穆陽水蜜桃項目實施方案

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1、福建省科技計劃項目項目計劃文號：閩科計〔2004〕34號　　　　　　　閩財（教）指〔2004〕17號　項目編號：2004S029福建省科技計劃項目穆陽水蜜桃標準化生產(chǎn)與貯運保鮮產(chǎn)業(yè)化示范項目實施方案[課題實施管理機構]：寧德市科技局　[課題主持單位]：福安市永盛農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有限公司[課題合作單位]：寧德市農(nóng)校[課題負責人]：孫飛漢[課題起止時間]：2004年5月至2007年4月—————————————————————————————————————————————————Copyright福安市永盛農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有限公司機密第10頁福建省科技計劃項目穆陽水蜜桃標準化項

2、目課題組2004年7月7日目錄一、研究的目的與意義…………………………………………………2二、研究的內(nèi)容…………………………………………………………31、穆陽水蜜桃標準的編制……………………………………………32、優(yōu)質(zhì)、無公害穆陽水蜜桃標準化生產(chǎn)示范………………………33、開展穆陽水蜜桃流膠病防治試驗…………………………………34、穆陽水蜜桃商品化包裝和貯運保鮮示范…………………………3三、主要技術指標………………………………………………………4四、最終成果……………………………………………………………4五、研究方案與技術路線………………………………………………5六、進度

3、安排……………………………………………………………7七、課題組織管理和人員分工…………………………………………71、組織管理形式………………………………………………………72、課題組成員及分工…………………………………………………73、課題技術分工………………………………………………………8八、經(jīng)費安排……………………………………………………………9—————————————————————————————————————————————————Copyright福安市永盛農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有限公司機密第10頁福建省科技計劃項目穆陽水蜜桃標準化生產(chǎn)與貯運保鮮科技產(chǎn)業(yè)化示范一、

4、研究的目的與意義福安市位于閩東沿海，氣候溫和、光照充足、雨量充沛，是南方桃品種最適宜栽培區(qū)之一。穆陽水蜜桃是閩東傳統(tǒng)的地方特產(chǎn)，歷史悠久，享有盛譽，產(chǎn)區(qū)以福安市西部地區(qū)為中心，主要分布在穆陽、穆云、康厝、溪潭等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，由于該地區(qū)屬低丘陵山區(qū)，土質(zhì)獨特，PH值和微量元素適中，所產(chǎn)的“穆陽水蜜桃”在長期的風土適應過程中形成了果大、核小、外表美觀、色澤鮮艷、肉質(zhì)柔軟多計、味甜、清香、風味獨特等特點，其鮮果在市場上顯示出強勁的競爭力，深受國內(nèi)外消費者的喜愛，被譽為穆陽“仙桃”、“閩東珍果”，是閩東地區(qū)最具開發(fā)潛力的地方特色名牌水果之一?！?/p>

5、——————————————————————————Copyright福安市永盛農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有限公司機密第10頁福建省科技計劃項目近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整和科技的進步，我市水蜜桃產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，初步形成了具有福安特色的產(chǎn)、供、銷一體化水蜜桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系，全市水蜜桃種植面積已達成１.2萬畝，年產(chǎn)量約0.8萬多噸，穆陽水蜜桃成為我市最具競爭力的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)。但長期以來，我市水蜜桃產(chǎn)業(yè)仍然存在良種比率低，引種盲目，品種良莠不齊；科技含量不高，技術層次低，先進技術難以推廣到位;標準化生產(chǎn)水平低，普遍存在產(chǎn)量低、外觀品質(zhì)較差、樹體存在早衰、流膠病嚴重等老問題；產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營滯后，

6、組織化程度低，產(chǎn)后銷售主要依靠小商小販上門為主，市場意識淡薄，營銷觀念落后；產(chǎn)后的保鮮、運輸、加工、銷售、品牌管理等仍然比較薄弱，無法開拓大中城市市場，銷售半徑小，市場競爭力下降；其它，如產(chǎn)業(yè)資金投入不足，尚無可拉動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深加工產(chǎn)品等，嚴重制約了我市水蜜桃產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。本課題研究擬通過編制穆陽水蜜桃標準綜合體，建立優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培科技示范園，以點帶面，提高我市水蜜桃良種覆蓋率，提升水蜜桃產(chǎn)業(yè)科技含量和鮮果安全性，增強我市水蜜桃的市場競爭力，實現(xiàn)我市水蜜桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。同時，推廣普及應用商品化包裝和貯運保鮮技術，減少穆陽水蜜桃運輸途中損失，擴大銷售半徑，以提高產(chǎn)

7、業(yè)的經(jīng)濟效益。二、研究的內(nèi)容1、穆陽水蜜桃標準的編制制定穆陽水蜜桃福建省地方標準。制定包括品種、苗木、栽培技術規(guī)范、鮮果標準等四個子標準組成的《穆陽水蜜桃標準綜合體》，在產(chǎn)地環(huán)境條件、栽培技術規(guī)程、鮮果衛(wèi)生指標等方面達到國家規(guī)定的無公害食品標準。2、優(yōu)質(zhì)、無公害穆陽水蜜桃標準化生產(chǎn)示范在穆云鄉(xiāng)虎頭村建立100畝穆陽水蜜桃標準化生產(chǎn)示范園，品種選用優(yōu)選單株，示范園嚴格按照穆陽水蜜桃“標準化生產(chǎn)技術規(guī)程”和“主要病蟲害綜合防治”標準進行管理，鮮果按照“鮮果標準”進行管理，為穆陽水蜜桃生產(chǎn)基地建設提供標準化生產(chǎn)示范。3、穆陽水蜜桃商