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《食品行業(yè)質(zhì)量手冊》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、WXHS-SC/A質(zhì)量手冊第40頁共40頁目錄01頒布令…………………………………………………………302任命書…………………………………………………………403企業(yè)簡介………………………………………………………504質(zhì)量方針、質(zhì)量目標………………………………………..605質(zhì)量手冊的說明………………………………………………706質(zhì)量手冊的管理………………………………………………91適用范圍………………………………………………………..102引用標準………………………………………………………..1
2、03術(shù)語和定義……………………………………………………..104質(zhì)量管理體系…………………………………………………..114.1總要求………………………………………………………...114.2文件要求………………………………………………...……115管理職責……………………………………………………..…135.1管理承諾………………………………………………..…….135.2以顧客為關(guān)注焦點………………………………………..….145.3質(zhì)量方針………………………………………………………145.
3、4策劃…………………………………………………………...145.5職責、權(quán)限和溝通…………………………………………...155.6管理評審……………………………………………………...186資源管理………………………………………………………..206.1資源提供………………………………………………...……206.2人力資源………………………………………………...……206.3基礎(chǔ)設(shè)施………………………………………………………216.4工作環(huán)境………………………………………………………227產(chǎn)品
4、實現(xiàn)…………………………………………….…..………227.1產(chǎn)品實現(xiàn)的策劃……………………………………...………..22WXHS-SC/A質(zhì)量手冊第40頁共40頁7.2與顧客有關(guān)的過程………………………………….……..….237.3設(shè)計和開發(fā)…………………………………………………….247.4采購………………………………………………………………267.5產(chǎn)品實現(xiàn)……………………………….……………………..…277.6監(jiān)測和測量裝置的控制…………………………………………308測量、分析和改進
5、……………………………………………….318.1總則………………………………………………………………318.2監(jiān)視和測量………………………………………………………318.3不合格品控制…………………………………………..…..…..348.4數(shù)據(jù)分析……………………………………………………….358.5改進…………………………………………………….………36附錄一：質(zhì)量管理體系結(jié)構(gòu)圖……………………………………38附錄二：質(zhì)量管理體系職能分配表………………………………39附錄三：質(zhì)量管理體系程序文
6、件目錄……………………………40WXHS-SC/A質(zhì)量手冊第40頁共40頁頒布令為了提高企業(yè)質(zhì)量管理水平和質(zhì)量保證能力，實現(xiàn)以預(yù)防為主和對生產(chǎn)全過程實施有效質(zhì)量控制的目的，在本公司產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提高的基礎(chǔ)上，更好的滿足顧客規(guī)定的和潛在的要求，經(jīng)研究決定在本公司推行ISO9001：2000質(zhì)量管理體系標準，并使其得到有效運作和不斷改進提高。本《質(zhì)量手冊》是根據(jù)GB/T19001-2000idtISO9001:2000《質(zhì)量管理體系—要求》和本組織的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標，并結(jié)合本公司實際情況編寫的管理文件
7、，旨在指導質(zhì)量管理體系有效運行和持續(xù)改進。本《質(zhì)量手冊》闡明了本公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標，系統(tǒng)闡述了本公司的質(zhì)量管理體系，是本公司進行質(zhì)量管理的法規(guī)，也是本廠向顧客提供質(zhì)量合格證的承諾，望本公司各級領(lǐng)導干部和員工嚴格遵照和切實貫徹執(zhí)行，以保證為顧客提供更加滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。本《質(zhì)量手冊》首版已自2003年6月1日起開始實施，現(xiàn)頒布版本為第一次修訂版，自2004年4月1日起開始實施。總經(jīng)理：2004年3月30日WXHS-SC/A質(zhì)量手冊第40頁共40頁任命書茲任命同志為管理者代表，授權(quán)負責2000版
8、ISO9001標準在本公司的貫徹、對質(zhì)量管理體系所需過程的建立、實施和保持負責，依據(jù)手冊的有關(guān)規(guī)定行使其職權(quán)，并向總經(jīng)理報告質(zhì)量管理體系的業(yè)績和改進的需求。望全體員工全力配合其工作，共同履行質(zhì)量管理職能，確保本廠質(zhì)量管理體系得到有效運行。總經(jīng)理：2004年3月30日WXHS-SC/A質(zhì)量手冊第40頁共40頁企業(yè)簡介無錫華順食品工業(yè)有限公司創(chuàng)建于1998年9月，與廈門華順民生食品有限公司同屬北京牛津-劍橋國際集團控股的中外合資企業(yè)。公司現(xiàn)有員工人數(shù)120多人，生產(chǎn)廠區(qū)占地32畝，擁有
