基于ｓｗｏｔ分析的我國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營模式探析

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1、基于ＳＷＯＴ分析的我國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營模式探析[摘要]本文通過探討了經(jīng)濟(jì)型酒店市場的發(fā)展現(xiàn)狀和對我國經(jīng)濟(jì)型酒店實(shí)施連鎖經(jīng)營的SWOT分析，最后總結(jié)了我國經(jīng)濟(jì)型酒店的連鎖經(jīng)營的模式，即以特許經(jīng)營為主，再兼顧建立戰(zhàn)略聯(lián)盟和采取兼并收購的方式?！　關(guān)鍵詞]經(jīng)濟(jì)型酒店SWOT分析經(jīng)營模式　　　　一、我國經(jīng)濟(jì)型酒店市場的發(fā)展現(xiàn)狀　　我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展起步較晚，1998年上海錦江國際管理集團(tuán)投資“錦江之星”連鎖型經(jīng)濟(jì)型酒店，才可以作為我國真正意義上的經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的開始。其后我國陸續(xù)建立了一些連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店，從目前發(fā)展看，先期起步的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖的速度

2、較快，如錦江之星、如家、中江之旅等經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌，而且經(jīng)營業(yè)績發(fā)展良好，但是真正的經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展還沒有形成較大的規(guī)模。　　二、我國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營模式的SWOT分析　　1.優(yōu)勢分析　　一是經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營的專業(yè)化，可以提高整體經(jīng)營水平。連鎖經(jīng)營總部的重要職責(zé)之一就是以其專業(yè)化的素質(zhì)來研究整體經(jīng)營戰(zhàn)略，使連鎖專業(yè)店得以擺脫傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)操作的影響，同時(shí)各連鎖店的先進(jìn)思想也可以通過總部得以第一速度的推廣，達(dá)到技術(shù)效益共享，提高整體的經(jīng)營水平的目的，同時(shí)又分?jǐn)偭碎_發(fā)成本?！　《墙?jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)化，可以改善整體服務(wù)水平。連鎖經(jīng)營模式中，總部負(fù)

3、責(zé)選址、培訓(xùn)等一攬子的服務(wù)方案，酒店的開發(fā)、設(shè)計(jì)，標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)施設(shè)備、操作程序、技術(shù)管理、廣告設(shè)計(jì)等，通常由總部集中設(shè)計(jì)，并且始終不斷對各連鎖店進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)和交流、培訓(xùn)，從而保證了各連鎖店在服務(wù)產(chǎn)品、店名店貌等各方面的統(tǒng)一性，以滿足消費(fèi)者對于標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的要求，使賓客無論何時(shí)在哪個(gè)連鎖分店都能接受到標(biāo)準(zhǔn)化的比較均質(zhì)的服務(wù)?！　∪墙?jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營的分散化，可以降低商業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)。連鎖經(jīng)營特點(diǎn)在于經(jīng)營的分散化。連鎖企業(yè)經(jīng)營多個(gè)分店，個(gè)別店經(jīng)營的失敗不會影響主體的經(jīng)濟(jì)效益，某一決策的失誤所造成的損失，可以由許多連鎖店共同分擔(dān)，這樣大大降低了商業(yè)

4、投資風(fēng)險(xiǎn)。對于連鎖分店來說，可以利用成功的方式，獲得總部的指導(dǎo)和幫助，通過系統(tǒng)化的培訓(xùn)，掌握基本的經(jīng)營技能、獲得經(jīng)營的技術(shù)竅門，其成功的機(jī)率比單體經(jīng)營明顯高，對于行業(yè)新進(jìn)入者面臨的風(fēng)險(xiǎn)也大大減少?！　?.劣勢分析　　(1)缺乏成熟經(jīng)營理念，標(biāo)準(zhǔn)化工作體系不完善。經(jīng)濟(jì)型酒店的管理遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國家的酒店集團(tuán)，長期沿襲傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)型管理模式，而且由于運(yùn)營方式、服務(wù)對象、員工素質(zhì)等方面的差異，從而嚴(yán)重影響了經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展。另外，由于尚未建立完善的標(biāo)準(zhǔn)化工作體系，缺乏科學(xué)管理理論的指導(dǎo)，酒店制度不嚴(yán)密，管理層職責(zé)不明確，員工勞動效率不高、服務(wù)質(zhì)量低下，因此

5、標(biāo)準(zhǔn)化工作體系不完善?！　?2)產(chǎn)品缺乏特色，缺乏知名的主導(dǎo)品牌。我國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)由于資金、經(jīng)營者素質(zhì)等多方面條件的限制，更多的酒店處在自我摸索階段。大多數(shù)酒店仍沒有重視市場區(qū)分和特色產(chǎn)品的開發(fā)，依舊用大眾化的產(chǎn)品面對廣大市場?？驮吹牧魇Ц蛹觿×藰I(yè)內(nèi)競爭的激烈程度，不少酒店只能依靠降價(jià)這一手段來吸引顧客，結(jié)果陷入惡性競爭的誤區(qū)。由于產(chǎn)品缺乏特色，有效競爭手段不足，所以難以產(chǎn)生有知名度廣泛和美譽(yù)度良好的品牌，品牌意識也較為薄弱，無法將品牌能夠蘊(yùn)涵的質(zhì)量可靠、一致等信息傳遞給消費(fèi)者。但是，經(jīng)濟(jì)型酒店要連鎖化發(fā)展，必須借助品牌效應(yīng)，否則無法形成一定

6、的輻射范圍，往往處于競爭中的不利地位?！　?.機(jī)會分析　　(1)國內(nèi)市場需求日益膨脹帶來的機(jī)會。國際經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展歷史表明，普遍的國內(nèi)旅游是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)型酒店興起的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。隨著帶薪假期的實(shí)施、交通條件的改善、民眾收入水平的提高，消費(fèi)觀念也正逐漸成熟，消費(fèi)者在需求—?jiǎng)訖C(jī)—行為鏈中日益擺脫從眾性而越發(fā)彰顯主體性特征。自主觀念導(dǎo)致消費(fèi)多元化。長住型商務(wù)人士在滿足工作要求的基礎(chǔ)上，不再盲目追求檔次，由豪華酒店轉(zhuǎn)入經(jīng)濟(jì)型酒店同樣享受周到服務(wù)卻可以節(jié)約大量的管理費(fèi)用?！　?2)國際經(jīng)濟(jì)型酒店品牌加盟帶來的機(jī)會。入世后，國外酒店集團(tuán)更容易地進(jìn)入我國酒店市場。國際

7、經(jīng)濟(jì)型酒店品牌經(jīng)過多年的歷練，已經(jīng)形成一套成熟的管理體系和方法，而其國際化的背景更帶來了品牌優(yōu)勢、網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢。歐美國家的經(jīng)濟(jì)型賓館市場目前己經(jīng)趨于飽和，因此，海外酒店業(yè)的巨頭們，不約而同將投資重點(diǎn)轉(zhuǎn)向了我國。我國酒店前20年的發(fā)展，國際酒店集團(tuán)的加盟功不可沒，相信在新的一輪酒店業(yè)態(tài)發(fā)展中，國際酒店集團(tuán)也不會錯(cuò)失良機(jī)，與我國酒店業(yè)一起獲得“雙贏”。　　4.威脅分析　　(1)國外經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的沖擊。2002年美國紐約美興國際企業(yè)集團(tuán)在滬設(shè)立了第一家“美興”品牌的經(jīng)濟(jì)型酒店，在歐美酒店市場大獲成功的“宜必思”經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店進(jìn)入天津，六洲集團(tuán)也到上海發(fā)展

8、其旗下的“快捷假日”連鎖品牌。國外中低檔型酒店品牌的進(jìn)入，直接沖擊我國國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店市場和經(jīng)營格局。尤其是國外大的經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)，依靠其