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1、蔬菜廢棄物堆肥與基質(zhì)化利用技術(shù)李彥明中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)-資源與環(huán)境學(xué)院西藏大學(xué)農(nóng)牧學(xué)院-資源與環(huán)境學(xué)院2013年10月21日主要內(nèi)容1研究背景2蔬菜堆肥化技術(shù)研究3基質(zhì)化循環(huán)利用技術(shù)研究4主要結(jié)論1.研究背景產(chǎn)生量大，綜合利用率低，資源浪費(fèi)嚴(yán)重200080001800蔬菜種植面積7000160060001400蔬菜廢物量500012001000400080030006002000蔬菜廢物量（萬噸）蔬菜播種面積（萬公頃）40010002000019751980198519901995200020052010年份?我國(guó)蔬菜播種面積迅速增長(zhǎng)，蔬菜廢物產(chǎn)生量隨之增加。?70%的蔬菜廢物未被利用，造成
2、嚴(yán)重的環(huán)境污染和資源浪費(fèi)。（我國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒，2011）蔬菜廢物種類繁多，易腐化變質(zhì)，缺適用技術(shù)?據(jù)估算，2008年我國(guó)蔬菜產(chǎn)地的廢棄物產(chǎn)生量為6700萬噸，其中包含N28.6萬噸、P3.6萬噸、K38萬噸。蔬菜廢物循環(huán)利用的安全風(fēng)險(xiǎn)疫病辣椒根腐病激素污染黃瓜根結(jié)線蟲番茄根結(jié)線蟲常見蔬菜病菌致死溫度蔬菜病害病菌致死溫度蔬菜病害病菌致死溫度灰霉病50℃1h細(xì)菌性黑斑病48-49℃10min病毒病65-70℃細(xì)菌性斑點(diǎn)病51℃晚疫病50℃10min瘡痂病59℃10min早疫病50℃10min潰瘍病55-60℃10min菌核病50℃10min炭疽病55℃10min葉霉病53℃10min枯萎病55
3、℃（吳華圃等，2007）高溫堆肥進(jìn)行無害化處理一般堆肥蔬菜廢物堆肥堆體溫度應(yīng)在50℃以上持續(xù)7d或在55℃以上持溫度必須大于70℃續(xù)3d即可達(dá)到無害化標(biāo)準(zhǔn)（GB7959-1987）難點(diǎn)水分含量高水分調(diào)節(jié)C/N比低補(bǔ)加C/N比高的材料蔬菜廢棄物堆肥過程中的溫度變化TR：番茄作物殘株TRVB：番茄作物殘株與粉碎的葡萄枝條(1:1,v/v)TROPC：番茄作物殘株與橄欖塊(1:1v/v)蔬菜廢棄物堆肥過程pH、EC值的變化MixturesDaysofcompostingpHEC（ms/cm）Tomatoescrop0（establishment）6.65.6水分調(diào)理residueswithv
4、ine60（endofthermophylicphase）7.712.3branches劑篩選要120（endofmaturationphase）7.315.1Tomatoescrop0（establishment）5.98.3考慮后續(xù)residueswitholive60（endofthermophylicphase）7.26.6presscake基質(zhì)化利120（endofmaturationphase）7.36.8Cucumbercrop0（establishment）7.24.9用residueswitholive60（endofthermophylicphase）8.65.9t
5、reebranches120（endofmaturationphase）8.26.8（Maniadakis，2004）2.蔬菜堆肥化技術(shù)研究2.1蔬菜廢物堆肥小試試驗(yàn)地點(diǎn)：北京沃土天地生物科技有限公司堆肥實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)材料：辣椒秧、小麥秸稈、雞糞、VT菌劑試驗(yàn)方法：試驗(yàn)共設(shè)6個(gè)處理，各處理干重均為6kg，含水率調(diào)節(jié)為60%，裝入100L堆肥反應(yīng)器中，自動(dòng)攪拌混勻。試驗(yàn)原料理化性質(zhì)原料含水率(%)pHEC(ms?cm-1)全C(%)全N(%)辣椒秧64.165.259.9622.142.36小麥秸稈17.717.791.7731.390.55雞糞79.307.885.2829.452.20試
6、驗(yàn)處理方案試驗(yàn)處理堆肥物料（干重比）A1辣椒秧：小麥秸稈（4:1）A2辣椒秧：小麥秸稈（2:1）A3辣椒秧：小麥秸稈（4:1）+30%雞糞A4辣椒秧：小麥秸稈（2:1）+30%雞糞A5辣椒秧：小麥秸稈（4:1）+5%VT菌劑A6辣椒秧：小麥秸稈（2:1）+5%VT菌劑2.1.1不同小麥秸稈用量對(duì)堆肥溫度變化的影響50室溫A1A240）℃30溫度（2010051015堆肥時(shí)間（d）注：A1：辣椒秧：小麥秸稈（4:1）；A2：辣椒秧：小麥秸稈（2:1）（龔建英，2012）2.1.2雞糞和菌劑對(duì)堆肥溫度變化的影響6060室溫A1A3A5室溫A2A4A6505040））40℃℃3030溫度（2
7、0溫度（1020010051015051015堆肥時(shí)間（d）堆肥時(shí)間（d）低秸稈添加比例高秸稈添加比例注：A1：辣椒秧：小麥秸稈（4:1）；注：A2：辣椒秧：小麥秸稈（2:1）；A3：A1+30%雞糞；A4：A2+30%雞糞；A5：A1+5%VT菌劑A6：A2+5%VT菌劑（龔建英，2012）2.2蔬菜廢物與小麥秸稈聯(lián)合堆肥研究試驗(yàn)地點(diǎn)：北京沃土天地生物科技有限公司堆肥實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)材料：蔬菜秧（豆角秧、黃瓜秧、茄子秧、番茄秧）和白菜葉的混合物、小
