，由于長期施用化肥、農(nóng)藥，造成了土壤狀況的不斷惡化，最突出的是土壤板結(jié)，透氣性差，所施化肥蔬菜僅能吸收五分之一，另外的N、P、K被土壤固定。而施酵素菌肥，能使土壤變得疏松，透氣性能好、保水保肥、提高地溫2度以上?？购的蜐臣皩Ξ惓Ｌ鞖庥羞m應(yīng)能力，從而使地力大大提高，產(chǎn)量穩(wěn)定增加。2.養(yǎng)分均衡、豐產(chǎn)高產(chǎn)含有各種農(nóng)作物生長過程中所需要的各種元素，并且根據(jù)平衡施肥理論，按作物所需各種養(yǎng)

8、份，用最大數(shù)量加以配比，確保農(nóng)作物整個(gè)生長期內(nèi)絕不出現(xiàn)任何脫肥和缺肥現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。3.對真菌性、細(xì)菌性病害有防治作用如立枯病、黃萎病、黑斑病、霜腐病、根腐病、晚疫病和病毒性花葉病等多種常見病害。4.改善土壤微生態(tài)環(huán)境，增加土壤腐殖質(zhì)含量常年使用可有效改良土壤結(jié)