從國外設(shè)施園藝狀況看我國設(shè)施園藝的發(fā)展

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1、中國蔬菜990401中國蔬菜CHINAVEGETABLES1999年第4期No.41999從國外設(shè)施園藝狀況看我國設(shè)施園藝的發(fā)展溫祥珍  我國設(shè)施園藝的發(fā)展為豐富消費(fèi)者的菜籃子,提高人民生活水平,做出了巨大貢獻(xiàn)。當(dāng)前溫室產(chǎn)業(yè)正處于一個新的變革階段,今后如何發(fā)展不妨從國外設(shè)施園藝狀況中汲取些有益的經(jīng)驗(yàn)。1 荷蘭、日本溫室園藝的特點(diǎn)1.1 荷蘭溫室園藝的特點(diǎn)  荷蘭是世界上人口密度最大的國家之一,人多地少(4萬km2國土上有1600萬人口)的矛盾很突出,但它也是世界上農(nóng)產(chǎn)品出口量最大的國家之一。園藝、畜牧、種苗、溫室設(shè)施設(shè)備享譽(yù)世界,是世界園藝強(qiáng)國。其溫室生產(chǎn)特點(diǎn)主要表現(xiàn)

2、在以下幾個方面。 ?、俸商m溫室面積只有1萬hm2,其中4200hm2種植蔬菜:番茄、甜椒、黃瓜是主體作物*。86%的蔬菜產(chǎn)品出口到世界各地,產(chǎn)值達(dá)12~14億美元,占荷蘭農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的7.5%,是荷蘭的重要經(jīng)濟(jì)支柱。 ?、跍厥医Y(jié)構(gòu)以輕型材料的芬洛式(Venlo-type)連棟溫室為最多。其跨度以3.2m為基數(shù),?6.4、9.6、12.8m為單間跨度,便于作物種植安排(一般以1.6m的行距種植)。 ?、弁该鞲采w物以玻璃為主。玻璃透光保溫持久性好,不需經(jīng)常更換,能長季節(jié)不間斷生產(chǎn),并利于計算機(jī)管理,根據(jù)外界風(fēng)速、風(fēng)向、光強(qiáng)、降雨等情況及時調(diào)整各種設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn),減少風(fēng)險,實(shí)現(xiàn)環(huán)境

3、條件的動態(tài)模擬?! 、軐?shí)行專業(yè)化生產(chǎn)。通常每一農(nóng)戶只栽培一種蔬菜,這對種植者積累經(jīng)驗(yàn),提高技術(shù)有益,能穩(wěn)定提高產(chǎn)量與品質(zhì),同時也促進(jìn)了專業(yè)設(shè)施、設(shè)備的開發(fā)利用,溫室的機(jī)械化、自動化控制更易實(shí)施,勞動生產(chǎn)效率提高,生產(chǎn)成本降低。 ?、菁猩a(chǎn)。荷蘭溫室主要集中于西部沿海地區(qū)。這一地帶冬暖夏涼,四季氣候溫和,雨量充沛(年降雨量1100mm),雪少雹少,光照好,溫室環(huán)境調(diào)控耗能少,作物生長好,并且海陸空運(yùn)輸十分便利,使產(chǎn)品得以迅速銷運(yùn)。 ?、拮⒅毓?jié)省能源并充分利用自然資源。溫室內(nèi)設(shè)置2層保溫幕,用于調(diào)光調(diào)溫,溫室四周設(shè)置保溫反光層,白天增光夜間保溫、增強(qiáng)補(bǔ)光保溫效果;溫室采

4、用聯(lián)合熱電供應(yīng)系統(tǒng),大型溫室企業(yè)或幾戶溫室種植者合用一套,它以天然氣為動力,產(chǎn)生的熱供溫室加溫,產(chǎn)生的電力供應(yīng)溫室動力系統(tǒng),燃燒產(chǎn)生的CO2用于溫室生產(chǎn)。并且溫室外大都設(shè)有集雨池,利用溫室屋面收集雨水進(jìn)行無土栽培,經(jīng)濟(jì)實(shí)用。 ?、卟捎脽o土栽培。荷蘭64%的溫室采用基質(zhì)(巖棉)栽培,果菜全部采用基質(zhì)栽培。無土栽培不僅克服了連作障礙,而且更便于計算機(jī)管理,精確控制根際環(huán)境(溫度、萬方數(shù)據(jù)file:///E

5、/qk/zgsc/zgsc99/zgsc9904/990401.htm(第1/5頁)2010-3-2316:29:31中國蔬菜990401EC、pH、離子配比),提高產(chǎn)

6、品整齊度,從而使商品率由60%提高至90%?! 、鄿厥覇螚澮?guī)模愈來愈大。1975年至1995年間,經(jīng)營規(guī)模在0.01~0.5hm2的農(nóng)戶迅速減少,大于2hm2的穩(wěn)定增加。裝備日趨完善,大規(guī)模溫室(>2.0hm2)采用計算機(jī)控制與管理,環(huán)境調(diào)控能力提高,單位面積造價相對降低,而產(chǎn)量則穩(wěn)步提高?! 、釋?shí)行環(huán)境意識栽培(Environmentalawarecultivation)——無公害生產(chǎn)。以生物防治為主,在有限范圍內(nèi)使用沒有毒害的化學(xué)藥品,使產(chǎn)品沒有污染的同時,也不對周邊環(huán)境產(chǎn)生污染。這包括廢棄物的再利用,如栽培基質(zhì)巖棉;營養(yǎng)液循環(huán)再利用,禁止殘液的隨意排放,減少對土

7、質(zhì)、水源的污染;減少激素、農(nóng)藥用量,如禁止用激素保果,代之以熊蜂輔助授粉;溫室通風(fēng)口設(shè)置防蟲網(wǎng),減少昆蟲遷入量;溫室內(nèi)懸掛誘蚜板,植株根部掛誘螨袋;溫室內(nèi)鋪設(shè)薄膜,減少土壤雜菌污染;進(jìn)入溫室要更衣,鞋底要消毒;營養(yǎng)液再循環(huán)過程中采用沙濾設(shè)施,濾去病菌;采用帶有奶汁的刀收割黃瓜,隨采收奶汁溢出,涂布傷口防止感染。 ?、夥N苗業(yè)發(fā)達(dá)。荷蘭境內(nèi)就有130個專門公司。由于種苗對產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量的影響十分明顯,溫室種植者一般不自己播種育苗,而是購買秧苗。種苗公司在育苗設(shè)備、種質(zhì)資源方面具有強(qiáng)大的優(yōu)勢,尤其是在脫毒種苗、快速繁育方面,能為種植者提供健壯無病的秧苗和種子。一般種苗需經(jīng)檢

8、驗(yàn)才可銷售,檢驗(yàn)是通過“荷蘭蔬菜花卉種子檢測服務(wù)中心(NAK-G)控制的。荷蘭是世界4大種子出口國之一,有4900個品種,1200hm2的生產(chǎn)面積,種苗出口到100多個國家和地區(qū)。大型溫室制造公司是溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)者。荷蘭有5個大型溫室制造公司,它們在溫室結(jié)構(gòu)、計算機(jī)控制、機(jī)械化、自動化,以及產(chǎn)品的分級、包裝、內(nèi)外運(yùn)輸?shù)雀鱾€方面都起著重要作用,促進(jìn)了設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。溫室產(chǎn)品銷往世界各地,占世界溫室市場的80%。蔬菜銷售通過拍賣中心完成。種植者不是單獨(dú)面對市場,而是組成一個強(qiáng)大的聯(lián)合體,出現(xiàn)在拍賣市場上。在拍賣市場上有來自世界各地的購買商。快捷的

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