合江方竹引種試驗和評價

《合江方竹引種試驗和評價》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、合江方竹引種試驗與評價劉躍鈞作者簡介：劉躍鈞（1966－），男，浙江松陽人，高級工程師，主要從事野生植物栽培利用技術研究推廣。基金項目：麗水市重點科技合作項目（計劃編號：20054012）?！×录t2　林秀明3　潘心禾1　吳金水4（1麗水市林業(yè)科學研究院，浙江麗水323000；2浙江省林業(yè)科學研究院，浙江杭州310000；3松陽縣湖溪林場，浙江松陽323400；4松陽縣農業(yè)局，浙江松陽323400）摘　要：為豐富菜竹筍品種，麗水市從四川省瀘州市敘永縣引進合江方竹，引種試驗表明：合江方竹在麗水引種獲得成功，適宜在麗水市海拔300m～700m之間、背

2、風向陽、冬暖夏涼、空氣濕度高的地方種植；合江方竹出筍期9月下旬～11月下旬，筍營養(yǎng)豐富，味道比麗水本地刺方竹筍更鮮美，氨基酸含量高，鮮味氨基酸含量為209.04mg/100g·FW，干筍氨基酸總量11.1797g/100g，既可鮮食，更適合烘干；植密度每畝200株，種植第一年就可出筍，母竹出筍率52.3%，平均每株母竹出筍3.4支，種植第三年可郁閉成林，鮮筍產量每畝可達250kg～500kg，施肥可提高鮮筍產量。關鍵詞：合江方竹；引種；試驗；評價合江方竹（C．hejiangensisC．D．ChuetC．S．Chao）為寒竹屬（Chimonoba

3、mbusaMakino）植物，僅自然分布于我國四川敘永縣、古藺縣、合江縣和貴州赤水縣、習水縣，因其干筍肉厚肥嫩、香脆可口、富含豐富的蛋白質和氨基酸，暢銷全國各地及東南亞[1－2]。為了豐富浙西南秋季菜竹筍品種，麗水市林業(yè)科學研究院于2005年從四川省引進合江方竹，并開展了試種和多點試驗，引種獲得成功，現(xiàn)將結果報道如下。1引種試驗地概況試驗地位于浙江省麗水市，119°52′E、28°27′N，氣候溫暖濕潤，雨量充沛，四季分明，年平均氣溫18.1℃，極端最高溫41.5℃，極端最低溫-7.7℃，10℃以上的年積溫為5690d，年平均日照1812.5h，

4、年降水量1360mm，年相對濕度75%，無霜期256d。表1　合江方竹引種試驗地土壤和環(huán)境條件試驗地點及農戶海拔（m）土壤和環(huán)境條件麗水市林科院百果園100旱地，土壤較疏松、肥力一般，空氣濕度較好松陽縣望松鄉(xiāng)翁村葉明秋190旱地，土壤緊實、肥力一般，空氣濕度一般松陽縣四都鄉(xiāng)平田村江宗勝400旱地，土壤緊實、肥力一般，空氣濕度一般松陽縣四都鄉(xiāng)平田村江倉仁600旱地，土壤疏松、肥力中等，空氣濕度較好松陽縣四都鄉(xiāng)塘后村陳來生700旱地，土壤疏松、肥力中等，空氣濕度較好2引種試驗材料及方法2.1　引種材料來源5合江方竹引自四川省瀘州市敘永縣（北緯27°4

5、2'～28°31′），于2007年3月15日運到麗水（北緯27°25'～28°57'），共1777株。為了減少水分蒸發(fā)，提高引種成活率，在引種來源地敘永縣對合江方竹種進行截桿和根部帶土包裝，途中對竹葉進行適當噴水。2.2　引種試驗方法2.2.1　栽培試驗在麗水市開展不同海拔高度的多點試驗。2006年冬先選好試驗點5個，其中：蓮都區(qū)1個點，海拔100m；松陽縣4個點，海拔分別為200m、400m、600m、700m。種植前進行整地、挖穴，穴的規(guī)格為40cm×40cm×40cm，穴的密度為每畝200個。栽培面積15畝左右。2007年3月15日－16日

6、，完成種植、澆水。以后進行一般的除草和施肥。2.2.2施肥試驗2008年5月、8月，結合中耕除草對引種的合江方竹進行根部施肥。5月份施尿素，8月份施復合肥。每株0.25kg左右，環(huán)狀溝施。2.2.3物候觀察選擇百果園合江方竹引種基地作為物候觀察點。主要觀察合江方竹的出筍期、展葉期等物候情況，并做好記錄。2.3　營養(yǎng)成分測定氨基酸是評價森林蔬菜鮮味的重要指標。因此，重點對合江方竹和麗水本地不同種源刺方竹的氨基酸含量進行測定與比較，同時測定鮮筍的可食率和水分含量。測定方法如下：利用高靈敏度多功能氨基酸分析儀（型號：DE61M/A300-IC）測定不同

7、竹筍的氨基酸含量，利用直接干燥法（GB/T5009.3-2003）測定不同竹筍的水分含量，用稱量法測定不同竹筍的可食率。3結果與分析3.1　引種成活率與保存率2007年11月和2008年1月，先后兩次對5個引種試驗點進行造林成活率和保存率的調查。數(shù)據(jù)表明，造林成活率和保存率同海拔高度有一定的關系（見表2）。5個引種試驗點中，海拔高度越高，造林成活率也相應的提高。試驗點海拔700m的成活率低于海拔600m的主要原因是農戶套種作物過密所致。多點試驗結果表明：合江方竹喜歡生長在背風向陽、冬暖夏涼、空氣濕度高的地方，海拔相對較高（300m－700m）的地

8、方造林更容易種活；在土壤疏松、肥沃的地方種植不但成活率高，而且出筍多，筍也粗壯；合江方竹不耐寒，如2009年1月在麗水市林科院百果園種植