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1、現代農業(yè)2015年3期學術園地觀賞番茄與觀賞茄子嫁接共生效應研究李良四川省甘孜州農技土肥站[摘要]試驗以2種觀賞茄子(彩茄、白橄欖)為砧木嫁接3種觀賞番茄（紅五彩、紫五彩、綠五彩），形成6種共生植株，通過測定這6種嫁接組合的成活率、對比3種番茄自生根苗的果實品質(可溶性糖含量、Vc含量、蛋白質含量、有機酸含量、色素含量）、觀果時間。結果表明：（1）共生植株嫁接存活率均在85%以上，接穗和砧木切口的直徑不同影響嫁接存活率。（2）果實品質有所變化（3）共生植株開花時間和結果時間，與自生根植株掛果時間相比，延長了一個多月且掛果時間長達3個月（4）具有更特別的觀賞性，達到同株
2、異果、既能觀果又能食果的效果。[關鍵詞]觀賞番茄觀賞茄子嫁接共生同株異果DOI:10.14070/j.cnki.15-1098.2015.03.082[5]一、引言用，也可用于家庭盆栽觀賞，具有較高的觀賞價值。隨著我國經濟的發(fā)展，城鄉(xiāng)一體化以及現代化大現代蔬菜嫁接技術已廣泛應用于瓜類和茄果類蔬菜都市的崛起，都市農業(yè)、觀光農業(yè)在全國各地悄然興的生產。它不僅可以克服連作障礙，調節(jié)植株長勢，增起，人們開始對每天必需的蔬菜的“多樣性”、“觀賞強植株抗性，還可以[6-8]性”提出新的要求。于是，“觀賞蔬菜”應運而生。觀賞提高產量，改善品質。在觀賞園藝栽培中采用蔬菜與一般蔬菜不同
3、，它們色澤鮮艷，外形別致極富不同種類植物的嫁接可使盆景內容更加豐富，提高盆情趣，不僅口感純正，更重要是其觀賞價值很高。盆栽栽的觀賞價值。觀賞蔬菜既可以點綴居室、庭院、陽臺，還可引進到觀目前，有關觀賞茄子、觀賞番茄等觀賞蔬菜嫁接光農業(yè)中去，而觀賞蔬菜中的茄果類是發(fā)展得較好的共生的報道較少，在觀光農業(yè)、室內觀光發(fā)展前景良觀賞蔬菜代表之一。好的背景下開展觀賞茄子、觀賞番茄嫁接共生、創(chuàng)意觀賞番茄(LycopersiconesculentumMill)原產南盆景的制作，緊密結合了社會的需求，試驗材料中的美洲西部高原地帶，16世紀傳至意大利，以后擴展至觀賞茄子、觀賞番茄的果實都能
4、食用且口味純正。通全歐和美國。在東方，番茄由葡萄牙人傳入爪哇和中過將觀賞茄子和觀賞番茄嫁接形成共生植株，從而延[1]國。人口眾多的城市里，觀賞蔬菜的應用前景良好，長觀果時間、最終達到同株異果的觀賞效果，在觀果[9]它既能食用又能觀賞，果小而色澤鮮艷，果形大小一的同時又能食果，具有一定的生產實際意義。致，糖酸比適中，口味香甜，是陽臺盆栽、庭園種植的二、材料與方法首選觀賞蔬菜種類。觀賞番茄的種類多樣，其中紅五1.材料彩、紫五彩、綠五彩三種都屬于中早熟品種，植株無限嫁接砧木（均為觀賞茄子）：彩茄、白橄欖接穗（均生長型，生長勢強，植株高抗各種病害。每穗6~8個為觀賞番茄）：紅
5、五彩、紫五彩、綠五彩。果，單果重35~50克左右，果實高圓型，成熟果帶有2.試驗方法彩色條紋，果實美觀，色彩絢麗，口味純正，商品性好，試驗于2014年在瀘定縣德威鄉(xiāng)堡子村蔬菜基地[2]觀賞性強，是目前最理想的微型番茄新品種，也是發(fā)日光溫室進行。以觀賞茄子（彩茄、白橄欖）的一個分[3]展高檔無公害禮品類蔬菜的首選品種之一。枝作為砧木，觀賞番茄（紅五彩、紫五彩、綠五彩）作為觀賞茄子在國內品種較少，大多產于日本等地，接穗，采用劈接法分別嫁接在觀賞茄子的一個分枝單果重10~150克不等，有紫黑、白、紫紅、綠、大紅、上，構建形成6種株型處理：株型Ⅰ(彩茄+紅五彩)、淺紅色細致美
6、麗縱條紋等果色，形狀上有球形、梨形、株型Ⅱ(彩茄+紫五彩)、株型Ⅲ(彩茄+綠五彩)、株型雞蛋形、卵形、長橢圓形等果形，是陽臺盆栽、庭園種Ⅳ(白橄欖+紅五彩)、株型Ⅴ(白橄欖+紫五彩)、株型[4]植的重要的觀賞蔬菜種類。其中彩茄形狀為長圓形，Ⅵ（白橄欖+綠五彩)。觀賞番茄自根苗為對照，即CK1有條紋相間，其中有白色條紋，紫色條紋，或者綠色條（紅五彩）、CK2（紫五彩），CK3（綠五彩）每個處理20紋，觀賞價值高。白橄欖又稱金銀茄，植株生長強健，株，3次重復。嫁接成活苗定植于瀘定縣德威鄉(xiāng)堡子分枝力強，座果率高，單株同時結果50個以上，果實村蔬菜基地日光溫室大棚中。小如雞蛋
7、，果實為白色，完熟果變?yōu)辄S色，其嫩果可食（1）試驗步驟。先對觀賞茄子（彩茄、白橄欖）進行·121·學術園地現代農業(yè)2015年3期[15]浸種催芽，21小時后對接穗的3種番茄種子（紅五藍G-250法。彩、紫五彩、綠五彩）進行浸種催芽，白茄茄種子出芽有機酸含量測定：果實有機酸含量測定采用[16]后播于盛有營養(yǎng)土的塑料穴盤中(72孔)培養(yǎng)，真葉NaOH滴定法。[10]展開后進行追肥和上盆。接穗苗栽培法與砧木栽培色素的測定：取新鮮果肉，稱取0.5克放入小玻法相同。當番茄苗長至5葉l心時采用常規(guī)劈接法進璃研缽中，加純丙酮5毫升、少許碳酸鈣和石英砂，[11]行嫁
