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1、鹿鞭怎么泡酒附鹿鞭泡酒配方大全鹿鞭,中藥名。又名鹿腎、鹿沖,為鹿科動物梅花鹿或馬鹿雄性的外生殖器。宰鹿后,割取陰莖及睪丸,除凈殘肉及油脂,固定于木板上風(fēng)干即成。以粗大、油潤、無殘肉及油脂、無蟲蛀、干燥者為佳?!端拇ㄖ兴幹尽罚盒詼?,味咸辛,無毒;入肝、腎、膀胱三經(jīng);治陽痿,腎虛耳嗚,婦人子宮寒冷,久不受孕,慢性睪丸發(fā)炎。但素體陽盛者慎服。鹿鞭使用方便,可泡酒,制作藥膳,若是老鞭可以直接生吃。鹿鞭主要用于治療性功能障礙,如陽虛引起的陽痿、早泄,以及腰腿疼痛,對婦女不孕及產(chǎn)后無乳有顯著療效。例如,由腎陽虛引起的陽痿早泄等癥可以用鹿鞭、鹿茸、海馬、蛤蚧等配
2、伍自制升陽酒做調(diào)治。鹿鞭泡酒可以更好的發(fā)揮鹿鞭的藥效。這是因為白酒可以將藥材中的有效成份析出,通過每日少量飲用,可以逐步恢復(fù)腎陽。但是鹿鞭藥性猛烈,泡制時的分寸極難拿捏,朋友們在泡制鹿鞭藥酒的時候,切記不可隨心所欲,應(yīng)首先了解一些相關(guān)知識,否則,可能非但不能起到預(yù)想的效果,反而有損身體健康。下面就為大家簡單介紹一些在泡制鹿鞭藥酒過程中應(yīng)該注意的事項以及常見的鹿鞭藥酒的配方。泡藥酒用什么白酒好?注意哪些事項?1、泡酒的選用(1)一定要是真正純糧食酒,酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步,大家都知道,最近據(jù)媒體接連報道,說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香
3、料+甜蜜素+水勾兌而的,中低端更達(dá)95%以上,很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成,這兩種酒最大的不同在于,純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質(zhì),而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應(yīng),如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用,而食用酒精勾兌酒由于加入一些添加劑成分本身對人體無益,更會影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒,再好的藥材也只會浪費掉,甚至起到反作用。因此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配純真正純糧食酒,才能達(dá)到藥酒最大功效,這種無添加的純糧食酒在市場上不好找,在此,筆者向大家推薦一款本
4、人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒,只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。(2)度數(shù):炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細(xì)菌和病菌,而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會稀釋酒精度,所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最后,從保質(zhì)角度來看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過高,不利于長時間保存。另外,酒的存放隨著時間的推移,度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好
5、。(3)不宜選擇塑料桶裝酒:市場很多PET塑料桶裝酒,價格便宜,其實是很不好的,一定要選擇陶瓷或者玻璃瓶裝酒,切記不能用PET塑料桶裝的酒,雖說PET塑料桶裝水很安全,但酒和水不一樣,酒具有很強腐蝕作用,尤其是高度白酒,和塑料接觸,酒里極容易融入一些塑料有害成分,所以為了安全起見,最好不要選用塑料桶裝酒泡酒。2、泡藥酒藥材的選用和處理動物藥材,應(yīng)除去內(nèi)臟和污物,毒蛇要去頭,然后清水洗凈后,太陽底下自然曬干或用火爐或者烤箱烘烤,以達(dá)到除水滅菌的效果。植物藥材,要盡可能地除去泥污和雜質(zhì),陰干后使用,之所以要陰干,就是要保持藥材的藥力。3、泡藥酒容器的選
6、擇泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿,有條件最好選擇陶壇,陶壇比玻璃更適合存酒放酒,我們熬制中藥、古時候存酒都是土陶,可以加速酒的老熟,不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì),或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷,就不會產(chǎn)生上述情況。這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純純糧酒的另外一個重要因由,如果泡量不大可以直接把藥材加入陶壇里,如果量比較大,去集貿(mào)市場、菜市場購買專門泡菜、泡酒器皿。常見鹿鞭藥酒配方1.鹿鞭酒《中國食品》[配方]鹿鞭2條,純糧白酒2000ml。[制法]將鹿鞭洗凈,溫水浸潤,去掉內(nèi)膜,切成細(xì)片,裝入干凈的瓦壇內(nèi),倒入白酒浸泡,加
7、蓋封嚴(yán),1個月后便可飲服。[功效]壯身健體,補腎陽,益精血。適用于腎陽不足,精血虧虛,腰膝酸痛,肢體無力,畏寒伯冷,男子痿痙,女子宮冷等癥。[服法]每日2次,每次2湯匙。[注意]陰虛火旺者勿用。2.紅參海馬壯陽酒[配方]紅參100克、淫羊藿30克、菟絲子100克、肉蓯蓉100克、海馬15克、鹿茸15克、海狗腎1條、韭菜子60克、鹿鞭1條、蟲草5克、純糧白酒10kg[制法]將鹿鞭洗凈,溫水浸潤,去掉內(nèi)膜,切成細(xì)片,裝入干凈的瓦壇內(nèi),倒入白酒浸泡,加蓋封嚴(yán),1個月后便可飲服。[功效]補腎壯陽。[服法]陽萎不舉,腰膝酸軟,精神倦怠。[注意]陰虛火旺者勿用
8、。3.鹿齡集酒(養(yǎng)身長壽保健法)配方:肉蓯蓉40克.人參.熟地各30克,海馬.鹿鞭各20克,上等純糧白酒2000克。制法: