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《酒店頂崗實(shí)習(xí)周記》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、酒店頂崗實(shí)習(xí)周記總結(jié)經(jīng)過了將近三個(gè)月的實(shí)習(xí)對(duì)于展覽會(huì)我認(rèn)為企業(yè)一般存在著兩種截然不同的觀點(diǎn)與做法：有的企業(yè)，包括國內(nèi)一些知名的大型企業(yè)，仍無法脫離粗放式的營銷管理，常常倉促應(yīng)戰(zhàn)，展會(huì)營銷工作缺乏針對(duì)性，組織策劃尚停留在模仿階段，缺乏對(duì)自身品牌獨(dú)特的風(fēng)格、獨(dú)特的銷售主張等方面的深入研發(fā)與創(chuàng)新。另一類企業(yè)則在參加展會(huì)前較早的時(shí)間內(nèi)就制定了嚴(yán)密甚至苛刻的展會(huì)營銷計(jì)劃指導(dǎo)其工作的開展。但在大多數(shù)情況下，原計(jì)劃工作與展會(huì)的實(shí)際情況、消費(fèi)需求、社會(huì)潮流脫節(jié)，因而，展會(huì)所產(chǎn)生的效果也就大大打了折扣，展會(huì)營銷沒有發(fā)揮應(yīng)有作用的原因反觀展會(huì)營銷工作做得比較出色的企業(yè)，總有一些共性存
2、在：第一步就是根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃及營銷目標(biāo)，對(duì)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)資源（產(chǎn)品、信息、技術(shù)、服務(wù)）或需求進(jìn)行分析，之后再斟選出適時(shí)對(duì)路的展會(huì)推廣，最后再從策劃的角度考慮資源如何出奇制勝。其次，制定的展會(huì)計(jì)劃實(shí)施組織工作要有彈性，包括對(duì)未來變化與競爭的思考，有必要地反饋與調(diào)整機(jī)制。最后，展會(huì)組織以及展覽策劃應(yīng)有嚴(yán)格的流程與職責(zé)分工，并有專人負(fù)責(zé)項(xiàng)目，強(qiáng)調(diào)企業(yè)內(nèi)部的協(xié)調(diào)，企業(yè)與外協(xié)單位的協(xié)調(diào)作業(yè)。經(jīng)常聽到一些企業(yè)主這樣抱怨：本來的想法是這樣的，可外協(xié)公司給我的展位及活動(dòng)方案卻與品牌及產(chǎn)品脫節(jié)，而更改方案則由于時(shí)間的緊迫而變得不可能，讓企業(yè)主感到沮喪。部分企業(yè)內(nèi)部組織很松散，以致展
3、會(huì)上該收集的信息沒有收集，該做的推廣沒有做好。篇二：頂崗實(shí)習(xí)周記對(duì)于實(shí)習(xí)，算來已不是第一次了，但要論時(shí)間，這次卻是要?dú)v時(shí)最長的一次了，當(dāng)帶著一份既欣喜又緊張的心情踏上實(shí)習(xí)征程時(shí)，我再次感受到了實(shí)習(xí)難，找實(shí)習(xí)單位更難！本跟徐曉丹老師說好了實(shí)習(xí)工作地點(diǎn)要在福州找的，但最終由于各種原因沒能如愿，最終把畢業(yè)工作實(shí)習(xí)的地點(diǎn)落實(shí)到了福州空港。10號(hào)，經(jīng)過了前幾天的調(diào)整，了解，我正式實(shí)習(xí)上班了，主要工作是負(fù)責(zé)接待顧客并向他們介紹各種品種質(zhì)地的板材，進(jìn)而完成木材銷售。來南京，雖然我之前每個(gè)暑假都到過，但對(duì)于當(dāng)?shù)氐姆窖赃€是一竅不通，這就給我的工作造成了很大的不便，雖然都講普通話，但
4、由于都操著各自的鄉(xiāng)音，這就在一定程度上影響了交談，有時(shí)一句話還的需要反復(fù)講幾遍才能把意思傳達(dá)到，想來就覺的很無奈，只能后悔當(dāng)時(shí)沒把音發(fā)標(biāo)準(zhǔn)。做生意，搞銷售，靠的就是一張嘴，口才好、把握分寸、恰當(dāng)?shù)闹v，就容易把顧客的心抓住，從而就可能達(dá)成交易。這層道理我是明白，但真正到了自己去面對(duì)時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)由于性格內(nèi)向，再加上缺乏鍛煉，想要抓住顧客的心，還真有難度。于是3天下來，沒能完成一樁交易，想來真的太差勁了。盡管這樣，但我并不氣餒，當(dāng)有顧客來時(shí)或遇到同事，我還是微笑著和他們打招呼并招待他們，因?yàn)閺那皫状蔚膶?shí)習(xí)后，我就養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，對(duì)人待物都講究禮儀，見到顧客，不管交易能否達(dá)
5、成，都不能給人以缺乏禮數(shù)的感覺，只要是踏進(jìn)店的，我都會(huì)真誠的接待問候，讓他們一進(jìn)來就體驗(yàn)到被重視的感覺，我覺得，經(jīng)常有一些細(xì)節(jié)的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表現(xiàn)了對(duì)同事對(duì)朋友的關(guān)懷，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心，更是一種基本素質(zhì)的體現(xiàn)。更何況出校前老師一再強(qiáng)調(diào)要以禮待人，不要給學(xué)校磨黑。實(shí)習(xí)的第二個(gè)星期不覺中，來這里實(shí)習(xí)已十來天了，雖然時(shí)間已接近兩星期，但對(duì)一些木材的種類，用途還是不熟，只能基本辨別板材是杉木、紅松等，但顧客要做家具、跳板時(shí)需要何種木材品種較好較合算時(shí)，卻不能為其提供準(zhǔn)確的信息。也可能正是由于這樣，使本可以交易成功的跑去別家買。想
6、來真不應(yīng)該，我想這就是有沒經(jīng)驗(yàn)的區(qū)別吧。由于做的是木材原材料，因此，所接待的顧客一般都是做家具的木工和建筑工地的木工，偶爾有一些私人家買，但基本上數(shù)量不多，但對(duì)我來說，不管顧客來買多或少，我的服務(wù)態(tài)度是一樣的，不會(huì)因?yàn)橘I少而冷落或不接待，在這周里，我還偶爾接接電話，通過電話來銷售，由于之前的一些老顧客，和我們合作了很久，對(duì)我們的木材質(zhì)量和價(jià)格也比較了解、放心，于是一般會(huì)通過電話來訂購，而我通過電話訂購，然后把相應(yīng)的規(guī)格材料送去。這周主要工作還是和上周一樣，雖然鼓噪了點(diǎn)，但對(duì)我來說，通過面對(duì)不同的顧客，卻能使我各方面得到最好的鍛煉。實(shí)習(xí)的第三個(gè)星期有時(shí)候出來社會(huì)做事
7、或多或少可看到一些比較現(xiàn)實(shí)的社會(huì)現(xiàn)象，感受到某些事情的無奈。這周就在前天上午，正當(dāng)我坐著無聊的時(shí)候，一個(gè)中年男人走了進(jìn)來，我看到了就很熱情的招呼他，并為他又是倒水，又是請(qǐng)座。本以為是來購買材料的，不想他問我老板在不？我說老板出去了，有什么事就找我吧！當(dāng)我回答后，他沒說什么就起身說等老板回來再說。當(dāng)時(shí)就覺的很蹊蹺，事后才知道是過來想找老板拿回扣。這對(duì)我來說簡直是無法接受的事，但老板還是給了，說現(xiàn)在生意難做，同行競爭厲害，不給木工點(diǎn)回扣，他就找理由說材料質(zhì)量不行，不能用，故意跟你刁難，使交易不能達(dá)成。為了生意有時(shí)候也不得不犧牲點(diǎn)利潤，我想這就是社會(huì)黑暗的一面吧，然而我
8、卻無可奈何
