《大黃魚養(yǎng)殖的技術(shù)》PPT課件

《《大黃魚養(yǎng)殖的技術(shù)》PPT課件》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。

1、大黃魚的養(yǎng)殖大黃魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀：大黃魚（PseudosciaenacroceaRichardson），俗稱黃魚、黃瓜魚、黃花魚等。在分類上隸屬于鱸形目，石首魚科，黃魚屬。大黃魚是我國傳統(tǒng)的四大海水經(jīng)濟(jì)魚類之一。其肉質(zhì)細(xì)膩，營養(yǎng)豐富，倍受人們的喜愛。80年代后由于資源衰退，其產(chǎn)量一度大減。經(jīng)過多年研究，大黃魚的人工繁殖已獲得成功，1990年開始批量育苗，商品魚養(yǎng)殖從1992年開始不斷擴(kuò)大規(guī)模，產(chǎn)量逐年增加。養(yǎng)殖省份從福建開始，并向浙江、廣東，海南等省輻射。近年來浙江的寧波、舟山、溫州和臺州等沿海地區(qū)以及福建的閩東地區(qū)，大黃魚的養(yǎng)殖正蓬勃發(fā)展。尤其是福建的寧德地

2、區(qū)，大黃魚的人工育苗和養(yǎng)殖的產(chǎn)量很高，年育苗產(chǎn)量都在5000萬尾以上，成為當(dāng)?shù)氐闹饕a(chǎn)業(yè)支柱。養(yǎng)殖方式也從網(wǎng)箱養(yǎng)殖向池塘養(yǎng)殖拓展。2012年10月15日大黃魚批發(fā)價格2012年10月15日　　中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)　　出處：中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)綜合瀏覽量：1796次我要評論單位：元/公斤品種批發(fā)市場最高價最低價大宗價大黃魚山東威海水產(chǎn)市場363435大黃魚青島城陽水產(chǎn)市場441624大黃魚北京八里橋水產(chǎn)市場605055大黃魚石家莊橋西水產(chǎn)市場26917.5大黃魚合肥周谷堆水產(chǎn)市場302025一位工作人員也說：“現(xiàn)在野生大黃魚大一點(diǎn)的都要上千元一斤，昨天我就親眼看見成

3、交的一條野生大黃魚，2斤多，賣了近5000元?！焙芏酀O商都沒有料到，今年中高檔海鮮價格會漲得這么猛。一位黃姓漁商對記者感慨：“我做水產(chǎn)15年了，從來沒遇到今年這么高的價錢！”他向記者介紹，以野生大黃魚為例，條重1斤、1.5斤、2斤的，每斤批發(fā)價分別漲到了1000元、1500元和2400元。浙江在線-錢江晚報(bào)2011-1-1711:13:44一.生物學(xué)習(xí)性（一）.形態(tài)特征大黃魚體型延長，側(cè)扁，背緣和腹緣廣弧形；尾柄細(xì)長。頭側(cè)扁，大而尖鈍，具發(fā)達(dá)的黏液腔。眼中大，上側(cè)位。鼻孔每側(cè)2個，前鼻孔小而圓，后鼻孔大而長圓形?？诖?，前位。下頜稍突出，牙細(xì)小；鰓蓋條7條

4、。具假鰓。鰓耙細(xì)長。全身被鱗，鱗小。體側(cè)下部各鱗常具一金黃色腺體。側(cè)線完全，前部稍彎曲，后部平直。背鰭連續(xù)，鰭棘部與鰭條部之間具一深凹。臀鰭第二鰭棘長等于或大于眼徑。胸鰭尖長，腹鰭較小。尾鰭尖長，稍呈楔形。魚體背面和上側(cè)面黃褐色，下側(cè)和腹面金黃色。背鰭及尾鰭灰黃色，胸鰭和腹鰭黃色。唇橘黃色。（二）生活習(xí)性1.棲息環(huán)境大黃魚是暖溫性集群洄游魚類。自然分布于南黃海、朝鮮西南岸、東海和瓊洲海峽以東的南海北部沿岸。大黃魚為淺海近底層魚類，通常棲息在60米以內(nèi)的近海中下層。厭強(qiáng)光，喜濁流。具生殖洄游。2.溫度大黃魚對溫度的適應(yīng)范圍是10℃～32℃，最適生長溫度為1

5、8℃～25℃。當(dāng)水溫降至17℃時攝食量開始減少，降至15℃時攝食量降至正常量的50—55%，降至11.5℃時攝食減緩，降至正常量的10—12%；水溫升到28℃，攝食減少到正常量的60—70%，水溫升到30℃，攝食減少到正常量的20—30%。3.鹽度大黃魚適宜生存的鹽度范圍是10～35，最適鹽度范圍在30.5～32.5之間。鹽度低于16.3和高于32.5時，均不利于胚胎發(fā)育。3.食性大黃魚為肉食性魚類，其攝食對象主要有小魚、蝦類、蝦蛄類和蟹類等。也食同種小魚，因而易同類相殘。大黃魚多在晚間及小潮時攝食。4.生長大黃魚一般在3齡以前生長較快，而后趨于緩慢。體

6、長生長高峰在1齡，絕對量在15厘米以上，2齡開始迅速下降；體重生長最快是在2齡～6齡。而且，大黃魚的雌魚生長明顯比雄魚快。5.繁殖習(xí)性大黃魚的性成熟年齡，雌性為3齡～4齡，雄性2齡～3齡。南方比北方成熟早。初次性成熟時體長為18.5cm～30.5cm，體重150g～350g。大黃魚的產(chǎn)卵多在傍晚至午夜進(jìn)行。發(fā)情時親魚會發(fā)出“咯咯”的聲音。其受精卵為浮性卵，在水溫18℃時，約50h孵出仔魚。大黃魚為分批產(chǎn)卵魚類，產(chǎn)卵可延續(xù)數(shù)天。二、大黃魚的人工繁殖1.親魚的選擇大黃魚的親魚，應(yīng)選擇雌性體重在800g以上，雄性體重在400g以上年齡在2齡以上的體質(zhì)健壯外形完

7、整的個體。為了提高催產(chǎn)率，一般提前幾個月對親魚進(jìn)行強(qiáng)化培育。入池前的親魚性腺尚未發(fā)育，在外表上雌雄性征不明顯。一般來說，雌性體形較寬短，吻部較圓鈍，而雄魚體形較瘦長，吻部相對較尖銳。選擇親魚雌雄比以2∶1為好。2.親魚培育網(wǎng)箱中培育：親魚培育的網(wǎng)箱，應(yīng)設(shè)置在緩流海區(qū)。網(wǎng)箱的深度應(yīng)在4m或4m以上，并應(yīng)盡量避免驚動與提箱。3月份以前的低水溫期間，視天氣情況，每1d～2d投喂一次；連續(xù)陰雨，每2d～3d天投餌一次，投喂體重的1%左右。3月份以后，水溫開始回升，應(yīng)增加投喂次數(shù)，每天投喂1次，投喂體重的2%～4%。室內(nèi)水泥池中培育：培育池應(yīng)設(shè)在安靜、保溫性能好和

8、光線較弱的育苗室內(nèi)。池子大小可在30m2～40m2左右，以圓形或長圓形為好，水深