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《店 務 實 戰(zhàn) 管 理 模 式》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關內容在學術論文-天天文庫。
1、5店務實戰(zhàn)管理模式一、如何營運一個團結向上的發(fā)廊實體二、員工手冊1、考勤2、員工準則3、儀態(tài)4、打電話5、服務用語6、行為7、具體規(guī)范8、工作時間,前臺營業(yè)員9、發(fā)型師10、店長三、后勤衛(wèi)生制度四、日常管理制度五、發(fā)型師、助理的輪牌制度1、項目輪牌運作制度2、小工輪牌規(guī)則3、剪吹輪牌運作規(guī)定六、待崗、服務過程制度七、值日主管章程八、值班制度九、工作常規(guī)處罰規(guī)則十、儀器、設備、物品的管理規(guī)定十一、員工做項目規(guī)定十二、工作事故處罰規(guī)定十三、員工福利制度十四、美發(fā)師工作守則一、員工宿舍管理制茺二、經理工作程序三、經理處罰規(guī)則四、督導員工工作手冊五、店長的一天六、店長工作要點七、收銀員
2、制度八、庫房保管員管理制度九、特邀嘉賓調查表十、小工運作程序十一、優(yōu)質服務系統(tǒng)評核表十二、發(fā)型師晉升期間工作報告表十三、助理申請上項目輪牌的考核記錄表十四、員工工作態(tài)度、顧客應對評估表十五、發(fā)型師排班表十六、主管每日督導檢查工作內容十七、發(fā)廊主管現(xiàn)場工作日記十八、扣分表十九、員工假期一覽表二十、店長領導技巧問卷(綜合分析)二十一、領導技巧二十二、值日評分表二十三、后勤工作表二十四、考勤獎罰統(tǒng)計表二十五、顧客及營業(yè)管理表二十六、發(fā)型師生、熟客二十七、發(fā)型師男、女客,統(tǒng)計表二十八、公司員工外出登記表二十九、各類信件交收表俗話說:樹要皮,人要臉。企業(yè)形象是顧客、社會公眾、企業(yè)員工對企
3、業(yè)的總體評價和認定,也是企業(yè)文化的綜合體現(xiàn)。企業(yè)形象好比是“年輕女人的臉”,為人們所關注的程度是不言而喻的。許多企業(yè)的管理懂得尋求外部包裝和取悅顧客,卻看不到這樣一個最基本的事實,即:企業(yè)是由人組成的。企業(yè)要塑造良好的形象,首先必須塑造好員工的群體形象。這屬于“企業(yè)文化的范疇。如何建立起能胸有成竹的企業(yè)文化,相信以下文字會對你有所啟迪”。助你成功的企業(yè)文化組織氛圍和企業(yè)文化,貌似不可琢磨,其關在個業(yè)內部如同空氣一般無處不在。所謂組織氛圍,是你接觸一個企業(yè)時的直接感受,要準確地給它下個定義頗為困難,氛圍是指一種氣氛,員工可以通過企業(yè)的日常事務,作業(yè)規(guī)律和獎勵制度等來感受。某些因素
4、在形成組織氛圍的過程中扮演著重要角色。在美樂那公司,它們包括:公司中的日常事務以及作業(yè)規(guī)程鼓勵創(chuàng)新員工因為提供親和友善的服務而得到嘉獎員工為了集體利益而密切合作,而不是得過且過而另一方面,企業(yè)文化則涵蓋一個組織的行為習慣、價值觀念和信條,同樣,高級經理人的行為強烈的影響著企業(yè)文化。管理層所面臨的挑戰(zhàn)就是帶領員工養(yǎng)成一種潛質,這類潛質會促使員工致力于管理去設定的企業(yè)價值。企業(yè)文化的創(chuàng)立與傳遞,主要是通過員工們分享對企業(yè)中發(fā)生事件的理解而進行的有利創(chuàng)新的組織氛圍和企業(yè)文化加洲大學的AndraDelbeq和PeferMills認為,以下就是創(chuàng)新型公司在企業(yè)日常工作和作業(yè)流程方面的主要
5、特性:1、企業(yè)高層的重視和支持。2、強調市場分析和對客戶的敏感度3、采用創(chuàng)新的程式4、實施創(chuàng)新上述特性可用來推新企業(yè)高層暗指的前提假設,而價值觀是如下被員工認同的:市場成功來自對最終用戶的透徹了解。顧客的認可而非技術的復雜先進是決定創(chuàng)新成功的最終因素。具有創(chuàng)造力的人若要成功,需要廣泛的支持和組織為此作出的承諾。不管這些人多么有創(chuàng)造力,如果人單勢孤,這些人也難以為續(xù)。決策應該一步一個腳印,不可操之過急。這樣可能會慢點,但卻是通向成功最有效的途徑。最后一點似乎有悖常理。直覺告訴人們,創(chuàng)新公司是一些快速取勝的公司。事實上,僅當在審慎研究后,他們才付諸快速行動,創(chuàng)新公司之所以屢創(chuàng)佳績是
6、因為堅持不懈地追求創(chuàng)新理念,他們注重細節(jié),長期致力于創(chuàng)新。追求卓越服務提供服務的公司和生產有形產品的公司相比較,更需要截然不同的思路,這是因為服務不同于產品服務較產品更難于琢磨。產品憑“實物”,而服務有賴于“經驗”,結果是在評價一項服務時,顧客與公司之間的相互關系更具意義。許多服務都具有這種“無形”的特性。服務需要顧客參與服務的過程服務的生產和銷售是同時進行的。由于它是無形的并需要顧客的參與,服務通常是在員工和消費者同在時才存在,相反,產品可以在某時某地制造,然后經過儲運,最終在另外一個時間里交付身在異處的用戶使用服務和產品的這種差異是始終存在的,對一個服務供應商來說,提供服務
7、是它的中心,然而對產品制造商來說,按時交化則是更需要的東西。當管理人員倡導一個服務至上的氛圍時,管理人員如下價值觀就很容易為員工所認同:人是成功的關鍵,顧客和員工二者都是寶貴的資源,理所應當?shù)貞灰暈槠髽I(yè)未來的長期投資善待員工,員工才會善待顧客。和顧客打交道的員工會被企業(yè)重視善待,他們才會去善待企業(yè)的顧客。不要忽視細節(jié)。良好的服務由許多精雕細刻的細節(jié)組成工作應該給員工一處家庭式的溫暖感和歸屬感。在工作場所,員工相敬如賓,如同一個在大家庭一樣。當員工感到企業(yè)支持他們提供桌卓越的服務時,顧客才有