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《基于ｓｗｏｔ分析的我國經(jīng)濟型酒店連鎖經(jīng)營模式探析 》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、基于ＳＷＯＴ分析的我國經(jīng)濟型酒店連鎖經(jīng)營模式探析[摘要]本文通過探討了經(jīng)濟型酒店市場的發(fā)展現(xiàn)狀和對我國經(jīng)濟型酒店實施連鎖經(jīng)營的SWOT分析，最后總結了我國經(jīng)濟型酒店的連鎖經(jīng)營的模式，即以特許經(jīng)營為主，再兼顧建立戰(zhàn)略聯(lián)盟和采取兼并收購的方式。 [關鍵詞]經(jīng)濟型酒店SWOT分析經(jīng)營模式 一、我國經(jīng)濟型酒店市場的發(fā)展現(xiàn)狀 我國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展起步較晚，1998年上海錦江國際管理集團投資“錦江之星”連鎖型經(jīng)濟型酒店，才可以作為我國真正意義上的經(jīng)濟型酒店發(fā)展的開始。其后我國陸續(xù)建立了一些連鎖經(jīng)濟型酒店，從目前發(fā)展看，先期起步的經(jīng)濟型酒店連鎖的速度
2、較快，如錦江之星、如家、中江之旅等經(jīng)濟型酒店的品牌，而且經(jīng)營業(yè)績發(fā)展良好，但是真正的經(jīng)濟型酒店的發(fā)展還沒有形成較大的規(guī)模。 二、我國經(jīng)濟型酒店連鎖經(jīng)營模式的SWOT分析 1.優(yōu)勢分析 一是經(jīng)濟型酒店連鎖經(jīng)營的專業(yè)化，可以提高整體經(jīng)營水平。連鎖經(jīng)營總部的重要職責之一就是以其專業(yè)化的素質來研究整體經(jīng)營戰(zhàn)略，使連鎖專業(yè)店得以擺脫傳統(tǒng)經(jīng)驗操作的影響，同時各連鎖店的先進思想也可以通過總部得以第一速度的推廣，達到技術效益共享，提高整體的經(jīng)營水平的目的，同時又分攤了開發(fā)成本?！ 《墙?jīng)濟型酒店連鎖經(jīng)營的標準化，可以改善整體服務水平。連鎖經(jīng)營模式中，總部負
3、責選址、培訓等一攬子的服務方案，酒店的開發(fā)、設計，標準化的設施設備、操作程序、技術管理、廣告設計等，通常由總部集中設計，并且始終不斷對各連鎖店進行監(jiān)督指導和交流、培訓，從而保證了各連鎖店在服務產(chǎn)品、店名店貌等各方面的統(tǒng)一性，以滿足消費者對于標準化產(chǎn)品和服務質量的要求，使賓客無論何時在哪個連鎖分店都能接受到標準化的比較均質的服務?！ ∪墙?jīng)濟型酒店連鎖經(jīng)營的分散化，可以降低商業(yè)投資風險。連鎖經(jīng)營特點在于經(jīng)營的分散化。連鎖企業(yè)經(jīng)營多個分店，個別店經(jīng)營的失敗不會影響主體的經(jīng)濟效益，某一決策的失誤所造成的損失，可以由許多連鎖店共同分擔，這樣大大降低了商業(yè)
4、投資風險。對于連鎖分店來說，可以利用成功的方式，獲得總部的指導和幫助，通過系統(tǒng)化的培訓，掌握基本的經(jīng)營技能、獲得經(jīng)營的技術竅門，其成功的機率比單體經(jīng)營明顯高，對于行業(yè)新進入者面臨的風險也大大減少。 2.劣勢分析 (1)缺乏成熟經(jīng)營理念，標準化工作體系不完善。經(jīng)濟型酒店的管理遠落后于發(fā)達國家的酒店集團，長期沿襲傳統(tǒng)的經(jīng)驗型管理模式，而且由于運營方式、服務對象、員工素質等方面的差異，從而嚴重影響了經(jīng)濟型酒店的發(fā)展。另外，由于尚未建立完善的標準化工作體系，缺乏科學管理理論的指導，酒店制度不嚴密，管理層職責不明確，員工勞動效率不高、服務質量低下，因此
5、標準化工作體系不完善?！ ?2)產(chǎn)品缺乏特色，缺乏知名的主導品牌。我國經(jīng)濟型酒店行業(yè)由于資金、經(jīng)營者素質等多方面條件的限制，更多的酒店處在自我摸索階段。大多數(shù)酒店仍沒有重視市場區(qū)分和特色產(chǎn)品的開發(fā)，依舊用大眾化的產(chǎn)品面對廣大市場。客源的流失更加加劇了業(yè)內(nèi)競爭的激烈程度，不少酒店只能依靠降價這一手段來吸引顧客，結果陷入惡性競爭的誤區(qū)。由于產(chǎn)品缺乏特色，有效競爭手段不足，所以難以產(chǎn)生有知名度廣泛和美譽度良好的品牌，品牌意識也較為薄弱，無法將品牌能夠蘊涵的質量可靠、一致等信息傳遞給消費者。但是，經(jīng)濟型酒店要連鎖化發(fā)展，必須借助品牌效應，否則無法形成一定
6、的輻射范圍，往往處于競爭中的不利地位?！ ?.機會分析 (1)國內(nèi)市場需求日益膨脹帶來的機會。國際經(jīng)濟型酒店發(fā)展歷史表明，普遍的國內(nèi)旅游是現(xiàn)代經(jīng)濟型酒店興起的堅實基礎。隨著帶薪假期的實施、交通條件的改善、民眾收入水平的提高，消費觀念也正逐漸成熟，消費者在需求—動機—行為鏈中日益擺脫從眾性而越發(fā)彰顯主體性特征。自主觀念導致消費多元化。長住型商務人士在滿足工作要求的基礎上，不再盲目追求檔次，由豪華酒店轉入經(jīng)濟型酒店同樣享受周到服務卻可以節(jié)約大量的管理費用?！ ?2)國際經(jīng)濟型酒店品牌加盟帶來的機會。入世后，國外酒店集團更容易地進入我國酒店市場。國際
7、經(jīng)濟型酒店品牌經(jīng)過多年的歷練，已經(jīng)形成一套成熟的管理體系和方法，而其國際化的背景更帶來了品牌優(yōu)勢、網(wǎng)絡優(yōu)勢。歐美國家的經(jīng)濟型賓館市場目前己經(jīng)趨于飽和，因此，海外酒店業(yè)的巨頭們，不約而同將投資重點轉向了我國。我國酒店前20年的發(fā)展，國際酒店集團的加盟功不可沒，相信在新的一輪酒店業(yè)態(tài)發(fā)展中，國際酒店集團也不會錯失良機，與我國酒店業(yè)一起獲得“雙贏”?！ ?.威脅分析 (1)國外經(jīng)濟型酒店品牌的沖擊。2002年美國紐約美興國際企業(yè)集團在滬設立了第一家“美興”品牌的經(jīng)濟型酒店，在歐美酒店市場大獲成功的“宜必思”經(jīng)濟型連鎖酒店進入天津，六洲集團也到上海發(fā)展
8、其旗下的“快捷假日”連鎖品牌。國外中低檔型酒店品牌的進入，直接沖擊我國國內(nèi)經(jīng)濟型酒店市場和經(jīng)營格局。尤其是國外大的經(jīng)濟型酒店集團，依靠其
