特早熟溫州蜜柑完熟栽培技術(shù)

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1、東南園藝：特早熟溫州蜜柑完熟栽培技術(shù)朱光勇福建省永安市曹遠(yuǎn)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，福建永安特早熟溫州蜜柑是永安市果樹栽培的優(yōu)勢(shì)品種，其極早熟的特性具有很好的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，但風(fēng)味相，對(duì)偏淡。完熟栽培能明顯提高果實(shí)品質(zhì)，增加可溶性固形物含量，提高化渣性，改善外觀色澤等在生產(chǎn)中具有十分重要的意義。筆者在從事十多年特早熟溫州蜜柑推廣工作中，根據(jù)生產(chǎn)中存在的問題，針對(duì)性地提出適合特早熟溫州蜜柑完熟栽培的配套措施。當(dāng)前生產(chǎn)中存在旳問題，品質(zhì)是影響市場(chǎng)的重要因素特早熟溫州蜜柑主要以鮮食為主。在實(shí)際的果品生產(chǎn)及銷售上，栽培者與營(yíng)銷者在追求

2、利益的過程中，往往過早地釆摘果品上市，果實(shí)還沒有褪綠就開采，商品果達(dá)不到特早熟溫州蜜柑品種應(yīng)有的優(yōu)良品質(zhì)，致多數(shù)消費(fèi)者購買食用后只有早吃沒有好吃的印象，影響了下，，次再食用的欲望，從而減低了市場(chǎng)果品的銷量和價(jià)格。同時(shí)過早采收的果實(shí)品質(zhì)不高不利于打，響品牌，這也造成了永安市的特早熟溫州蜜柑沒有建立相應(yīng)的品牌，影響了經(jīng)濟(jì)效益的提高。另外完熟栽培會(huì)出現(xiàn)果實(shí)硬度降低、浮皮等現(xiàn)象，給果品包裝，、運(yùn)輸和貯藏增加了難度這對(duì)生產(chǎn)上也提出了更高的要求。特早熟溫州蜜柑完熟栽培關(guān)鍵配套措施選擇適合完熟栽培的品種生產(chǎn)上選擇早熟、高糖分、果

3、形好、品質(zhì)佳、不易浮皮的品種，如日南號(hào)、大分早生等品種，一非常適于完熟栽培，在延遲的月中旬完熟釆收，可。如在永安曹遠(yuǎn)陳坑村栽培的日南號(hào)溶性固形物含量以上，果皮薄且不浮皮，化渣性好，果色鮮艷，果實(shí)商品性很好。疏果一疏果是特早熟溫州蜜柑完熟栽培的關(guān)鍵技術(shù)之，這是溫州蜜柑高品質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的重要措，施，小果浮皮果比大果少，小果完熟后，糖度大幅度上升而。根據(jù)筆者在曹遠(yuǎn)、小陶鎮(zhèn)等地的觀察，，采用群狀結(jié)果效果較好大果則不顯著樹冠中下部果實(shí)完熟后品質(zhì)比上部外圍果實(shí)好。疏果僅疏除大果、朝天果，留下果面光滑、綠色較淡，看似不易肥大

4、的果實(shí)，這樣實(shí)施完熟栽培果實(shí)就不易浮皮。一要及時(shí)疏除發(fā)育不良果。要做好釆前樹上疏果，使果實(shí)品質(zhì)趨于致。、病蟲果間伐間伐是完熟栽培重要措施，，。在實(shí)際生產(chǎn)中特早熟溫洲蜜柑多采用密植栽培成年后橘園園內(nèi)濕度：，通風(fēng)透光差，果實(shí)成熟后易浮皮，果實(shí)品質(zhì)較差過大。間伐的方法株行距由變成收稿日期：工作作者簡(jiǎn)介：朱光勇（男農(nóng)藝師從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣46東南園藝年保持果園通風(fēng)透光，讓樹體，，、土壤有較充足的光照減少果實(shí)浮皮促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)的提高。同時(shí)有利于病蟲害防治、除草、疏果等田間管理。水分控制目的是有效提高批橘果實(shí)的糖度，減少浮

5、皮果的發(fā)生。在梯田種植的果園實(shí)施高壟栽培，由于高。壟表面積大，水分蒸發(fā)量大，有利于果園排灌在果實(shí)成熟轉(zhuǎn)色期，及早排出園內(nèi)水分，限制根系吸收水分，能有效地提高果實(shí)糖度。生草栽培橘園宜采用生草栽培，適時(shí)割草，既可增加土壤肥力，也可減少水土流失。在夏季高溫干旱期通一，提高果實(shí)品質(zhì)。過植物蒸發(fā)可緩解日灼發(fā)生，在月果實(shí)成熟期可加快水分蒸發(fā)般、、月‘分次割青覆蓋，全年施肥量應(yīng)適當(dāng)增加。大枝修剪采用開心自然形修剪，即大主枝，個(gè)副主枝，側(cè)枝均勻分布，樹冠呈凹凸形樹冠，高度控制，，還在，使樹冠矮化樹間、枝間互不相接。大枝修剪樹冠保持

6、良好的通風(fēng)透光，提高果實(shí)品質(zhì)可節(jié)省大量的勞動(dòng)力。病蟲防治特早熟溫州蜜柑成熟后期，果實(shí)開始轉(zhuǎn)色，很容易造成吸果夜蛾、橘小實(shí)蠅的集中為害。吸果夜蛾的防治在橘園設(shè)變頻殺蟲燈、糖酸液掛誘殺，或在傍晚噴倍的百樹得藥液以驅(qū)避。橘小實(shí)蠅，要注意成蟲誘殺，在果實(shí)轉(zhuǎn)色，橘小實(shí)蠅產(chǎn)卵盛期前開始噴藥，噴次連續(xù)噴次，到果實(shí)采收前停止；藥劑可選用丙溴磷乳油倍、氯氰菊酯乳油倍、毒死蜱乳油倍等。完熟栽培延長(zhǎng)了果實(shí)的掛果時(shí)間，要注意采前病害的發(fā)生，特別是臺(tái)風(fēng)后高溫高濕很容易引發(fā)急性炭疽病的暴發(fā)，，，提高，幾天之內(nèi)造成大量落果損失嚴(yán)重。生產(chǎn)中要合理

7、施肥加強(qiáng)有機(jī)肥的施用樹體的抗逆性，。在、月及時(shí)化學(xué)防治使用藥劑有代森鋅可濕性粉劑倍液、咪鮮胺倍液、世高倍液等。適時(shí)采收果實(shí)完熟采收要求果實(shí)著色以上，可溶性固形物含量即可釆摘上市，具體采收適宜時(shí)期因品種，，，這，、因樹而定。提倡分批采摘先釆摘大果后采摘小果樣果實(shí)就不易浮皮采收時(shí)要減一少機(jī)械損傷，，，。完熟栽培的果實(shí)進(jìn)行果實(shí)的分級(jí)、包裝使產(chǎn)品整齊、致提倡小容量包裝提高果實(shí)的商品性，有利于品牌建設(shè)和提升市場(chǎng)售價(jià)。