淺談湖羊雜交試驗(yàn)研究

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1、淺談湖羊雜交試驗(yàn)研究　摘要針對湖羊產(chǎn)肉性能低的情況,采用肉用羊——德國美利奴、特克塞爾為父本與其雜交。在不降低湖羊系列性能的基礎(chǔ)上,利用國外品種生長速度快、產(chǎn)肉性能好等優(yōu)良性狀改良湖羊的生產(chǎn)性能。結(jié)果表明:2品種與湖羊雜交以后,湖羊的產(chǎn)羔率沒有明顯下降,仍保持在200.0%左右,綜合性能和經(jīng)濟(jì)效益都得到較大的提高。　　關(guān)鍵詞湖羊;雜交;日增重;繁殖率　　　　　從營養(yǎng)學(xué)角度看,羊肉與豬牛肉及其他肉類相比具有很多優(yōu)點(diǎn)。首先,羊肉肌纖維間含脂豐富,使羊肉柔嫩多汁,口感極好;其次,羊肉含膽固醇低,食羊肉可減少由膽固醇過高引起的如高血壓等心血管系統(tǒng)疾病;最后,近年來人們越來越追求和崇尚自然食品

2、,對采用自然糧草而得的羊肉需求量也就不斷增加[1]。另據(jù)歐、美及大洋洲養(yǎng)羊業(yè)發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)表明,半細(xì)毛羊養(yǎng)羊業(yè)中,羊肉的生產(chǎn)效率在很大程度上取決于母羊的繁殖率和羔羊的成活率。在正常的糧草供給條件下,每生產(chǎn)1kg羊肉,產(chǎn)雙羔的母羊比產(chǎn)單羔的母羊飼料消耗少35%~50%,用多胎率高的品種進(jìn)行羔羊肉生產(chǎn),既可提高母羊的生產(chǎn)比重,又可減少飼養(yǎng)母羊的數(shù)量。若把羊群母羊的比例由60%提高到80%,每100只母羊的產(chǎn)肉量增加28%,半細(xì)毛羊產(chǎn)量提高13%以上,而100只母羊的消耗僅增加16%~18%,所以發(fā)展多胎率高的湖羊來進(jìn)行羔羊肉生產(chǎn)是可行的?！　『蛑饕a(chǎn)于浙江、江蘇太湖地區(qū)一帶,具有80

3、0多年的歷史,是我國珍貴的羔皮用綿羊品種,也是世界綿羊品種中少數(shù)幾個多胎品種之一,平均產(chǎn)羔率達(dá)210%,但產(chǎn)肉性能較低,制約了湖羊的利用價值[2]。近年來,市場上對羊肉的需求很大,特別是羊肉深加工產(chǎn)品市場空間更大,針對湖羊現(xiàn)狀,采用雜交辦法,提高產(chǎn)肉性能,以適應(yīng)當(dāng)今市場需求。該試驗(yàn)采用對湖羊?qū)朊览?、特克塞?種肉用羊的血統(tǒng),在保持湖羊早熟多胎優(yōu)良性能的前提下,獲得肉用綿羊優(yōu)良的產(chǎn)肉性能,使湖羊從單純的羔皮生產(chǎn)向肉用方向轉(zhuǎn)變,以滿足國內(nèi)外市場不斷增加的羊肉需求?！　?材料與方法　　1.1試驗(yàn)材料　　父本為特克塞爾、德國美利奴均為成年健康公羊,其中特克塞爾7419、845017和德國

4、美利奴7433、6605為黑龍江大山種羊場培育的純繁特級公羊。公、母湖羊?yàn)樵搱鲈鹤苑备弋a(chǎn)湖羊群體。　　1.2試驗(yàn)方法　　自1999年8月至2002年5月,在吳縣西山國家農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)湖羊繁殖場進(jìn)行試驗(yàn),設(shè)3個處理,分別為:新德美湖羊試驗(yàn)組,以7433、6605為父本的雜交群;特克塞爾×湖羊試驗(yàn)組,以7419、845017為父本的雜交群;以湖羊?yàn)閷φ战M(CK),即以8-003、9-003為父本的雜交群。日增重試驗(yàn)所取的各組湖羊群、雜交群均為10頭,其中6母4公,以相同月齡進(jìn)行體重分析?！　?.3飼養(yǎng)方式　　以舍飼為主,2月齡內(nèi)均以母羊哺乳為主,自由采食為輔(采食飼料以黑麥草為主)?！　?結(jié)

5、果與分析　　2.1增重效果　　由表1可知,新德美雜交F1代、特克塞爾雜交F1代的初生重分別與湖羊作對比,差異均不顯著(P>0.05)。2月齡雜種湖羊與湖羊?qū)Ρ?新德美×湖羊組中,公羊較湖羊的日增重提高20.31%(P>0.05),雜交母羊較湖羊提高44.45%(P>0.05),差異均不顯著。特克塞爾×湖羊組中,雜交公羊較湖羊的日增重減少10%,差異不顯著(P>0.05),雜交母羊較湖羊提高59.97%,差異顯著(P<0.05)?！　?.2繁殖率　　由表2可知,新德美和特克塞爾雜交改良湖羊,雜交羊的受胎率、產(chǎn)羔率都維持在較高水平,其中受胎率:新德美×湖羊組

6、、特克塞爾×湖羊組和湖羊?qū)φ战M分別為93.94%、91.89%、92.78%,與純湖羊相比,差異不顯著,即雜交之后受胎率沒有受到明顯影響。產(chǎn)羔率:新德美×湖羊組、特克塞爾×湖羊組和湖羊?qū)φ战M分別是:195.6%、206.0%、223.0%,與雜交羊與純湖羊相比差異不顯著。新德美×湖羊組、特克塞爾×湖羊組的成活率與湖羊相比有所下降,但差異不顯著(P>0.05)。3討論　　3.1湖羊的雜交優(yōu)勢　　有報(bào)道認(rèn)為,通過選擇合適的雜交親本進(jìn)行雜交,在肉羊生產(chǎn)中,一般可提高產(chǎn)羔率、日增重和羔羊成活率。有研(下轉(zhuǎn)第331頁)　　(上接第327頁)　　究表明,在肥羔生產(chǎn)中,多品種之間的雜交效果較

7、好。因此,國外都廣泛利用經(jīng)濟(jì)雜交產(chǎn)生的雜種優(yōu)勢進(jìn)行肉羊生產(chǎn),并取得了良好效果。在湖羊雜交利用問題上,可采取三元雜交的方式,例如以湖羊和新德美進(jìn)行一次雜交,產(chǎn)生出來的F1代,再摻進(jìn)夏洛來的血統(tǒng),以提高其肉用性,也可進(jìn)行其他的三元雜交,使其向肉、毛、皮兼用型的品種選用。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),特克塞爾在雜交改良中,其雌性后代表現(xiàn)出明顯的優(yōu)勢。在當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)條件下,不僅能夠適應(yīng)其地理?xiàng)l件,而且還彌補(bǔ)了母本體軀不豐滿、增重速度相對過慢等缺陷,實(shí)為提高羊肉產(chǎn)量的理想父本,而且初生重