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1、吃西餐的禮儀故事屋尷尬的晚餐李某初到加拿大，一位移居加國(guó)多年的華裔朋友決定為他接風(fēng)洗塵。據(jù)朋友說(shuō)，他的貿(mào)易伙伴給了他3張餐券，每張100多加元，是意大利大餐，地點(diǎn)在多倫多一家有名的高級(jí)意大利餐館。來(lái)到餐館，坐定，目睹侍者逐盤上菜，方知全是好料：魚、牛排、蝦、螃蟹、鮮貝……不一而足。李某此時(shí)早已饑腸轆轆，于是決定先下手為強(qiáng)，在自己最愛(ài)的大魚身上下手，可是下一秒他就傻眼了，這刀和叉怎么吃魚呀?？纯磁赃呑郎蟼€(gè)個(gè)優(yōu)雅嫻熟的儀態(tài)，他又不好意思開口。好在以前曾經(jīng)吃過(guò)牛排，還依稀記得左手拿叉，右手拿刀的套路，用牛排充饑也不錯(cuò)
2、。不過(guò)，下一秒鐘發(fā)生的事情就更糟糕。幾刀下去，肉沒(méi)切下來(lái)，餐桌上想起了吱吱嘎嘎的刀刮盤子的聲響，那刺耳的聲音幾乎讓所有的人都將目光投向了這邊。雖然那是善意的目光，但還是讓李某羞得面紅耳赤。他趕緊低頭喝水以掩飾自己的失態(tài)，誰(shuí)知喝的過(guò)猛，“咕咚、咕咚”喝水聲再次讓他成為大家的焦點(diǎn)。禍不單行，他一慌一不小心就嗆著了，劇烈咳嗽起來(lái)，餐桌上全是他噴出的東西。300多加元的大餐，兩人還沒(méi)正式開動(dòng)，最后就以饑腸轆轆地結(jié)帳后尷尬離去告終。做東的朋友還夠朋友，又另外加錢點(diǎn)了4塊意大利比薩餅打包回家，一人2塊，作為晚餐和夜宵充饑…
3、…小記者站調(diào)查吃西餐所必須具備的基本常識(shí)及禮儀。我們定個(gè)計(jì)劃吧，我覺(jué)得調(diào)查吃西餐禮儀之前，我們必須知道西餐包括哪些食物……我負(fù)責(zé)西餐餐具的調(diào)查吧！4/4活動(dòng)主題：具體時(shí)間：活動(dòng)地點(diǎn)：材料準(zhǔn)備：教師簽名：具體分工：人員任務(wù)4/4小看臺(tái)哇哦，喝水的聲音也太大了吧！西餐廳里怎么可以大聲喧嘩呢？瞧，學(xué)得多認(rèn)真！女士，請(qǐng)問(wèn)需要點(diǎn)什么？活動(dòng)感言4/4如果你想在西餐里擁有溫文爾雅、舉止得體的話，千萬(wàn)要記住以下所說(shuō)的哦！知識(shí)鏈接主菜（牛排）正確方法是：左手持叉，右手持刀，把牛排切成小塊，以一口能吃一塊為準(zhǔn)叉起。肉塊放進(jìn)嘴里，嘴
4、嚼時(shí)要閉上嘴唇。吃牛排時(shí)，切忌用叉子叉起整塊牛排咬嚼。動(dòng)手也是要不得的習(xí)慣。切肉時(shí)，不要兩手并擺，這樣既不得力，又難看，吃東西不要狼吞虎咽，這樣不但失禮，而且不利消化。如要中途離座一會(huì)兒，可把刀叉靠在碟子兩旁，即是說(shuō)你還要繼續(xù)吃，不然，侍應(yīng)會(huì)把你餐碟收去。喝湯喝湯時(shí)不要啜，吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音。如湯菜過(guò)熱，可待稍涼后再吃，不要用嘴吹。喝湯時(shí)，用湯勺從里向外舀，湯盤中的湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤的外側(cè)稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時(shí)，將湯匙留在湯盤（碗）中，匙把指向自己。吃魚、肉吃魚、肉
5、等帶刺或骨的菜肴時(shí)，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。如盤內(nèi)剩余少量菜肴時(shí)，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時(shí)要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。面包面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。喝咖啡喝咖啡時(shí)如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時(shí)應(yīng)右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果吃水果，不要拿著水果整個(gè)去咬，應(yīng)先用水果刀切成四份或主瓣再用刀去
6、掉皮、核、用叉子叉著吃。如蘋果和梨：切成四塊，逐塊去皮。剜去果心，然后用刀叉取食。橙子：先用刀除去外皮，接著用刀和叉將橙瓤從內(nèi)皮上剝下，然后再用叉取食。香蕉：如果是整只香蕉送上來(lái)，可以用刀、叉切開吃。不要拿著一只剝開而又連著皮的香焦一口一口地啃。4/4
