酒店全體員工規(guī)章制度

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1、酒店全體員工規(guī)章制度　　酒店全體員工規(guī)章制度【1】　　一、工作態(tài)度：　　1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作，酒店員工規(guī)章制度?！　?、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。　　3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映?！　?、工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重?！　?、對待顧客的投訴和批評時(shí)應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司?！　?、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚

2、未接-班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店?！　?、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請?！　?、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更-衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事?！　?、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言?！　?0、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠?！　《⒅品肮ぷ髋疲骸　?、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服?！　?、所有員工應(yīng)佩

3、戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)　　者應(yīng)付人民幣10元?！　?、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)?！　∪?、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：　　1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。　　2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔?！　?、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。　　4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩?！　?、男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其　　端不得露于裙外?！　?、手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油

4、?！　?、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。　　8、工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。　　9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。　　四、拾遺：　　1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄?！　?、如物品保管三個月無人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法?！　?、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理?！　∥?、酒店財(cái)產(chǎn)：　　酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情

5、節(jié)輕重交由公　　安部門處理?！　×?、出勤?！　?、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許?！　?、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡?！　?、員工上班下班忘記簽卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當(dāng)天50%工資?！　?、嚴(yán)禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分?！　?、員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請假手續(xù)，否則，按曠工處理。　　6、工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡?！　?、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。　　七、員工衣柜：

6、　　1、員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。　　2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品?！　?、主管部門配給衣柜時(shí)，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。　　4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分?！　?、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門可隨時(shí)檢查衣柜，檢查時(shí)兩個　　以上人員在?！　?、不準(zhǔn)在更-衣室內(nèi)睡覺或無事逗留，不準(zhǔn)在更-衣室吐痰、抽煙、扔

7、垃圾，管理制度《酒店員工規(guī)章制度》。　　7、員工離店時(shí)，必須清理衣柜，不及時(shí)清理衣柜，酒店有權(quán)清理?！　“恕T工通道：　　1、員工上下班從指定的員工通道入店?！　?、后臺員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場所、餐廳，使用酒店內(nèi)　　客用設(shè)施?！　?、員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí)，應(yīng)向主管部門申請，經(jīng)部門主管同意后方能離店?！　【?、酒店安全。　　1、員工進(jìn)出酒店，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利?！　?、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店?！　∈㈦娐饭收希骸　‘?dāng)電路出故障時(shí)，應(yīng)采取下列措施：　　(1)通知維修人員，

8、立即采取應(yīng)急措施，不要擅自處理。　　(2)和正在用餐客人談話，表示歉意?！　∠腊踩　【频昱溆袠?biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)備。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火　　器和消防設(shè)備