吃西餐的禮儀

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1、吃西餐的禮儀故事屋尷尬的晚餐李某初到加拿大，一位移居加國多年的華裔朋友決定為他接風洗塵。據(jù)朋友說，他的貿易伙伴給了他3張餐券，每張100多加元，是意大利大餐，地點在多倫多一家有名的高級意大利餐館。來到餐館，坐定，目睹侍者逐盤上菜，方知全是好料：魚、牛排、蝦、螃蟹、鮮貝……不一而足。李某此時早已饑腸轆轆，于是決定先下手為強，在自己最愛的大魚身上下手，可是下一秒他就傻眼了，這刀和叉怎么吃魚呀?？纯磁赃呑郎蟼€個優(yōu)雅嫻熟的儀態(tài)，他又不好意思開口。好在以前曾經(jīng)吃過牛排，還依稀記得左手拿叉，右手拿刀的套路，用牛排充饑也不錯

2、。不過，下一秒鐘發(fā)生的事情就更糟糕。幾刀下去，肉沒切下來，餐桌上想起了吱吱嘎嘎的刀刮盤子的聲響，那刺耳的聲音幾乎讓所有的人都將目光投向了這邊。雖然那是善意的目光，但還是讓李某羞得面紅耳赤。他趕緊低頭喝水以掩飾自己的失態(tài)，誰知喝的過猛，“咕咚、咕咚”喝水聲再次讓他成為大家的焦點。禍不單行，他一慌一不小心就嗆著了，劇烈咳嗽起來，餐桌上全是他噴出的東西。300多加元的大餐，兩人還沒正式開動，最后就以饑腸轆轆地結帳后尷尬離去告終。做東的朋友還夠朋友，又另外加錢點了4塊意大利比薩餅打包回家，一人2塊，作為晚餐和夜宵充饑…

3、…小記者站調查吃西餐所必須具備的基本常識及禮儀。我們定個計劃吧，我覺得調查吃西餐禮儀之前，我們必須知道西餐包括哪些食物……我負責西餐餐具的調查吧！4/4活動主題：具體時間：活動地點：材料準備：教師簽名：具體分工：人員任務4/4小看臺哇哦，喝水的聲音也太大了吧！西餐廳里怎么可以大聲喧嘩呢？瞧，學得多認真！女士，請問需要點什么？活動感言4/4如果你想在西餐里擁有溫文爾雅、舉止得體的話，千萬要記住以下所說的哦！知識鏈接主菜（牛排）正確方法是：左手持叉，右手持刀，把牛排切成小塊，以一口能吃一塊為準叉起。肉塊放進嘴里，嘴

4、嚼時要閉上嘴唇。吃牛排時，切忌用叉子叉起整塊牛排咬嚼。動手也是要不得的習慣。切肉時，不要兩手并擺，這樣既不得力，又難看，吃東西不要狼吞虎咽，這樣不但失禮，而且不利消化。如要中途離座一會兒，可把刀叉靠在碟子兩旁，即是說你還要繼續(xù)吃，不然，侍應會把你餐碟收去。喝湯喝湯時不要啜，吃東西時要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音。如湯菜過熱，可待稍涼后再吃，不要用嘴吹。喝湯時，用湯勺從里向外舀，湯盤中的湯快喝完時，用左手將湯盤的外側稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時，將湯匙留在湯盤（碗）中，匙把指向自己。吃魚、肉吃魚、肉

5、等帶刺或骨的菜肴時，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。如盤內剩余少量菜肴時，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。面包面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時也要先將面包掰成小塊再抹。喝咖啡喝咖啡時如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果吃水果，不要拿著水果整個去咬，應先用水果刀切成四份或主瓣再用刀去

6、掉皮、核、用叉子叉著吃。如蘋果和梨：切成四塊，逐塊去皮。剜去果心，然后用刀叉取食。橙子：先用刀除去外皮，接著用刀和叉將橙瓤從內皮上剝下，然后再用叉取食。香蕉：如果是整只香蕉送上來，可以用刀、叉切開吃。不要拿著一只剝開而又連著皮的香焦一口一口地啃。4/4