資源描述：
《傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代化（二）——傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與小農(nóng)經(jīng)濟(jì)研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代化（二）——傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與小農(nóng)經(jīng)濟(jì)研究三.土地生產(chǎn)率與勞動(dòng)生產(chǎn)率土地和勞動(dòng)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)最基本的投入要素，因此，在考察和評(píng)價(jià)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和生產(chǎn)效率時(shí)，土地生產(chǎn)率和勞動(dòng)生產(chǎn)率成為最重要的指標(biāo)。如前所述，我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)土地利用率很高，土地生產(chǎn)率也是相當(dāng)高的。據(jù)日本學(xué)者熊代幸雄對(duì)古代農(nóng)業(yè)播種量與收獲量比值的研究，西歐“在以小麥為主食的英格蘭，這一比值在中世紀(jì)略少于4，到了近代則提高到11—6”。在六世紀(jì)前期的華北（《齊民要術(shù)》所反映的時(shí)代），粟的比率倍數(shù)為200—400倍，麥類(lèi)則為200—44倍?！芭c歐洲相比高出10倍左右”。[68]寧可也指出：“如果從播種量看，歐洲中世紀(jì)農(nóng)業(yè)的粗放程度就更驚人
2、了。當(dāng)時(shí)一般收獲量最低是播種量的一倍半兩倍.一般是三四倍，最好的年成也不過(guò)六倍。至于我國(guó)，從云夢(mèng)秦簡(jiǎn)的材料看，收獲量至少為播種量的十倍到十幾倍，而據(jù)《氾勝之書(shū)》《齊民要術(shù)》記載則已達(dá)到幾十倍至上百倍?！薄 鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代化（二）——傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與小農(nóng)經(jīng)濟(jì)研究三.土地生產(chǎn)率與勞動(dòng)生產(chǎn)率土地和勞動(dòng)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)最基本的投入要素，因此，在考察和評(píng)價(jià)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和生產(chǎn)效率時(shí)，土地生產(chǎn)率和勞動(dòng)生產(chǎn)率成為最重要的指標(biāo)。如前所述，我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)土地利用率很高，土地生產(chǎn)率也是相當(dāng)高的。據(jù)日本學(xué)者熊代幸雄對(duì)古代農(nóng)業(yè)播種量與收獲量比值的研究，西歐“在以小麥為主食的英格蘭，這一比值在中世紀(jì)略少于4，到了近代則提高到11—6”
3、。在六世紀(jì)前期的華北（《齊民要術(shù)》所反映的時(shí)代），粟的比率倍數(shù)為200—400倍，麥類(lèi)則為200—44倍?！芭c歐洲相比高出10倍左右”。[68]寧可也指出：“如果從播種量看，歐洲中世紀(jì)農(nóng)業(yè)的粗放程度就更驚人了。當(dāng)時(shí)一般收獲量最低是播種量的一倍半兩倍.一般是三四倍，最好的年成也不過(guò)六倍。至于我國(guó)，從云夢(mèng)秦簡(jiǎn)的材料看，收獲量至少為播種量的十倍到十幾倍，而據(jù)《氾勝之書(shū)》《齊民要術(shù)》記載則已達(dá)到幾十倍至上百倍。”[11b]直到近世，我國(guó)農(nóng)業(yè)單位面積的產(chǎn)量仍居世界前列。如一些農(nóng)業(yè)科學(xué)家曾利用《沈氏農(nóng)書(shū)》和其它一些資料，估計(jì)明末清初嘉興地區(qū)稻米產(chǎn)量最高為每公頃6700——8400公斤，而今天美國(guó)加州稻
4、米產(chǎn)量?jī)H為每公頃6500公斤。[70]但如果我們把視線轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生率，把土地生產(chǎn)率和勞動(dòng)生產(chǎn)率聯(lián)系起來(lái)作為動(dòng)態(tài)的考察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)情況有所不同。較早進(jìn)行這方面研究工作的是寧可。他計(jì)算了西漢農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的三個(gè)數(shù)字：“每個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力每年產(chǎn)糧兩千斤，每個(gè)農(nóng)業(yè)人口每年口糧四百六十八斤，全國(guó)每人每年占有糧食六百四十斤。這些數(shù)字反映了一個(gè)我們過(guò)去不大注意的情況，那就是：從漢以來(lái)的兩千年，我國(guó)農(nóng)業(yè)雖然有所發(fā)展，但農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率，每個(gè)農(nóng)業(yè)人口的口糧數(shù)和全國(guó)每人每年平均占有糧食數(shù)仍在漢代已經(jīng)達(dá)到的水平上徘徊?！彼终J(rèn)為西歐中世紀(jì)雖然單產(chǎn)較低，但由于每戶耕作土地較多，每個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力生產(chǎn)糧食和能為社會(huì)提供的剩余產(chǎn)品和
5、中國(guó)相差無(wú)幾。[11a]繼寧可以后，近年研究歷代畝產(chǎn)和勞動(dòng)生產(chǎn)率的不乏其人，現(xiàn)僅舉跨代研究的若干例子：吳慧對(duì)漢代畝產(chǎn)和勞動(dòng)生產(chǎn)率的估計(jì)大大高于寧可。在他的估算中，畝產(chǎn)在漢唐有明顯的上升，宋代稍有下降，明清緩慢增長(zhǎng)，近代則顯著下降，勞動(dòng)生產(chǎn)率唐代達(dá)到高峰后即呈下降趨勢(shì)，清中期低于戰(zhàn)國(guó)秦漢，近代進(jìn)一步下降。[27a.b]朝代糧食畝產(chǎn)（市斤/市畝）勞動(dòng)生產(chǎn)率（市斤/勞動(dòng)力）————————————原糧成品糧戰(zhàn)國(guó)21631882027西漢末26435782151唐33445242396宋30941752179明34640272255清中葉36722621260近代（1931）2692214項(xiàng)目——
6、土地生產(chǎn)率產(chǎn)量——?jiǎng)趧?dòng)生產(chǎn)率時(shí)間（市斤/市畝）指數(shù)勞動(dòng)力年產(chǎn)量（斤）指數(shù)漢92.51002039.5100唐109.01182071.099宋133.01441894.093清(近代前期)226.02441421.570近代后期230.02471478.073王家范.謝天佑在三十年代蒙文通畝產(chǎn)研究的基礎(chǔ)上加以修改補(bǔ)充，結(jié)論是：中國(guó)封建社會(huì)單產(chǎn)是幾度上升，曲線前進(jìn)的。明清南方常產(chǎn)是占國(guó)的5.5倍，是漢代的將近4倍。其中單產(chǎn)增加有四個(gè)關(guān)節(jié)點(diǎn)：一是漢武帝后，較戰(zhàn)國(guó)增長(zhǎng)43%，二是唐，較漢增長(zhǎng)31%，三是兩宋，較漢增長(zhǎng)106%，四是明清，較漢增長(zhǎng)284%，較宋則增長(zhǎng)41%強(qiáng)。胡戟對(duì)漢唐明清農(nóng)業(yè)勞動(dòng)
7、生產(chǎn)率進(jìn)行了推算：漢代每勞動(dòng)力產(chǎn)糧2000斤；唐代2400斤，是封建社會(huì)頂點(diǎn)；明清之際江浙一帶4418斤，但這是地區(qū)性的；清乾隆以后人口增加，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率下降，總結(jié)說(shuō)：兩千年農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率的發(fā)展是緩慢的，緩慢到近于停滯。盧鋒的估算與上述諸人均不相同。他認(rèn)為從漢到清兩千年間，土地生產(chǎn)率即畝產(chǎn)獲得長(zhǎng)足發(fā)展，清代畝產(chǎn)相當(dāng)于漢代的2.44倍.畝產(chǎn)的提高表現(xiàn)出加速運(yùn)動(dòng)的趨勢(shì)；宋代以前一千多年增加了44個(gè)百分點(diǎn),宋以后至清不到一千
