店 務(wù) 實(shí) 戰(zhàn) 管 理 模 式

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1、5店務(wù)實(shí)戰(zhàn)管理模式一、如何營運(yùn)一個(gè)團(tuán)結(jié)向上的發(fā)廊實(shí)體二、員工手冊1、考勤2、員工準(zhǔn)則3、儀態(tài)4、打電話5、服務(wù)用語6、行為7、具體規(guī)范8、工作時(shí)間，前臺(tái)營業(yè)員9、發(fā)型師10、店長三、后勤衛(wèi)生制度四、日常管理制度五、發(fā)型師、助理的輪牌制度1、項(xiàng)目輪牌運(yùn)作制度2、小工輪牌規(guī)則3、剪吹輪牌運(yùn)作規(guī)定六、待崗、服務(wù)過程制度七、值日主管章程八、值班制度九、工作常規(guī)處罰規(guī)則十、儀器、設(shè)備、物品的管理規(guī)定十一、員工做項(xiàng)目規(guī)定十二、工作事故處罰規(guī)定十三、員工福利制度十四、美發(fā)師工作守則一、員工宿舍管理制茺二、經(jīng)理工作程序三、經(jīng)理處罰規(guī)則四、督導(dǎo)員工工作手冊五、店長的一天六、店長工作要點(diǎn)七、收銀員

2、制度八、庫房保管員管理制度九、特邀嘉賓調(diào)查表十、小工運(yùn)作程序十一、優(yōu)質(zhì)服務(wù)系統(tǒng)評核表十二、發(fā)型師晉升期間工作報(bào)告表十三、助理申請上項(xiàng)目輪牌的考核記錄表十四、員工工作態(tài)度、顧客應(yīng)對評估表十五、發(fā)型師排班表十六、主管每日督導(dǎo)檢查工作內(nèi)容十七、發(fā)廊主管現(xiàn)場工作日記十八、扣分表十九、員工假期一覽表二十、店長領(lǐng)導(dǎo)技巧問卷（綜合分析）二十一、領(lǐng)導(dǎo)技巧二十二、值日評分表二十三、后勤工作表二十四、考勤獎(jiǎng)罰統(tǒng)計(jì)表二十五、顧客及營業(yè)管理表二十六、發(fā)型師生、熟客二十七、發(fā)型師男、女客，統(tǒng)計(jì)表二十八、公司員工外出登記表二十九、各類信件交收表俗話說：樹要皮，人要臉。企業(yè)形象是顧客、社會(huì)公眾、企業(yè)員工對企

3、業(yè)的總體評價(jià)和認(rèn)定，也是企業(yè)文化的綜合體現(xiàn)。企業(yè)形象好比是“年輕女人的臉”，為人們所關(guān)注的程度是不言而喻的。許多企業(yè)的管理懂得尋求外部包裝和取悅顧客，卻看不到這樣一個(gè)最基本的事實(shí)，即：企業(yè)是由人組成的。企業(yè)要塑造良好的形象，首先必須塑造好員工的群體形象。這屬于“企業(yè)文化的范疇。如何建立起能胸有成竹的企業(yè)文化，相信以下文字會(huì)對你有所啟迪”。助你成功的企業(yè)文化組織氛圍和企業(yè)文化，貌似不可琢磨，其關(guān)在個(gè)業(yè)內(nèi)部如同空氣一般無處不在。所謂組織氛圍，是你接觸一個(gè)企業(yè)時(shí)的直接感受，要準(zhǔn)確地給它下個(gè)定義頗為困難，氛圍是指一種氣氛，員工可以通過企業(yè)的日常事務(wù)，作業(yè)規(guī)律和獎(jiǎng)勵(lì)制度等來感受。某些因素

4、在形成組織氛圍的過程中扮演著重要角色。在美樂那公司，它們包括：公司中的日常事務(wù)以及作業(yè)規(guī)程鼓勵(lì)創(chuàng)新員工因?yàn)樘峁┯H和友善的服務(wù)而得到嘉獎(jiǎng)員工為了集體利益而密切合作，而不是得過且過而另一方面，企業(yè)文化則涵蓋一個(gè)組織的行為習(xí)慣、價(jià)值觀念和信條，同樣，高級經(jīng)理人的行為強(qiáng)烈的影響著企業(yè)文化。管理層所面臨的挑戰(zhàn)就是帶領(lǐng)員工養(yǎng)成一種潛質(zhì)，這類潛質(zhì)會(huì)促使員工致力于管理去設(shè)定的企業(yè)價(jià)值。企業(yè)文化的創(chuàng)立與傳遞，主要是通過員工們分享對企業(yè)中發(fā)生事件的理解而進(jìn)行的有利創(chuàng)新的組織氛圍和企業(yè)文化加洲大學(xué)的AndraDelbeq和PeferMills認(rèn)為，以下就是創(chuàng)新型公司在企業(yè)日常工作和作業(yè)流程方面的主要

5、特性：1、企業(yè)高層的重視和支持。2、強(qiáng)調(diào)市場分析和對客戶的敏感度3、采用創(chuàng)新的程式4、實(shí)施創(chuàng)新上述特性可用來推新企業(yè)高層暗指的前提假設(shè)，而價(jià)值觀是如下被員工認(rèn)同的：市場成功來自對最終用戶的透徹了解。顧客的認(rèn)可而非技術(shù)的復(fù)雜先進(jìn)是決定創(chuàng)新成功的最終因素。具有創(chuàng)造力的人若要成功，需要廣泛的支持和組織為此作出的承諾。不管這些人多么有創(chuàng)造力，如果人單勢孤，這些人也難以為續(xù)。決策應(yīng)該一步一個(gè)腳印，不可操之過急。這樣可能會(huì)慢點(diǎn)，但卻是通向成功最有效的途徑。最后一點(diǎn)似乎有悖常理。直覺告訴人們，創(chuàng)新公司是一些快速取勝的公司。事實(shí)上，僅當(dāng)在審慎研究后，他們才付諸快速行動(dòng)，創(chuàng)新公司之所以屢創(chuàng)佳績是

6、因?yàn)閳?jiān)持不懈地追求創(chuàng)新理念，他們注重細(xì)節(jié)，長期致力于創(chuàng)新。追求卓越服務(wù)提供服務(wù)的公司和生產(chǎn)有形產(chǎn)品的公司相比較，更需要截然不同的思路，這是因?yàn)榉?wù)不同于產(chǎn)品服務(wù)較產(chǎn)品更難于琢磨。產(chǎn)品憑“實(shí)物”，而服務(wù)有賴于“經(jīng)驗(yàn)”，結(jié)果是在評價(jià)一項(xiàng)服務(wù)時(shí)，顧客與公司之間的相互關(guān)系更具意義。許多服務(wù)都具有這種“無形”的特性。服務(wù)需要顧客參與服務(wù)的過程服務(wù)的生產(chǎn)和銷售是同時(shí)進(jìn)行的。由于它是無形的并需要顧客的參與，服務(wù)通常是在員工和消費(fèi)者同在時(shí)才存在，相反，產(chǎn)品可以在某時(shí)某地制造，然后經(jīng)過儲(chǔ)運(yùn)，最終在另外一個(gè)時(shí)間里交付身在異處的用戶使用服務(wù)和產(chǎn)品的這種差異是始終存在的，對一個(gè)服務(wù)供應(yīng)商來說，提供服務(wù)

7、是它的中心，然而對產(chǎn)品制造商來說，按時(shí)交化則是更需要的東西。當(dāng)管理人員倡導(dǎo)一個(gè)服務(wù)至上的氛圍時(shí)，管理人員如下價(jià)值觀就很容易為員工所認(rèn)同：人是成功的關(guān)鍵，顧客和員工二者都是寶貴的資源，理所應(yīng)當(dāng)?shù)貞?yīng)被視為企業(yè)未來的長期投資善待員工，員工才會(huì)善待顧客。和顧客打交道的員工會(huì)被企業(yè)重視善待，他們才會(huì)去善待企業(yè)的顧客。不要忽視細(xì)節(jié)。良好的服務(wù)由許多精雕細(xì)刻的細(xì)節(jié)組成工作應(yīng)該給員工一處家庭式的溫暖感和歸屬感。在工作場所，員工相敬如賓，如同一個(gè)在大家庭一樣。當(dāng)員工感到企業(yè)支持他們提供桌卓越的服務(wù)時(shí)，顧客才有