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《巴氏奶車間布置圖》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、巴氏奶車間布置圖目錄一、企業(yè)簡介：2二、公司資質：3三、設計原則：4四、方案特點：4五、工藝流程和方案配置：5六、設備組成及參數(shù)：6七、材質的使用參數(shù)：8八、大型設備及相關技術人員一覽表：101、制造設備：102、檢測設備：103、質保體系及技術配套人員：10九、售后服務承諾：13一、企業(yè)簡介：諸城市興和機械有限公司座落于有著“中國龍城舜帝故里”之稱的山東省諸城市。諸城是中華民族古老文明的發(fā)祥地之一，也是中國股份制企業(yè)改革最早的試點城市，位于膠東半島，交通四通八達，輕工業(yè)、機械制造業(yè)特別發(fā)達。公司占地100畝，擁有
2、固定資產(chǎn)3000萬元，職工200余人，其中高級工程師2人，工程師5人，助理工程師9人，中高級技術人員42人，占地面積58000平方米，廠房37500平方米，其中3020平方米為辦公區(qū)域，技術開發(fā)部350平方米，具有較高的設計開發(fā)能力，年產(chǎn)值近8000萬元。優(yōu)質的產(chǎn)品、完善的服務、良好的信譽成為興和公司成功的主要要素。真誠希望興和的設備能幫助您生產(chǎn)出美味的食品，為您的企業(yè)帶來可觀的效益。興和機械有限公司自創(chuàng)建以來，始終秉承“以人為根本，創(chuàng)新求發(fā)展”的公司理念，以“質量第一，精益求精”的質量方針，不斷創(chuàng)新開拓，成為中國
3、食品機械行業(yè)的骨干生產(chǎn)企業(yè)。第10頁共10頁精湛的工藝、認真的工作態(tài)度、完善的售后服務贏得了廣大客戶的好評。興和愿與新老客戶真誠合作，與時俱進，共創(chuàng)輝煌。（廠房一角）（辦公大樓）（廠區(qū)大門）二、公司資質：第10頁共10頁三、設計原則：★優(yōu)化工藝過程，降低硬件成本，提高使用性能?！锇胱詣踊?全自動化控制系統(tǒng)，配備輔助工具提高效率?！锿庥^造型優(yōu)美，設備整體醒目大方，提高展示性、參觀性。★采用成熟的先進技術，在相當一段時間內(nèi)不會落后?！锕?jié)約設備成本、車間場地等資源，經(jīng)濟適用。四、方案特點：★優(yōu)化工藝過程，降低硬件成本，提
4、高使用性能。★自動化程度較高，隨機因素少，提高工作效率?！锶藛T數(shù)量減少，勞動強度分配合理?！锊季趾啙嵜烙^，物流通道順暢，占地面積小。五、工藝流程和方案配置：巴氏奶生產(chǎn)線流程：預熱（預熱灌）-均質（均質前牛奶必須預熱）-殺菌（殺菌罐）-降溫（預冷罐，降溫到45度一下，下一度直接進入發(fā)酵）-投菌攪拌-（攪拌罐）發(fā)酵（發(fā)酵罐）-冷凝（制冷罐）-灌裝（灌裝機）-檢驗如果不做酸奶，殺菌后直接打入冷藏灌（儲存罐）即可第10頁共10頁名稱規(guī)格數(shù)量(臺)技術要求鮮奶儲存罐500L1SUS304、鏡面拋光、四角R角過渡、快開出料閥鮮
5、奶預熱灌500L1通過350#導熱油或熱水進行升溫預熱鮮奶均質機1T/H1指將物料的料液在擠壓，強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化巴氏滅菌罐500L1物料接觸部份SUS304、立式帶攪拌、配用功率：0.75kw、轉速：36轉/分鐘離心奶泵1T/H5-7個SUS304、硬質合金機械密封、配用功率：0.75KW、進出口Φ38管配件Φ321套SUS304、包括管子、接頭、直通閥、三通、彎頭等雙聯(lián)過濾器1T/H1過濾精度120目（儲存罐，預熱灌，攪拌罐，發(fā)酵罐，制冷罐外觀都是一樣的?？筛鶕?jù)客戶要求定制）六、設備組成及參
6、數(shù)：1、500L巴氏殺菌罐（預熱罐）：（1）設備特點：★攪拌罐主要由罐體、攪拌機、加熱系統(tǒng)、電器控制等幾部分組成?！锕摅w全部采用不銹鋼SUS304制成，經(jīng)精密拋光處理，污垢不易積存，好清洗耐腐蝕?！锕摅w保溫層采用導熱系數(shù)小的巖棉或聚胺酯發(fā)泡保溫材料充填，質量輕、保溫性能好。（2）主要技術參數(shù)：設備規(guī)格500L電機功率0.75kw第10頁共10頁材質SUS304電源380V/50HZ轉速36r/min重量600kg安裝尺寸1400-1400-1950（3）圖片：2、500L制冷/儲藏罐：（1）設備特點：★制冷罐主要由
7、罐體、攪拌機、制冷機組、電器控制等幾部分組成?！锕摅w全部采用不銹鋼SUS304制成,經(jīng)精密拋光處理,污垢不易積存,好清洗耐腐蝕?！锕摅w保溫層采用導熱系數(shù)小的巖棉或聚胺酯發(fā)泡保溫材料充填,質量輕、保溫性能好?！飻嚢柩b置由電動機、減速機和攪拌裝置構成。攪拌器與罐體采用法蘭連接，由減速機帶動攪拌器。★第10頁共10頁制冷系統(tǒng)由制冷機組、直冷夾套板等組成。直冷夾套板制造工藝先進效果理想；制冷機組根據(jù)需要配置相應的水冷冷凝器（以環(huán)境溫度高時使用，不用時排盡冷卻水）壓縮機均選用全封閉型、運轉可靠、節(jié)能耐用，制冷效果理想?！锬壳?/p>
8、冷凝機組大部分使用氟利昂為冷卻劑。氟利昂是一個特殊品牌的商標名稱，被廣泛的使用。到目前為止僅使用兩種型號，即R12（CFC）和R22（HFC），且R12已停止生產(chǎn)。建議用環(huán)保的R404A（HFC）冷卻劑。（2）主要技術參數(shù)：設備規(guī)格500L電機功率1.1kwx2材質SUS304電源380V/50HZ轉速36r/min重量350kg安裝尺寸1400-1400-
