無(wú)色無(wú)味液體鑒別

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1、無(wú)色無(wú)味液體的鑒別松江區(qū)教師進(jìn)修學(xué)院周峰一、教學(xué)設(shè)計(jì)：素質(zhì)教育要求教師的任務(wù)不僅是傳授知識(shí)，更重要的是在教學(xué)中充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。因此引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已具備的化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，主動(dòng)尋找解決問(wèn)題的方法；在參與過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，?shí)現(xiàn)學(xué)生的主動(dòng)發(fā)展便是本課教學(xué)設(shè)計(jì)的目標(biāo)。設(shè)計(jì)思路：實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)提出問(wèn)題引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)啟發(fā)思維引導(dǎo)探究創(chuàng)設(shè)情景教師：→→→→→↓↓↓↓↓↓體驗(yàn)成功發(fā)展思維獲得新知知識(shí)遷移提出問(wèn)題激發(fā)興趣學(xué)生：→→→→→二、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能：1、知道液體鑒別的操作步驟。2、掌握液體鑒別的一般思

2、路及常用試劑。過(guò)程與方法：1、在觀察、分析、整理、總結(jié)規(guī)律過(guò)程中，感受歸納的思維方法。2、學(xué)會(huì)從已有的知識(shí)中尋找規(guī)律，再逐步運(yùn)用規(guī)律進(jìn)行推理思維。情感、態(tài)度與價(jià)值觀：體驗(yàn)探究的快樂(lè)，樂(lè)于合作、交流；增強(qiáng)學(xué)習(xí)的信心。三、重點(diǎn)和難點(diǎn)：1、液體鑒別的一般思路。2、常用試劑的選擇。四、教學(xué)流程：創(chuàng)設(shè)情境引出課題問(wèn)題引導(dǎo)無(wú)色無(wú)味液體的鑒別分析歸納建構(gòu)模型實(shí)驗(yàn)探究交流評(píng)價(jià)整理出一些規(guī)律推理、選擇待測(cè)試劑組鑒別稀鹽酸和蒸餾水液體鑒別的一般思路重要試劑的尋找五、教學(xué)過(guò)程：（一）、創(chuàng)設(shè)情景，提出問(wèn)題桌上有A、B、C、D四瓶未知液體，其中有一瓶是硫酸銅溶液

3、，一瓶是酒精溶液，你們能馬上把它們找出來(lái)嗎？[學(xué)生活動(dòng)]：通過(guò)顏色、氣味，學(xué)生很快找出A瓶是硫酸銅溶液，B瓶是酒精溶液。[教師提問(wèn)]:當(dāng)顏色、氣味都無(wú)明顯的特征差別時(shí)，我們應(yīng)該如何鑒別液體呢？這就是這節(jié)課要解決的問(wèn)題。[投影課題]：無(wú)色液體的鑒別[教師講述]：鑒別一般有物理方法和化學(xué)方法兩種，這節(jié)課側(cè)重講化學(xué)方法。當(dāng)用化學(xué)方法鑒別液體時(shí)，一般要遵循一定的操作步驟。[投影顯示]：1、液體鑒別的操作步驟：編號(hào)—→取樣品—→加試劑—→觀現(xiàn)象—→做結(jié)論[教師提問(wèn)]:上述五步驟中,有時(shí)能省略一步驟，你們認(rèn)為哪一步可省略？[學(xué)生]：第一步。[教師]

4、：對(duì)，當(dāng)鑒別的物質(zhì)不多時(shí)，有時(shí)可省略第一步。那在鑒別的過(guò)程中，哪一步是決定“做結(jié)論”的關(guān)鍵步驟?[學(xué)生小議]:大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為“加試劑”是關(guān)鍵。[教師]：在“加試劑”前，要有“選試劑”提出問(wèn)題，使學(xué)生利用已有的知識(shí)解決問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。提出問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生思考。的思考。根據(jù)這四步驟，你們認(rèn)為所加試劑應(yīng)滿足什么特點(diǎn)能把物質(zhì)鑒別出來(lái)？[學(xué)生回答]：略[教師]：我們就以一道具體問(wèn)題的解決過(guò)程為例，來(lái)尋找試劑選擇的思路。（二）、實(shí)驗(yàn)探究，解決問(wèn)題議一議：請(qǐng)選擇試劑鑒別稀鹽酸和蒸餾水。(學(xué)生積極討論,互相提醒,互相補(bǔ)充)[學(xué)生小結(jié)]：紫色石蕊試

5、液、硝酸銀溶液、碳酸鈉溶液、氫氧化鈉溶液、鋅粒、鎂條……[教師提問(wèn)]:你們是如何想到這些物質(zhì)的?[學(xué)生回答]:這些物質(zhì)可以和鹽酸發(fā)生反應(yīng)。[教師]：鑒別題有時(shí)可用圖示法表示。多媒體顯示，學(xué)生描述現(xiàn)象（略）[想一想]：為什么氫氧化鈉溶液不能鑒別稀鹽酸和蒸餾水？[學(xué)生回答]：氫氧化鈉溶液和二者接觸都沒(méi)有明顯的現(xiàn)象。[教師提問(wèn)]：通過(guò)以上活動(dòng)，你們能歸納出“加試劑”的原則嗎？[學(xué)生回答]：加入試劑，使被測(cè)物質(zhì)有明顯現(xiàn)象差異。[投影顯示]：2、溶液鑒別的思路：提出問(wèn)題↓討論答案↓實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證↓更正答案↓解決問(wèn)題↓歸納小結(jié)利用某物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，使被鑒

6、別液體表現(xiàn)出現(xiàn)象差異。變色差異現(xiàn)象差異一般包括：沉淀差異氣泡差異（生成氣體）[教師]：根據(jù)這些現(xiàn)象差異，我們才能鑒別物質(zhì)。下面請(qǐng)同學(xué)們復(fù)習(xí)幾個(gè)重要的化學(xué)反應(yīng)。學(xué)生在問(wèn)題分析的過(guò)程中尋找思維的方向。復(fù)習(xí)一些典型的生成沉淀、氣體的化學(xué)反應(yīng)。？＋HCl—→AgCl↓＋HNO3？＋H2SO4—→BaSO4↓＋2H2O？＋Na2CO3—→CaCO3↓＋2NaOH？＋K2CO3—→BaCO3↓＋2KCl？＋K2CO3—→K2SO4＋H2O＋CO2↑？＋Na2CO3—→2NaCl＋H2O＋CO2↑[教師]：請(qǐng)同學(xué)們從中找一找這類物質(zhì)：它既能和有的物質(zhì)

7、產(chǎn)生沉淀，又能和別的物質(zhì)產(chǎn)生氣體。[學(xué)生]：略[教師]：想一想，為什么要尋找這類物質(zhì)？利用它們的這種“多功能”可以干什么？（三）、逆向思維，拓展規(guī)律[投影顯示]:2、液體鑒別的常用試劑：（利用物質(zhì)的一些特性，以學(xué)生猜謎語(yǔ)的方式引入）紫色石蕊鹽酸硫酸碳酸鈉通過(guò)回憶，鞏固一些舊知識(shí)，為后面的教學(xué)活動(dòng)做好準(zhǔn)備。利用多媒體動(dòng)畫(huà)技術(shù)激發(fā)學(xué)生的好奇心，使學(xué)生積極參與。[教師]：分別利用了它們的什么性質(zhì)？（紫色石蕊能產(chǎn)生顏色差異，鹽酸能產(chǎn)生沉淀或氣體----------）投影：？？？鹽酸？？？[深化提問(wèn)]：在被鑒別的液體中，哪些物質(zhì)可以被替換？（此處

8、充分利用PowerPoint中動(dòng)畫(huà)的功能，大量的替換物質(zhì)，形成多組答案，其方便快捷是黑板板書(shū)不能比之的。紫色石蕊法、硫酸法、碳酸鈉法略）（四）、開(kāi)放設(shè)計(jì)，體驗(yàn)成功試一試：請(qǐng)你們選出三種能被鹽酸鑒別的無(wú)色無(wú)味