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1、仔豬斷奶應(yīng)激的原因及防治牧草與飼料2007,1(4):57—60JournalofForage&Feed仔豬斷奶應(yīng)激的原因及防治劉善庭(西北農(nóng)林科技大學(xué),陜西楊凌712100)摘要:對(duì)仔豬斷奶應(yīng)激綜合癥產(chǎn)生的原因進(jìn)行了闡述,并著重對(duì)仔豬斷奶應(yīng)激綜合癥的防治作了詳細(xì)的闡明.希望能為仔豬斷奶應(yīng)激綜合癥的進(jìn)一步研究積累資料.關(guān)鍵詞:仔豬;斷奶;應(yīng)激綜合癥;防治中圖分類號(hào):$828.4+5文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:BReasonsandPreventionoftheStressSyndromeofWeanedPigletsLI
2、UShan-ting(NorthwestSci_techUniversityofAgriculture&Forestry,Yangling712100,China)Abstract:Thisarticlereviewedthereasonsthatcausedtheweanedstresssyndromeofthepiglets,andfocusedonthepreventionoftheweanedstresssyndromeofthepiglets,Itwasusefultoprovidingmore
3、informationontheresearchoftheweanedstresssyndromeofthepiglet.Keywords:Piglets;Weaned;Stresssyndrome;Prevention隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化,集約化的發(fā)展,現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中大多采用仔豬早期斷奶,以增加母豬的生產(chǎn)力和欄舍利用率,降低飼養(yǎng)成本,有效控制疾病,提高生產(chǎn)效益.然而,此時(shí)仔豬消化系統(tǒng)和免疫器官發(fā)育尚不完善,消化系統(tǒng)中酶和酸的分泌量還不足,消化道中的正常微生態(tài)系統(tǒng)還未形成,再加上仔豬斷奶后,生活條件的突然改變,往往導(dǎo)
4、致仔豬食欲減退,消化能力差,飼料利用率低,抗病力差,出現(xiàn)下痢等,通常稱之為仔豬斷奶應(yīng)激綜合癥(張振斌等,1999)【】1.1仔豬斷奶應(yīng)激的原因1.1營(yíng)養(yǎng)因素1.1.1飼料的影響仔豬在斷奶前,其營(yíng)養(yǎng)全部或部分由母乳提供,豬母乳中含有豐富的脂肪和易于消化的酪蛋白;其碳水化合物是以乳糖為主,不含淀粉和纖維.而斷奶后,主要能量來(lái)源的乳脂由谷物淀粉所替代,可以完全被消化吸收的酪蛋白變成了消化率較低的植物蛋白,并且飼料中還有仔豬幾乎不收稿日期:2007—03—26作者簡(jiǎn)介:劉善庭(1983一),男,安徽毫洲人,在讀碩士研究生
5、,專業(yè)為動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué),研究方向?yàn)樾笄轄I(yíng)養(yǎng)調(diào)空.E—mail:liushanting@yahoo.corn.cnTel:13609289212能消化的纖維(朱貫泉和王重龍,2000)【21.因此,仔豬消化道酶系統(tǒng)和生理環(huán)境等均不相適應(yīng),造成仔豬出現(xiàn)失重,血糖,胰島素和生長(zhǎng)激素水平,肝糖原,胃內(nèi)容物重均降低,胃pH值,氫化可的松游離脂肪酸水平升高,其結(jié)果表現(xiàn)在臨床上為斷奶仔豬采食量和飼料利用率降低,消化不良和引起腹泄的發(fā)生(郭松林等,2002)【31.1.1.2腸道的影響腸道不僅是消化器官,也是體內(nèi)最大的免疫和
6、內(nèi)分泌器官.早期斷奶將導(dǎo)致仔豬小腸粘膜萎縮,絨毛變短,隱窩加深.斷奶后仔豬持續(xù)攝人低能量是造成粘膜損傷的主要因素,除小腸絨毛長(zhǎng)度變短外,小腸絨毛形態(tài)也發(fā)生很大變化,從斷奶前一個(gè)濃密,手指狀絨毛群變?yōu)橐粋€(gè)平滑,舌頭狀絨毛面,小腸絨毛的這些變化會(huì)伴有腸管吸收木糖和丙氨酸能力的降低.因此,提供給早期斷奶仔豬的13糧必須極易消化,而且對(duì)腸壁不產(chǎn)生抗原作用(劉艷琴等,1998)【41.1.1.3消化道酸度降低的影響成年豬的正常pH值在2.0～3.5之間,正是胃蛋白酶活力最佳范圍.而早期斷奶仔豬不能分泌胃酸,仔豬斷奶前,主要
7、通過(guò)母乳中的乳糖發(fā)酵來(lái)維持胃內(nèi)酸度.斷奶后,由于乳糖的大量降低,導(dǎo)致乳酸的生產(chǎn)下降,使胃內(nèi)的總酸度降低,在斷58牧草與飼料1卷奶后的第二天這種現(xiàn)象表現(xiàn)的尤為明顯.消化道酸度的降低,使得細(xì)菌容易進(jìn)入上消化道,從而導(dǎo)致消化道功能紊亂.消化道酸度的降低還使得仔豬對(duì)蛋白質(zhì)的消化效率大大降低,造成蛋白質(zhì)在腸內(nèi)的腐敗,給病原菌提供了較為適應(yīng)的環(huán)境,促進(jìn)病原菌的繁殖,最終導(dǎo)致各種消化道疾病,嚴(yán)重影響仔豬的健康和生長(zhǎng)(張慧玲,2000)l5j.1.1.4體內(nèi)消化酶分泌量的影響哺乳仔豬胃腸道消化酶活性隨日齡增長(zhǎng)而增加,而早期斷奶對(duì)
8、大多數(shù)消化酶活性的增長(zhǎng)有抑制作用.初生仔豬消化道內(nèi)乳糖酶,脂肪酶和蛋白酶的水平很高,在出生后2～3周齡達(dá)到高峰,然后很快下降.斷奶時(shí)由于日糧的變化和應(yīng)激反應(yīng),胃蛋白酶,胰蛋白酶,胰淀粉酶和糜蛋白酶等酶的活性顯著下降.因此,早期斷奶仔豬在斷奶后兩周內(nèi)對(duì)可溶性淀粉的消化利用有限,對(duì)不溶性淀粉則很難消化,同時(shí)導(dǎo)致仔豬不能適應(yīng)以植物為主的飼料,這也是仔豬斷奶后l～2周內(nèi)消化不良,
