資源描述：
《摩奴瓦塔諾麗酵素原液中所含十八種氨基酸的含量及其對人體的作用》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、摩奴瓦塔諾麗酵素原液中所含十八種氨基酸的含量及其對人體的作用⒈丙氨酸（ALA）35.449mg/100g1)預(yù)防腎結(jié)石、協(xié)助葡萄糖的代謝，有助緩和低血糖，改善身體能量；2)能促進血液中酒精的代謝（分解）作用增強肝功能，有保肝護肝作用；3)甜味為砂糖的1.2倍。⒉精氨酸（ARG）22.297mg/100g1)降低血氨，促進體中尿素生成，治療肝昏迷等；2)有輔助糾正肝性腦病時的酸堿平衡；3)適用于其它原因引起血氨過高所致的精神病狀；4)增加肌肉活力，保持性功能，對治療精子減少癥有作用。⒊天門冬氨酸（ASP）7.584mg/100g1)用于治
2、療心臟病，高血壓癥；2)和多種氨基酸一起，制成氨基酸輸液，用作氨解毒劑，肝功能促進劑，疲勞恢復(fù)劑；3)降代血氨，對肝臟有保護作用；4)對肌肉有保護作用，可治療心絞痛，對心肌梗塞等有防治效果；5)增加鮮味，促進食欲。⒋胱氨酸（CYS）17.007mg/100g1)具有治療脂肪肝和解毒效果；2)用于生物化學(xué)和營養(yǎng)研究，醫(yī)藥上有促進機體細胞氧化和還原機能，增加白血球和阻止病原菌發(fā)育等作用；3)用于各種脫發(fā)癥，如：對病后、產(chǎn)后脫發(fā)有療效；4)治療皮膚的損傷；5)用于痢疾、傷寒、流感等急性傳染病、氣喘、神經(jīng)痛、濕疹以及各種中毒疾患等；6)用作食品
3、調(diào)味劑。⒌谷氨酸（GLU）7.966mg/100g1)降低血氨，有解氨毒的作用；2)參與腦的蛋白和糖代謝，促進氧化，改善中樞神經(jīng)活動，有維持和促進腦細胞功能的作用，促進智力的增加；3)對嚴重肝功能不全、肝昏迷、酸中毒、癲癇精神分裂癥、神經(jīng)衰弱等有治療效果；4)對治療胃潰瘍、胃液缺乏、消化不良、食欲不振有效果；5)保護皮膚濕潤，防治干裂。⒍甘氨酸（GLY）6.443mg/100g1)降低血液中的膽固醇濃度，防治高血壓；2)降低血液中的血糖值，防治糖尿病；3)能防治血凝、血栓；4)提高肌肉活力，防止胃酸過多；5)甜味為砂糖的0.8倍，對人體
4、有補益等營養(yǎng)作用。⒎組氨酸（HIS）13.421mg/100g1)參與血球蛋白合成，促進血液生成；2)產(chǎn)生組氨、促進血管擴張，增加血管壁的滲透性；3)醫(yī)治胃病、十二指腸等有特效；4)促進腺體分泌，對過敏性疾病有效果；5)可治療消化性潰瘍、發(fā)育不良等癥狀；6)對治療心功能不全、心絞痛、降低血壓、哮喘及類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎有效果；7)促進鐵的吸收，因而可用于防治貧血；8)降低胃液酸度，緩和胃腸手術(shù)的疼痛，減輕妊娠期嘔吐及胃部灼熱感，抑制由植物神經(jīng)緊張而引起的消化道潰爛。⒏異亮氨酸（ILE）10.431mg/100g1)維持機體平衡，治療精神障礙；2
5、)有促進食欲的增加和抗貧血的作用；3)如果缺乏時，會出現(xiàn)體力衰竭，昏迷等癥狀；4)有助于促進訓(xùn)練后的肌肉恢復(fù)，有效防止肌肉損傷。⒐亮氨酸（LEU）9.191mg/100g1)降低血液中的血糖值，對治療頭暈有作用；2)促進皮膚、傷口及骨頭的愈合作用；3)如果缺乏時，會停止生長，體重減輕；4)有助于促進訓(xùn)練后的肌肉恢復(fù)，有效防止肌肉損傷。⒑賴氨酸（LYS）4.884mg/100g1)參與締結(jié)組織、微血管上皮細胞間質(zhì)的形成，并保持正常的滲透性；2)促進人體發(fā)育、增強免疫功能，并有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用；3)提高智力、促進生長、增強體質(zhì)；4
6、)增進食欲，促進胃蛋白酶的分泌，改善發(fā)育遲緩，防止蛀牙，促進兒童生長，改善營養(yǎng)不良狀況；5)改善失眠，提高記憶力；6)幫助產(chǎn)生抗體、激素和酶，提高免疫力、增加血色素；7)幫助鈣的吸收，治療防止骨質(zhì)疏松癥；8)降低血中甘油三酯的水平，預(yù)防心腦血管疾病的產(chǎn)生。⒒蛋氨酸或甲硫氨酸（MET）5.010mg/100g1)抗肝硬變、脂肪肝及各種急性、慢性、病毒性、黃疸性肝病；2)抗各種原因引起的肝內(nèi)膽汁淤積；3)參與膽堿的合成，具有去脂的功能，防治動脈硬化高血脂癥；4)心肌保護作用；5)抗抑郁癥作用；6)降血壓作用；7)預(yù)防和治療有毒金屬非金屬對人
7、體的傷害；8)有提高肌肉活力的功能；9)促進皮膚蛋白質(zhì)和胰島素的合成。⒓苯丙氨酸（PHE）2.177mg/100g1)在機體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槔野彼幔龠M甲狀腺素和腎上腺素的合成；2)既可以抑制癌瘤生長，又可以降低藥物的毒副作用；3)用于食品，可添加于焙烤食品中，強化苯丙氨酸的營養(yǎng)作用；4)改善食品香味，并補充人體所需功能性食品氨基酸平衡。⒔脯氨酸（PRO）0.103mg/100g1)對高血壓有療效作用；2)有助于牙釉質(zhì)健康。⒕絲氨酸（SER）9.729mg/100g1)降低血液中的膽固醇濃度，防治高血壓；2)對治療結(jié)核細菌病有效果，亦可治療肺病
8、；3)用于治療癡呆癥和正常的老年記憶損失。⒖蘇氨酸（THR）49.408mg/100g1)恢復(fù)人體疲勞，促進生長發(fā)育的效果；2)蘇氨酸的結(jié)構(gòu)中含有羥基，對人體皮膚具有持水作用；3)具有抗脂肪肝藥用效能；4)
