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《萬(wàn)芳國(guó)小幼小銜接教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、萬(wàn)芳國(guó)小幼小銜接教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)主題客家風(fēng)情設(shè)計(jì)者呂丘亭活動(dòng)名稱壹、探索體驗(yàn)踩鹹菜、日曬蘿蔔錢貳、飯糰、酸菜肉片湯(蘿蔔錢肉片湯)活動(dòng)群組智多星群組(星星班、一年一班、一年五班)活動(dòng)日期(每週一)上午9：40～11：10活動(dòng)地點(diǎn)藍(lán)天、星星教室設(shè)計(jì)理念為凸顯客家傳統(tǒng)文化，發(fā)揚(yáng)客家人勤儉的民風(fēng)，客家山區(qū)採(cǎi)購(gòu)食物不易，於是以「日曬」、「醃漬」方式，發(fā)展出長(zhǎng)期保存食物的技巧。下學(xué)期的幼小活動(dòng)仍以個(gè)人對(duì)客家美食的喜愛，深入帶領(lǐng)智多星群組體驗(yàn)活動(dòng)，特在這個(gè)季節(jié)是芥菜、蘿蔔收成期舉辦踩鹹菜、曬蘿蔔錢，藉由這次的活動(dòng)，幼小孩子們親身體驗(yàn)在芥菜上用力得踩、在碩大的蘿蔔中用刨刀刨出錢
2、狀的薄片，讓客家傳統(tǒng)文化能夠傳承下去，同時(shí)於玩樂互助中達(dá)到寓教於樂的樂趣。學(xué)習(xí)階段能力指標(biāo)教學(xué)目標(biāo)幼稚園1.會(huì)用口語(yǔ)溝通表達(dá)。2.能和別人分工合作。3.喜歡群組活動(dòng)。一.豐富孩子的生活經(jīng)驗(yàn)。二.培養(yǎng)友愛精神。三.學(xué)習(xí)與他人分工合作並能相互照顧。四.能表達(dá)自己在製作過(guò)程中的感受。一年級(jí)1.能注意聽。(語(yǔ)文)2.學(xué)習(xí)如何分配工作，如何與人合作完成一件事。(生活)3.能分享製作米食經(jīng)驗(yàn)。(自然)4.會(huì)尊重與自己不同的文化。(社會(huì))5.蒐集並分享各種客家文化的資料。(綜合)分組方式將星星班24位幼生、一年一班位學(xué)生及一年五班位學(xué)生及以常態(tài)編組方式平均分成五組【綠豆豆、
3、黃豆豆、橘豆豆、藍(lán)豆豆、紫豆豆；帶領(lǐng)老師林桂棻、王志翔、呂丘亭、何方瑜、盧明琴、董玉芳。因?yàn)榻?jīng)歷了半年的相處時(shí)間，想讓孩子認(rèn)識(shí)更多的同伴，於是在下學(xué)期重新編組，有三人一組或四人一組的活動(dòng)型態(tài)，每一組中均有二位小一生及一位幼稚園學(xué)生，彼此建立良好的熟悉度及默契?；顒?dòng)進(jìn)行方式這次智多星群組老師們藉著個(gè)人的專長(zhǎng)及興趣，精心規(guī)劃設(shè)計(jì)了多元化學(xué)習(xí)情境，帶領(lǐng)孩子互動(dòng)互助~「當(dāng)我們同在一起」。我們藉由五個(gè)活動(dòng)主題統(tǒng)整，內(nèi)容有林桂棻、王志翔二位老師設(shè)計(jì)的「健康跑跳碰」呂丘亭老師設(shè)計(jì)的「客家風(fēng)情~體驗(yàn)篇」、何方瑜老師設(shè)計(jì)的是「童玩DIY」、盧明琴老師設(shè)計(jì)的「讓頭腦動(dòng)起來(lái)」、及董
4、玉芳老師設(shè)計(jì)的「創(chuàng)意建築師」五組結(jié)合做一整體系列性的活動(dòng)。每個(gè)主題分別進(jìn)行二週，也就是二週為一個(gè)單位，再依序進(jìn)行學(xué)生交換。另外我們加上二個(gè)大型活動(dòng)~兒童節(jié)(捏麵人)、母親節(jié)(送媽媽一個(gè)禮物)，是由五位老師共同帶領(lǐng)。13教學(xué)流程活動(dòng)型態(tài)時(shí)間分配資源集合整隊(duì)9：30～9：401請(qǐng)三班老師將學(xué)生先分五組帶至中庭穿堂集合等候2再由群組老師把學(xué)生，各自引領(lǐng)到教學(xué)地點(diǎn)。呂丘亭老師~客家風(fēng)情地點(diǎn)：藍(lán)天、星星教室盧明琴老師~讓頭腦動(dòng)起來(lái)藍(lán)天、星星教室何方瑜老師~童玩DIY一年一班教室董玉芳老師~創(chuàng)意建築師一年五班教室王志翔、林桂棻老師~健康跑跳碰體能室………………………………
5、………………………………壹、踩鹹菜一、準(zhǔn)備活動(dòng)鹹菜製作影片欣賞聯(lián)絡(luò)客家文化館提供相關(guān)教學(xué)資源的協(xié)助地址：大安區(qū)信義路三段157巷11號(hào)藉由資訊科技融入教學(xué)，上網(wǎng)瀏覽客家文化相關(guān)資訊二、發(fā)展活動(dòng)(一)認(rèn)識(shí)新鮮芥菜摸摸看、聞聞看、觀察並發(fā)表(二)光著小腳ㄚ體驗(yàn)製作酸菜樂趣鹹菜，就是客家酸菜，這是芥菜類的醃製菜?？图宜岵耸钦杲娌私?jīng)陽(yáng)光曬軟，用一層芥菜、一層粗鹽，相互鋪排放置，以雙腳踩踏其用意是讓鹽分進(jìn)入菜身，去掉菜身的澀味，直到菜身半熟，出現(xiàn)軟化後，經(jīng)一星期的醃製，將芥菜醃的又脆又香又黃，情境：播放客家山歌(三)清洗、擦拭腳ㄚㄚ三、綜合活動(dòng)~酸菜製作學(xué)習(xí)單幼小自創(chuàng)
6、品牌的酸菜，今天親自體驗(yàn)客家樸實(shí)的酸菜製作過(guò)程，幼小各組先討論後，請(qǐng)把它畫出來(lái)，並加上文字說(shuō)明。幼稚園的弟弟妹妹如果不會(huì)寫字，可以請(qǐng)你的哥哥姊姊幫忙喔！………………………………………………………………團(tuán)體活動(dòng)觀賞、聆聽發(fā)表團(tuán)體活動(dòng)10分10分10分40分機(jī)動(dòng)/攝影/現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助K、琴、瑜、芳、翔、棻週邊數(shù)位資訊器材日曬醃漬食物影片新鮮芥菜大盆子5個(gè)鹽錄音機(jī)乾淨(jìng)毛巾3條水瘦長(zhǎng)形白蘿蔔5條刨刀器5支13□備案：另類蘿蔔亁~蘿蔔錢製作蘿蔔也是客家農(nóng)村二期稻作收成後，家家戶戶必種的蔬菜。又稱菜頭的蘿蔔，栽種容易，收成後加工，藉著曬乾或醃漬，可以展現(xiàn)不同的風(fēng)味。蘿蔔錢也是極
7、具代表性的客家加工食品之一，它是將新鮮的蘿蔔削成狀似銅錢的薄片，再予以陰乾、曬乾，和肉片同煮，味道極為鮮美。一、準(zhǔn)備活動(dòng)蘿蔔錢製作影片欣賞聯(lián)絡(luò)客家文化館提供相關(guān)教學(xué)資源的協(xié)助地址：大安區(qū)信義路三段157巷11號(hào)藉由資訊科技融入教學(xué)，上網(wǎng)瀏覽客家文化相關(guān)資訊二、發(fā)展活動(dòng)(一)認(rèn)識(shí)新鮮蘿蔔摸摸看、聞聞看、觀察並發(fā)表(二)體驗(yàn)製作蘿蔔錢樂趣老師事先挑選瘦長(zhǎng)型白蘿蔔，一半去皮（方便用刨刀器輕易袍下薄片），另一半帶皮（方便協(xié)助抓取，也較衛(wèi)生），三人一小組，分工合作~刨下薄片者、協(xié)助抓取蘿蔔者、手扶竹篩不易滑動(dòng)者，完成後共同把薄片鋪平再竹篩上面，拿到戶外日曬。情境：播放客
8、家山歌(三)收拾整理三、綜合活動(dòng)~蘿蔔
