餐廳員工獎(jiǎng)罰制度

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1、餐飲部員工獎(jiǎng)罰制度為引導(dǎo)員工積極向上，嚴(yán)明勞動(dòng)紀(jì)律，維護(hù)餐廳正常的經(jīng)營(yíng)管理秩序，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理工作的開展，制定本條例。第一章???獎(jiǎng)勵(lì)第一條?獎(jiǎng)勵(lì)的種類分為：精神獎(jiǎng)勵(lì)和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)；第二條?精神獎(jiǎng)勵(lì)包括：表?yè)P(yáng)、通報(bào)表?yè)P(yáng)、通令嘉獎(jiǎng)；第三條?物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)包括：發(fā)放獎(jiǎng)金、晉升工資；第四條?在下列行為之一者給予表?yè)P(yáng)并發(fā)給10元以上100以內(nèi)的獎(jiǎng)金；（1）?工作態(tài)度端正、服務(wù)質(zhì)量高，當(dāng)月受到賓客書面表?yè)P(yáng)累計(jì)達(dá)3次（含3次）以上的；（2）?完成上級(jí)交辦的重要工作事項(xiàng)，效果突出，受到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)肯定和好評(píng)的；（3）?拾金不昧，及時(shí)設(shè)法將物品歸還失主，金額在人民幣1000元以上3000元以內(nèi)的；（4）?見

2、義勇為，敢于同壞人壞事作斗爭(zhēng)，及時(shí)制止各種不良現(xiàn)象和違紀(jì)行為，影響突出的；（5）?維護(hù)公司及餐廳利益，及時(shí)排除事故，使公司避免經(jīng)濟(jì)損失，金額在1000元及其以上的；（6）?團(tuán)結(jié)互助、關(guān)心他人和集體，當(dāng)月為員工酒店做好人好事3件（含3件）以上的；（7）?模范執(zhí)行公司及餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度，6個(gè)月內(nèi)無(wú)遲到、早退、曠工、病事假和違章處罰記錄；（8）?帶?。ú∏榻?jīng)醫(yī)生證明應(yīng)該休息的）堅(jiān)持工作，1個(gè)月內(nèi)累計(jì)在2次（含2次）以上的；（9）?加班加點(diǎn)不計(jì)報(bào)酬、不要補(bǔ)休，當(dāng)月累計(jì)達(dá)3個(gè)工作日及其以上的；（10）積極舉報(bào)違紀(jì)違法案件，經(jīng)部門經(jīng)理室核查，情況屬實(shí)的；（11）完成任務(wù)好，當(dāng)月受到公司領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)3次

3、以上的；（12）工作表現(xiàn)突出，在部門進(jìn)行的評(píng)選活動(dòng)中，被評(píng)定為部門優(yōu)秀員工的；（13）其他類似于上述行為，應(yīng)予獎(jiǎng)勵(lì)的。第五條?有下列行為之一者，給予通報(bào)表?yè)P(yáng)并發(fā)給50元以上200元以內(nèi)的獎(jiǎng)金：（1）?工作態(tài)度好，服務(wù)優(yōu)良、當(dāng)月受到酒店書面表?yè)P(yáng)5次（含5次）以上的；（2）?拾金不昧，及時(shí)獎(jiǎng)物品上繳并幫助查找失主，金額在3000元以上；（3）?見義勇為，及時(shí)制止違法犯罪和各種破壞活動(dòng)，抓獲犯罪嫌疑人的；（4）?一心為酒店及餐飲部著想，為酒店及餐飲部排憂解難或使賓客避免人身?yè)p害及經(jīng)濟(jì)損失，受到賓客表?yè)P(yáng)的；（5）?當(dāng)月做好人好事5次（含5次）以上的；（6）?及時(shí)檢查發(fā)現(xiàn)并排除設(shè)備故障或消防隱患

4、，避免酒店遭受損失，金額在3000元及其以上的；（7）?在擴(kuò)大酒店影響、宣傳酒店形象、創(chuàng)造社會(huì)效益方面，作出優(yōu)異成績(jī)，為酒店及餐飲部贏得榮譽(yù)的；（8）?自覺(jué)維護(hù)酒店及餐飲部利益，在厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)以及降低經(jīng)營(yíng)管理成本方面作出優(yōu)異成績(jī)，得到領(lǐng)導(dǎo)和員工一致好評(píng)的；（9）?愛(ài)護(hù)公物，在設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、物品保管等方面作出突出成績(jī)的；（10）一貫工作表現(xiàn)突出，全年被評(píng)為區(qū)域優(yōu)秀員工達(dá)3次（含3次）以上的；（11）在年終考核中，考核等級(jí)為優(yōu)秀的；（12）其他類似于上述行為，應(yīng)予獎(jiǎng)勵(lì)的。第六條????有下列情形之一的，將給予通令嘉獎(jiǎng)并考慮申請(qǐng)晉升工資；（1）在年終優(yōu)秀員工評(píng)比中被評(píng)選為酒店優(yōu)秀員工的

5、；（2）在酒店精神文明和企業(yè)文化建設(shè)中，作優(yōu)異成績(jī)，受到酒店或上級(jí)有關(guān)部門表彰的；（3）維護(hù)酒店利益，使酒店避免直接經(jīng)濟(jì)損失，成績(jī)突出的；（4）見義勇為，積極同損害酒店利益和賓客安全的行為作斗爭(zhēng)，作出突出貢獻(xiàn)受到公安部門或上級(jí)有關(guān)部門通報(bào)表?yè)P(yáng)的；（5）拾金不昧，及時(shí)、主動(dòng)地將物品上繳部門或歸還失主，金額在5000元以上的；（6）全年受到客人書面表?yè)P(yáng)10次以上，事跡突出的；（7）其他類似于上述情形，應(yīng)予獎(jiǎng)勵(lì)的。第二章???????????處罰第八條?????處罰種類：分為口頭警告、罰款、書面警告、通報(bào)批評(píng)、辭退；第九條???違反公司及餐廳規(guī)章制度情節(jié)較輕，夠不上行政處分的，處以罰款。??

6、罰款從本人工資中扣除；??第十條???給予行政處分的，如有必要，可以同時(shí)處以罰款，當(dāng)月發(fā)生違章違?紀(jì)行為2次及其以上的給予加倍處罰或從重處分；第十一條???有下列行為之一的，首次處以口頭警告，2次及以上處以書面警告及罰款：（1）?不按規(guī)定位置佩戴工牌或員工證的；（2）?上班不穿工服或不按規(guī)定著裝的；（3）?儀容不整、不修邊幅、衣冠不整潔的；（4）?談吐和舉止粗魯?shù)?；?）?缺少酒店職業(yè)意識(shí)遇到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事，不打招呼、不講禮貌的；（6）?言行不文明，在工作中不使用禮貌用語(yǔ)的；（7）?當(dāng)班時(shí)走路姿勢(shì)不正或與他人搭肩牽手而行的；（8）?當(dāng)月遲到、早退累計(jì)3次（含3次）以上或曠工一天以內(nèi)的；

7、（9）?當(dāng)月上下班不按規(guī)定考勤卡的；（10）代他人打卡或要求別人代打卡的；（11）使用客用洗手間的；（12）穿工作制服離店的；（13）上下班不走員工通道的；（14）上下班隨身帶包進(jìn)店離店、不主動(dòng)地向保安展示包內(nèi)攜帶物品的；（15）當(dāng)班時(shí)擅離崗位的；（16）當(dāng)班時(shí)用酒店聯(lián)系私人事務(wù)或接聽私人電話時(shí)間超過(guò)5分鐘的；（17）在上班時(shí)間吃零食的；（18）參加會(huì)議無(wú)故遲到的；（19）隨地吐痰、亂丟煙頭、紙屑的；（20）攀越圍墻、欄桿、門窗的；（21）在更