酒店消防安全知識培訓(xùn)

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1、消防知識培訓(xùn)華僑賓館吳萍消防工作概述消防工作是人們同火災(zāi)作斗爭的一項專門工作,它的原則是“預(yù)防為主，防消結(jié)合”，也就是要求消防工作立足于防患于未然,要把火災(zāi)的預(yù)防放到首位，依靠全社會力量，采取各項防火措施，大力做好火災(zāi)的預(yù)防工作，從根本上減少和避免火災(zāi)的發(fā)生。通過預(yù)防雖然可以防止大多數(shù)火災(zāi)的發(fā)生，但是發(fā)生火災(zāi)的因素不斷增多,從宏觀看，百分百杜絕火災(zāi)發(fā)生是不可能的，也是不現(xiàn)實的。因此，必須防火和滅火雙重并舉。在做好預(yù)防火災(zāi)的同時，切實提高撲救火災(zāi)的能力。一旦發(fā)生火災(zāi)，做到能夠及時發(fā)現(xiàn)、有效撲救，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失。1、消防安全的方針：“預(yù)防為主、防

2、消結(jié)合”。2、消防四寶即：滅火器、逃生繩、防毒面具、手電筒3、我國安全生產(chǎn)法是2002年11月1日施行，目的加強安全監(jiān)督管理，防止和減少生產(chǎn)不安全事故。4、《消防法》是1998年4月29日通過公布,自1998年9月1日起實施5、日常生產(chǎn)中要牢記兩個第一是指“安全第一”和“預(yù)防第一”6、滅火的方法：隔離法、窒息法、冷卻法、抑制法。7、易燃易爆、強腐蝕和毒品要隔離，專柜存放，由專人保管，使用時必須有記錄。8、任何單位和個人都有維護消防設(shè)施安全，定期檢查，不隱瞞報告火警的義務(wù)。燃燒常識燃燒：俗語著火，是可燃物與氧化劑作用發(fā)生的放熱反應(yīng)，通常伴有火焰、發(fā)光和發(fā)熱現(xiàn)象。

3、燃燒三要素：1、可燃物：凡是能與空氣中的氧或其他氧化劑起燃燒化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)稱可燃物。固、液、氣體等2、氧化劑：能幫助和支持可燃物燃燒的物質(zhì)，即能與可燃物發(fā)生氧化反應(yīng)的物質(zhì)稱為氧化劑。3、溫度(引火源)：引火源是指供給可燃物與氧或助燃劑發(fā)生燃燒反應(yīng)的能量來源。燃燒常識只有具備燃燒三要素才能發(fā)生火災(zāi)，具備燃燒三要素不是一定發(fā)生火災(zāi)的。燃燒的充分條件1、一定的可燃物濃度（車用汽油38度以下，不能燃燒）2、一定的氧氣含量（汽油的最低含氧量未14.4%）3、一定的點火能量（汽油的最小點火能量未0.2ML）4、未受抑制的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)燃燒常識所謂防火和滅火的基本措施就是去掉其中

4、（燃燒）的一個或幾個條件，使燃燒不致發(fā)生或不能持續(xù)。如：鋼筋混凝土的房子比木頭房子耐燒燃燒常識：閃燃、陰燃、爆燃、自燃的概念閃燃：在液體(固體)表面上能產(chǎn)生足夠的可燃蒸氣，遇火能產(chǎn)生一閃即滅的火焰的燃燒現(xiàn)象稱為閃燃。閃點：在規(guī)定的試驗條件下，液體（固體）表面能產(chǎn)生閃燃的最低溫度。甲乙丙類液體劃分標(biāo)準(zhǔn)陰燃：沒有火焰的緩慢燃燒現(xiàn)象稱為陰燃。一些固體可燃物在空氣不流通、加熱溫度較低或含水分較高時會發(fā)生陰燃，如：成捆堆放的棉、麻、紙張及大堆垛的煤、草、濕木材等易發(fā)生這類火災(zāi)。燃燒常識：閃燃、陰燃、爆燃、自燃、爆炸的概念爆燃：以亞音速傳播的爆炸稱為爆燃。爆燃反應(yīng)中，穿過

5、未燃燒介質(zhì)的反應(yīng)前端速度小于或等于聲速(空氣中約340m/s)。自燃：可燃物質(zhì)在沒有外部明火等火源的作用下，因受熱或自身發(fā)熱并蓄熱所產(chǎn)生的自行燃燒現(xiàn)象稱為自燃?；馂?zāi)分為哪幾類？各適應(yīng)哪種滅火劑撲滅？按燃燒物質(zhì)及特性，火災(zāi)分為A、B、C、D四類：A類，指可燃固體物質(zhì)火災(zāi)；B類，指液體火災(zāi)和熔化的固體物質(zhì)火災(zāi)；C類，指可燃氣體火災(zāi)；D類，指可燃金屬火災(zāi)，如鉀、鈉、鎂、鈦、鋰、鋁合金等物質(zhì)的火災(zāi)。不同類型火災(zāi)選擇不同滅火劑：①撲救A類火災(zāi)應(yīng)選用水、泡沫、磷酸銨鹽干粉滅火劑。②撲救B類火災(zāi)應(yīng)選用干粉、泡沫滅火劑。撲救極性溶劑B類火災(zāi)不得選用化學(xué)泡沫滅火劑、抗溶性泡

6、沫滅火劑。③撲救C類火災(zāi)應(yīng)選用干粉、二氧化碳滅火劑。④撲救D類火災(zāi)選用7150滅火劑以及砂、土等。防火的基本措施有哪些？防火的基本措施有：①控制可燃物。通常用不燃或難燃材料代替易燃或可燃材料；采取局部通風(fēng)或全部通風(fēng)的方法，降低可燃氣體、蒸氣和粉塵的濃度；對能相互作用發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的物品分開存放。②隔絕助燃物。就是使可燃性氣體、液體、固體不與空氣、氧氣或其他氧化劑等助燃物接觸，即使有著火源作用，也因為沒有助燃物參與而不致發(fā)生燃燒。③消除著火源。就是嚴(yán)格控制明火、電火及防止靜電、雷擊引起火災(zāi)。④阻止火勢蔓延。設(shè)防火防煙分區(qū)、筑防火墻、留防火間距，防止火焰或火星等

7、火源竄入有燃燒、爆炸危險的設(shè)備、管道或空間，或阻止火焰在設(shè)備和管道中擴展，或者把燃燒限制在一定范圍不致向外延燒。滅火常識：滅火的基本原理根據(jù)燃燒的基本條件要求，任何可燃物產(chǎn)生燃燒或持續(xù)燃燒都必須具備燃燒的必要條件和充分條件。因此，火災(zāi)發(fā)生后，所謂滅火都是破壞燃燒反應(yīng)終止的過程。滅火的基本原理可以歸納為四個方面，即冷卻、窒息、隔離和化學(xué)抑制。前三種滅火作用主要是物理過程，化學(xué)抑制是一個化學(xué)過程。不論是使用滅火劑滅火，還是通過其他機械作用滅火，都是通過上述四種作用的一種或幾種來實現(xiàn)的。滅火常識：滅火的基本原理冷卻滅火：對一般可燃物而言能夠持續(xù)燃燒，其條件之一就是它

8、們在火焰或熱的作用下，達到了各自的著火