【最新精品版】休閑食品消費(fèi)市場的調(diào)查報(bào)告

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1、江蘇城職院(張家港校區(qū))關(guān)于休閑食品消費(fèi)市場的問卷調(diào)查10會統(tǒng)第一組報(bào)告人：城職院10會統(tǒng)（普）班第1組組長：陳薈帆組員：徐婷姚阿娜周盼鄭鶴呂迎報(bào)告時(shí)間：2011年11月21日20江蘇城職院(張家港校區(qū))關(guān)于休閑食品消費(fèi)市場的問卷調(diào)查10會統(tǒng)第一組前言休閑食品是快速消費(fèi)品的一類，是人們在閑暇、休閑時(shí)所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品。主要分類有：干果、膨化食品、糖果、肉制食品等。隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者

2、對于休閑食品的數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。為了了解休閑食品的消費(fèi)者市場，開一家專賣休閑食品的店，我們小組特意進(jìn)行了市場調(diào)查。本次調(diào)查時(shí)間為2011年11月。在老師的幫助和指導(dǎo)下，我們小組采用了調(diào)查問卷的方式，主要針對現(xiàn)在大學(xué)生對休閑食品的看法與態(tài)度，進(jìn)行了調(diào)查研究。我們小組共收回了56份問卷，我們從中抽取了50份進(jìn)行統(tǒng)計(jì)整理，并獲得了相關(guān)數(shù)據(jù)。本次調(diào)查也有不足之處。因?yàn)槿藛T有限，問卷調(diào)查的范圍不是很廣，收回的數(shù)量也很有限。本報(bào)告由我們小組共同協(xié)作完成。本小組的成員主要有：陳薈帆（組長，負(fù)責(zé)人員的分配，并完成報(bào)告的SWOT分析部分

3、）、姚婀娜（負(fù)責(zé)報(bào)告的競爭對手分析部分）、呂迎（負(fù)責(zé)報(bào)告的整理綜合、以及調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)）、周盼（負(fù)責(zé)報(bào)告的宏觀環(huán)境部分）、鄭鶴（負(fù)責(zé)報(bào)告的市場狀況分析部分）、徐婷（負(fù)責(zé)前言和報(bào)告的消費(fèi)者狀況分析）。由于時(shí)間的倉促，我們的調(diào)研水平有限，報(bào)告中難免有所失誤，希望老師指正。謝謝！20江蘇城職院(張家港校區(qū))關(guān)于休閑食品消費(fèi)市場的問卷調(diào)查10會統(tǒng)第一組目錄CONTENT一、休閑食品的市場分析………………………….…..4（一）市場狀況分析…………………………………………4（二）市場規(guī)模分析…………………………………………4（三）市場供求

4、分析...………………………………………5二、對于休閑食品市場消費(fèi)者狀況的分析…...….5（一）目標(biāo)消費(fèi)者分析……………………………………5（二）需求量分析…………………………………………6（三）消費(fèi)者對于休閑食品的要求………………………8（四）消費(fèi)者的消費(fèi)傾向…………………………………10三、休閑食品店的競爭者分析…………………..….11（一）競爭者的主要構(gòu)成及其市場占有率……………....11（二）競爭者的目標(biāo)市場…………………………………13（三）競爭者的營銷策略…………………………………13四、休閑食品的宏觀環(huán)境分

5、析…………………….….14（一）政治、法律環(huán)境分析………………………………14（二）人口環(huán)境分析………………………………………14（三）經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析………………………………………14（四）社會文化環(huán)境分析…………………………………15（五）自然環(huán)境分析………………………………………15五、休閑食品的SWOT分析…………………….……16（一）優(yōu)勢(S)與機(jī)會（O）…………………………...16（二）劣勢（W）與威脅（T）.…………………………..16六、附件：……………………………….....................

6、............18一、營銷調(diào)研立題………………………………………....18二、調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)表………………………………………2020江蘇城職院(張家港校區(qū))關(guān)于休閑食品消費(fèi)市場的問卷調(diào)查10會統(tǒng)第一組一、休閑食品的市場狀況分析（一）、市場狀況分析近幾年，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民消費(fèi)水平的提高，人們消費(fèi)方式日益多元化、休閑化，休閑食品儼然已經(jīng)成為國人日常食品消費(fèi)中的新寵。相關(guān)資料顯示，美味零食能減輕人的心理壓力，并能幫助使用者緩解自身情緒，保持心情舒暢。正因?yàn)槿绱?，在人們的日常開支中，美味休閑類零食的開支也是必不可少

7、的一部分。即使在深受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的這幾年里，休閑食品收到的沖擊依然很小，國人對休閑食品的需求也呈現(xiàn)出不減反增的勢頭。隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的提高和旅游業(yè)的不斷發(fā)展，休閑食品的市場前景還算不錯(cuò)，消費(fèi)市場也在飛速增長，隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的提高和人民消費(fèi)水平、購買能力的不斷提高，我國休閑食品的消費(fèi)市場發(fā)展?jié)摿艽?。目前，我國休閑食品市場呈現(xiàn)出如下特點(diǎn)：休閑食品企業(yè)眾多，呈現(xiàn)小而散的局面;行業(yè)集中度較低;在生產(chǎn)技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)以及渠道建設(shè)等方面，本土企業(yè)均落后于外資品牌，無法跟上市場的發(fā)展步伐，多集中在低端休閑食品市場;中高端休閑食品市場一直被外

8、資壟斷，外資、合資企業(yè)占據(jù)了休閑食品市場的絕對優(yōu)勢。我國休閑食品市場已呈現(xiàn)出區(qū)域化趨勢，各地特色休閑食品紛紛在市場上出現(xiàn)，并且深受大眾喜愛，獲得了意想不到的效果，同時(shí)也推動(dòng)了我國各地區(qū)旅游業(yè)，休閑食品業(yè)的的快速發(fā)展，各地紛紛開起了專營休閑食品的專賣店，受到廣大民眾和旅客的喜愛