超市日用百貨商品陳列要領(lǐng)

超市日用百貨商品陳列要領(lǐng)

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1、超市日用百貨商品陳列要領(lǐng)一基本工具1貨架2隔物板3護(hù)攔4墊板5端架二基本要領(lǐng)1遵循顧客易看,易選,易購買原則2貨架位置區(qū)分上段貨架的最上端及次上端推薦品有心培養(yǎng)的商品黃金段高度大約為米高利潤商品自有品牌獨(dú)家進(jìn)口商品下段貨架的最下端及次下端周轉(zhuǎn)率快商品易碎商品大體積商品低毛利商品本身不想賣,但因顧及到顧客需要不得不賣的商品3根據(jù)商品的特殊性使用陳列工具4注意前進(jìn)立體陳列營業(yè)高峰過后,銷售好的商品貨架會(huì)到貨架里層,營業(yè)人員應(yīng)該把進(jìn)去的商品向外移,使顧客能夠輕易看到這些商品,這個(gè)動(dòng)作就收做前進(jìn)立體陳列。超市人員每天高峰時(shí)段必段這樣做,否則會(huì)影響很多銷售機(jī)會(huì)。三基

2、本技巧1大陳列在賣場開出一個(gè)空間或?qū)⒍思懿鸪?,將單一商品或者品?xiàng)的商品做量化陳列有價(jià)格優(yōu)勢商品季節(jié)性商品節(jié)慶商品新上市商品媒體大量宣傳的商品2端架陳列品種與品種之間一定要有關(guān)聯(lián)性,不能將無關(guān)聯(lián)的商品陳列在同一端架內(nèi)??梢赃x擇其中一種作為價(jià)格的犧牲品,其他品種則不必犧牲。3關(guān)聯(lián)陳列把不同分類但有互補(bǔ)作用的商品陳列在一起。4槽溝陳列在貨架中把幾塊柵板除去,挑選取12個(gè)品種作成半圓形的量感陳列,陳列量是平常的45倍,來吸引顧客的注意。5實(shí)出陳列將商品放在籃子,車子箱子內(nèi),陳列在相關(guān)商品的旁邊銷售,誘導(dǎo)和招攬顧客。高度要適宜不宜太多不宜在狹小的通道內(nèi)6比較性陳列。

3、將相同商品按不同規(guī)格或不同數(shù)量進(jìn)行分類后陳列在一起,刺激顧客購買大包裝商品。超市賣場常用名詞垂直陳列。同類貨品集中垂直陳列于上下多層貨賀。平行陳列,同類貨品平行陳列多行于同一層貨架。前時(shí)陳列拉排面端架陳列;利用整排貨架的兩端,作變化性的陳列,一般做法為大量陳列低價(jià)位季節(jié)感廣告促銷關(guān)聯(lián)陳列;根據(jù)某項(xiàng)目的,將相關(guān)連的商品陳列在同一地區(qū)或附近。比較性陳列;把相同商品,依不同數(shù)量予以分類,然后陳列在一起。陳列定位管理;依照陳列配置圖,將商品陳列位置固定,以便管理。直接信函,以信函方式將促銷信息通知目標(biāo)顧客。顧客廣告,將促銷信息以美工繪制或印刷方式,張貼或懸掛在商品

4、附近或顯眼之處,達(dá)到吸引顧客注意刺激銷售的目的。銷售時(shí)點(diǎn)情報(bào)管理系統(tǒng)。產(chǎn)品生命周期;從上市起,分為導(dǎo)入期,成長期,成熟期,衰退期,各期長短受消費(fèi)環(huán)境及競爭的影響。商品臺(tái)帳;即商品目錄,將每項(xiàng)商品基本資料如品名,品號(hào),規(guī)格,單位,成本,售價(jià),供應(yīng)商等,詳細(xì)整理成冊(cè)。棚板;在貨架內(nèi)或冷柜內(nèi)放置商品的橫隔板。價(jià)格帶;在店內(nèi)銷售同一項(xiàng)產(chǎn)品,其賣價(jià)上限到下限之間。黃金線;商品陳列時(shí),最容易讓顧客看到或拿到的區(qū)域,一般指肩膀以下到腰部以上的區(qū)域,高度在米左右,用來陳列對(duì)店鋪利益貢獻(xiàn)較佳的商品。將商品依暢銷排行{由第一名排至最后一名},計(jì)算出每項(xiàng)商品營業(yè)構(gòu)成及累計(jì)構(gòu)成比

5、,以累計(jì)構(gòu)成比為衡量標(biāo)準(zhǔn),在累計(jì)構(gòu)成比在80%以前的商品為級(jí)品;在81%-95%的商品為級(jí)品,在96%以后的為級(jí)品。級(jí)品列為重點(diǎn)商品,陳列面擴(kuò)大,不可缺貨;級(jí)品列為淘汰對(duì)象。棚割表;“陳列配置表,”把商品的排面在貨架上作一個(gè)最有效的分配,以書面表格規(guī)劃出來。價(jià)格卡;放置于貨架或冷柜棚板前緣或溝槽內(nèi)的小卡片,上面注明貨號(hào),品名,售價(jià)售,供顧客購物參考及陳列位置管理之用。大陳列量;又稱為堆箱陳列或山積陳列,在賣場辟出一個(gè)空間或?qū)⒍思懿鸪?,將單一商品?-3項(xiàng)商品做量化陳列。來客數(shù);店內(nèi)收款機(jī)所統(tǒng)計(jì)的某一段時(shí)間交易客數(shù)。客單價(jià);店內(nèi)收款機(jī)所統(tǒng)計(jì)的一段時(shí)間總營業(yè)額

6、除以該期間的總來客數(shù),得出平均每人購買金額。損耗率;商品在買進(jìn)賣出過程中,因管理不當(dāng)造成損失,其損失金額占營業(yè)額的比例。促銷80-20法則;重點(diǎn)管理的原則,只要掌握事物的重點(diǎn){其中最重要的20%},就可以產(chǎn)生大部分的功效{成果的80%}。端架;貨架盡頭,用來特別展示或陳列促銷商品之用。棧板;陳列器材,商品存放及地面隔離之用。貨號(hào);商品依類別所編的號(hào)碼。毛利;售價(jià)減成本?!叭掌骄哿俊?,指單項(xiàng)商品日平均售量數(shù)。“建議訂單”,電腦計(jì)算出每項(xiàng)貨品應(yīng)續(xù)訂數(shù)量的報(bào)表。永續(xù)訂單;生鮮,日配類商品,貨到才確認(rèn)完成訂單緊急訂單;緊急缺貨時(shí),采用手寫訂貨傳真給廠家,此訂單越

7、少越好。內(nèi)部資料,請(qǐng)勿外傳!9JWKffwvG#tYM*Jg&6a*CZ7H$dq8KqqfHVZFedswSyXTy#&QA9wkxFyeQ^!djs#XuyUP2kNXpRWXmA&UE9aQ@Gn8xp$R#͑Gx^Gjqv^$UE9wEwZ#Qc@UE%&qYp@Eh5pDx2zVkum&gTXRm6X4NGpP$vSTT#&ksv*3tnGK8!z89AmYWpazadNu##KN&MuWFA5uxY7JnD6YWRrWwc^vR9CpbK!zn%Mz849Gx^Gjqv^$UE9wEwZ#Qc@UE%&qYp@Eh5pDx2zVkum&

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