阿子營街道藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展可研報告

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1、阿子營街道藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展可研報告王杰民易加洪(云南省昆明市盤龍區(qū)阿子營農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南昆明651711)摘要：一、目的：通過對藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的可行性研究，為阿子營農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整開辟一條創(chuàng)新之路，即保護了水源乂增加水源區(qū)農(nóng)民的收入。二、方法：阿子營地處松華壩水源保護區(qū)腹地，是水源的徑流區(qū)域，多年來實施的農(nóng)改林、退耕還林工程，為水源的保護作出了貢獻。但水源區(qū)農(nóng)民的生存問題、收入問題也迫在眉睫。尋找到一項即保護水源乂能增加農(nóng)民收入項目是我們的責任。阿子營屬山區(qū)河谷地帶，氣候冷涼，平均氣溫13.1C°降雨量900——1000毫米左右,符合藍莓牛長的基木條件。藍莓是杜鵑

2、花科越橘屬，多年生落葉常綠灌木，適宜在PH值4.5——5.5的土壤中生長，果實為槳果、呈藍色近園形，營養(yǎng)價值高,富含多種人體所需的微量元素，對人體的某些疾病有一定的抑制作用，享有“世界水果之王”的美稱。市場前景看好，人工種植3年結(jié)果，每畝可產(chǎn)鮮果1000公斤，每公斤市場價200元左右，是水源區(qū)農(nóng)民脫貧致富的好項目。三、結(jié)論:通過幾年的引種試驗，積累了很多經(jīng)驗，到目前阿子營己種植藍莓2000多畝規(guī)模，還有大規(guī)模種植的空間，是水源區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的好項目，藍莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有良好的經(jīng)濟、牛態(tài)、社會效益。關(guān)鍵詞：藍莓；可研報告；阿子營中圖分類號：F326.13文獻標識碼：A文章編

3、號：1671-6035(2013)10-0000-03一、項目建設的背景藍莓，學名越橘，杜鵑花科越橘屬，多年牛落葉或常綠灌木。喜土壤疏松，通氣良好、濕潤、有機質(zhì)含量高的強酸性沙壤土、沙土或草炭土。生態(tài)環(huán)境在PH值4.5-5.5的土壤中生長。我國約有91種、28變種，分布于我國東北和西南地區(qū)，其中云南有46種、19變種，幾乎占了我國的一半。其中云南越桔和烏鴉果在分布最廣，儲量最大，在山區(qū)主要用于鮮食，少部分藥用。主要分布在海拔I000m-2600m的高海拔山區(qū)。根據(jù)調(diào)查，我鎮(zhèn)所轄14個村委會112個村民小組，從海拔2040米的馬軍杜家壩到2643.8米的果東老鴉山，均有烏

4、鴉果的分布，其在有些年份，每株單產(chǎn)達l-2kg,云南越桔單株產(chǎn)量可達5-10kg.0前云南省越桔栽培面積不大，總的面積大概有400畝左右，其中石林約50面，宜良50畝，尋甸70畝，嵩明20畝，玉溪150畝，曲靖30畝。各地因栽培管理的技術(shù)不同，差異較大。藍莓栽培品種經(jīng)濟壽命50年。人工栽種第3年有一定產(chǎn)量，第5年以后進入豐產(chǎn)期。果實為漿果，呈藍色、近圓形。果肉細膩、種子極小、甜酸適口，因品種不同而有偏甜偏酸之分，單果重0.5-5克，豐產(chǎn)期產(chǎn)量可迭3公斤以上，畝產(chǎn)一般在1000公斤左右，最高可達2000公斤以上。藍莓營養(yǎng)價值較高，富含糖、酸、維生素、SOD、熊國貳、蛋片質(zhì)

5、、花青素、食用纖維及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等元素。對保護人類眼睛，防治多種眼疾，有效清楚：自由基“延緩機體老化引起的種種機能退化衰老，預防以腦血管疾病、老年癡呆癥；對降低膽固醇含量，降低中風發(fā)病等獨特的醫(yī)療保健功效。熊果貳對皮膚能高效美白祛斑，又是新型燙傷藥的主要成分；花青素消除自由基能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍，可被人體100%吸收，與其它抗氧化劑不同，有跨越血腦屏障的能力，可直接保護大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)，能增強血管彈性，保護動腦血管內(nèi)壁，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度和彈性，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性；據(jù)專家研究認定，藍莓中含的黃色桝皮苦素、楊梅桐的黃桐

6、醇配糖體、一種叫紫檀茂的自然化合物都有抗癌和抗腫瘤作用。因此，藍莓有”世界水果之王“的美稱。全球藍莓種植面積偏少。由于藍莓特殊的生物學特性，適宜種植的區(qū)域有限。而且是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，不宜機械化采收。勞動力成本高，因此在發(fā)達國家一直沒有大的發(fā)展，處于自產(chǎn)自銷狀態(tài)。有的消費人國還需要從別的國家進口。近年來，發(fā)達國家種植藍莓的面積呈下降趨勢，但消費卻繼續(xù)上漲。市場需求推動生產(chǎn)的發(fā)展，藍莓的生產(chǎn)種植向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移已是必然趨勢。我國改革開放以來，人宗水果的整體發(fā)展速度過快，而對藍莓的開發(fā)利用卻處于滯后階段，并且市場供求極不平衡。由于藍莓果富含各種人體必需的營養(yǎng)成分，具有綠色、生

7、態(tài)、保健等特點，越來越受到消費者的青睞，在行業(yè)內(nèi)占據(jù)了非常重要的產(chǎn)業(yè)地位。其產(chǎn)業(yè)化種植與加工將成為我國林果業(yè)一個新的經(jīng)濟增長點。到2006年，全世界30多個國家種植藍莓，部面積僅為80萬畝。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部2005年底會布的數(shù)據(jù)，種植面積排在世界前7位的國家依次為：美國45.3萬畝、智利6.67萬畝、阿根廷4.15萬畝、波蘭2.37萬畝、德國2.34萬畝、澳大利亞8300畝、日本6600畝。我國排在第12位，種槓面積為3800畝。昆明市發(fā)展十萬畝乃至數(shù)十萬畝，對全球藍莓產(chǎn)業(yè)形不成大的影響和沖擊，基本改變不了藍莓市場供求關(guān)系。因此在水源區(qū)發(fā)展藍