淺談生物化學(xué)實驗教學(xué)改革

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1、淺談生物化學(xué)實驗教學(xué)改革淺談生物化學(xué)實驗教學(xué)改革　摘要：在對傳統(tǒng)的生物化學(xué)實驗教學(xué)中存在的問題進行分析的基礎(chǔ)上結(jié)合近年來作者的教學(xué)實踐，提出生物化學(xué)實驗教學(xué)改革的方案，從教學(xué)內(nèi)容、學(xué)科發(fā)展、教學(xué)方法及考核方式四個方面入手，提高生物化學(xué)實驗的教學(xué)質(zhì)量。　　關(guān)鍵詞：生物化學(xué)；實驗教學(xué)；教學(xué)改革　　　　生物化學(xué)是研究生物體的化學(xué)組成及化學(xué)變化規(guī)律的基礎(chǔ)生命科學(xué)，它的主要任務(wù)是從分子水平和化學(xué)變化的本質(zhì)上解釋各種生命現(xiàn)象，內(nèi)容分為靜態(tài)和動態(tài)兩個方面，其教學(xué)注重于宏觀和微觀兩個方而，強調(diào)實驗?zāi)芰涂茖W(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)。生物化學(xué)對生命科學(xué)本科專業(yè)的學(xué)生既是一門重要的基礎(chǔ)課

2、，又是生物專業(yè)的帶頭學(xué)科。　　生物化學(xué)實驗課是生物化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，是貫徹理論聯(lián)系實際、培養(yǎng)學(xué)生動手能力和科學(xué)作風(fēng)的重要教學(xué)環(huán)節(jié).具有課堂教學(xué)所不能替代的獨特作用。生物化學(xué)實驗可對學(xué)生進行生物化學(xué)基本技能的培訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生運用理論知識解決實際問題的能力。并為學(xué)生今后開展科學(xué)研究奠定基礎(chǔ)。因此，如何提高實驗課的教學(xué)質(zhì)量，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，能更好的掌握實驗課中的各項生物化學(xué)實驗技能，是目前實驗課教學(xué)中尚需解決的問題。生命科學(xué)學(xué)院生物化學(xué)實驗課課程程組成員根據(jù)歷年擔(dān)任實驗課教學(xué)中的一些經(jīng)驗和體會并結(jié)合本院實際情況以及所開設(shè)生命科學(xué)的兩個本科專業(yè)的特點，對

3、生物化學(xué)實驗教學(xué)作了一些改革?！　　　?改革實驗內(nèi)容，增強綜合性和設(shè)計性　　生物化學(xué)實驗課是隨著生物化學(xué)理論發(fā)展起來的學(xué)科，獨立的課程內(nèi)容，對專業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)中發(fā)揮了重要的作用，但是現(xiàn)行的生物化學(xué)實驗教學(xué)受到教學(xué)模式及經(jīng)費不足等等因素的限制，教學(xué)內(nèi)容一直未有大的改動，主要是利用分光光度測定技術(shù)和顯色觀察等方法進行組織樣品中生物活性分子的含量測定，以及利用離心、沉淀等方法制備和分析生物樣品中的活性分子。這些內(nèi)容在80年代的教學(xué)科研中發(fā)揮了重要的作用，基本滿足了當(dāng)時本科教學(xué)的需要。但是隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，生物化學(xué)的研究內(nèi)容和方向有了許多新的變化，大部分實

4、驗內(nèi)容已經(jīng)過時，與理論教學(xué)脫節(jié)現(xiàn)象也比較嚴重。同時以往的實驗多是驗證性的實驗和教師演示性實驗，激發(fā)不起同學(xué)們的學(xué)習(xí)和操作興趣，不能滿足學(xué)生的需求，更達不到素質(zhì)教學(xué)的目的。因此，本學(xué)期針對這一弊病作出大膽改革嘗試，并得到良好效果。增加綜合性和設(shè)計性實驗，適當(dāng)減少驗證性實驗。比如：加入綜合性實驗動物DNA的提取和瓊脂糖凝膠電泳，并在實驗過程中提供多種動物肝臟材料，讓學(xué)生自己設(shè)計實驗。增加綜合性實驗植物過氧化物酶同工酶的聚丙烯酰胺的凝膠電泳，在實驗過程中提供多種植物材料并對植物進行干旱和冷凍脅迫，增加綜合性實驗?zāi)z過濾分離血紅蛋白。在實驗課前讓學(xué)生熟悉理論知識

5、，上課前讓學(xué)生設(shè)計實驗過程，比如：過氧化氫酶活性測定的實驗過程中，讓學(xué)生根據(jù)自己所學(xué)酶的知識來使用強堿變性，強酸變性，加熱變性等方法在一定催化反應(yīng)時間后使酶變性失活?！　　　?注重學(xué)科進展，加強與科研的聯(lián)系　　生物化學(xué)是生命科學(xué)各學(xué)科的交匯點，尤其是近數(shù)十年來，成為生命學(xué)科中發(fā)展最為迅速的一門學(xué)科。其理論與技術(shù)己滲透到與之相關(guān)的生命學(xué)科的各領(lǐng)域，而學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的最終目的，也是為探索生命科學(xué)服務(wù)。所以在實驗教學(xué)的過程中，我們實驗教師結(jié)合自己的科研課題和生物技術(shù)中心的老師交流，在教學(xué)過程中加以介紹生物化學(xué)實驗技術(shù)發(fā)展和將科研進展在實驗中介紹。并將結(jié)合我院

6、與生物化學(xué)和分子生物學(xué)科研課題相關(guān)所有用到的實驗內(nèi)容及時引入的生物化學(xué)內(nèi)容上，比如：增加綜合性實驗植物抗性相關(guān)酶測定（SOD、POD、CAT），植物DNA的提取及其分離測定，質(zhì)粒的DNA的提取與鑒定。這些實驗是目前科研前沿部分也是我院生物化學(xué)與分子生物學(xué)相關(guān)科研課題所要基礎(chǔ)，開設(shè)這些實驗?zāi)芗皶r讓學(xué)生了解科研動態(tài)，鞏固生物化學(xué)理論知識，盡早的步入科研行列，對提高生命科學(xué)兩個本科專業(yè)的學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)的非常必要的?！　　　?革新實驗教學(xué)手段，應(yīng)用多媒體技術(shù)豐富實驗課教學(xué)　　在生物化學(xué)教學(xué)過程中，學(xué)生常反映這門課程難懂，抽象，給授課老師帶來很大難度。多媒體技術(shù)借

7、助文字、圖像、動畫和聲音等傳遞信息，為解決授課抽象難懂問題提供了一種現(xiàn)代化的有效手段，它既能調(diào)動學(xué)生的興趣，又有利于學(xué)生對抽象內(nèi)容的形象理解，從而提高了實驗教學(xué)的質(zhì)量。以前，教師上實驗課僅用黑板板書，操作也僅做一此簡單的小范，生物化學(xué)掛圖也很有限，這極大的影.L.響了實驗的教學(xué)效果。學(xué)生聽不懂實驗，學(xué)生在實驗中不知如何下手，對有此簡單的儀器都不會正確使用與操作。學(xué)生做完實驗后印象不深，收獲不大，更不能把實驗課和理論課緊密聯(lián)系起來。我們把多媒體技術(shù)運用在實驗課堂上，讓學(xué)生在動手做實驗前，先看一段實驗操作步驟的錄像，然后在實驗過程中視具體情況給予糾正，這樣可

8、加深學(xué)生印象，提高學(xué)生實驗動手操作能力，減輕教師的工作量。另外，實驗過程中合理利