廚師培訓(xùn)學(xué)校

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《廚師培訓(xùn)學(xué)?!酚蓵T上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。

1、廚師培訓(xùn)學(xué)校核心提示:廚師培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)廚師當然要找川菜廚師廚師培訓(xùn)學(xué)校。選最好的川菜廚師培訓(xùn)學(xué)校,首選成都新東方烹飪學(xué)校。成都新東方烹飪學(xué)?!袊ú藦N師培訓(xùn)第一品牌!成都新東方學(xué)校簡介:成都新東方烹飪學(xué)校是規(guī)模龐大、全國聞名的川廚人才培訓(xùn)基地,學(xué)校師資力量雄厚,擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強、教學(xué)精而著稱的川菜高級烹調(diào)師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍,教學(xué)質(zhì)量始終如一,名列全國前茅。學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進,自成立以來學(xué)校先后建立了寬敞明亮的實習(xí)大廳7間、演示大廳33間、切配大廳5間、標準化的理論教室66間、現(xiàn)代化的互動式模擬餐廳4間、電腦微機房、投影

2、室等完善的基礎(chǔ)硬件設(shè)施,增添了大型不銹鋼爐灶具120臺、切配臺60臺等一流的教學(xué)設(shè)施設(shè)備。隨著國內(nèi)、國際旅游餐飲業(yè)的繁榮,學(xué)校將加大資金投放、創(chuàng)新辦學(xué),使我們的硬件設(shè)施引領(lǐng)市場,不斷提高教學(xué)質(zhì)量,為社會培養(yǎng)更多的復(fù)合型廚師人才。成都新東方烹飪學(xué)校中國新東方烹飪教育始于1988年,隸屬于全國著名的新華教育集團,是中國烹飪教育第一品牌、中國最大的專業(yè)烹飪教育機構(gòu)。????二十多年來,新東方烹飪教育繼承和發(fā)揚了博大精深的中華美食文化,融匯川、湘、粵、徽、魯、蘇、閩、浙等各大菜系的精髓,秉承“匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨,先后在北京、安徽、

3、四川、廣州、湖南、江西、江蘇、云南、貴州、河南、山東、河北等省會城市建立了十余所烹飪教育院校,共為社會培養(yǎng)和輸送了30多萬名優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬拧????目前,新東方烹飪教育設(shè)有川菜金牌大廚精英、職業(yè)經(jīng)理人、行政總廚、川式火鍋、西餐、西點、中式面點師、川菜流行菜、川式冷菜鹵烤、食品雕刻、花式調(diào)酒、考證輔導(dǎo)等五十多個專業(yè),常年在校生達5萬余人;并于2003年率先在北京成立了烹飪教育研究院,對中國各種經(jīng)典菜系進行研發(fā)。21世紀,廚師已經(jīng)成為十大高薪職業(yè)之一。作為廚師人才的搖籃——新東方烹飪教育,將繼續(xù)銳意進取、開拓創(chuàng)新,積極研究和打造特色的專業(yè)體系、先

4、進的教育理念和完善的人才培養(yǎng)模式,為中國烹飪教育做出應(yīng)有的貢獻。成都新東方烹飪學(xué)校專業(yè)設(shè)置王牌專業(yè)二年制川菜金牌大廚精英專業(yè)兩年制川菜大廚專業(yè)特色專業(yè)一年制川菜精英專業(yè)半年制川菜專修專業(yè)特色短期班半年制川菜專修專業(yè)三個月川菜強化專業(yè)川菜高級進修專業(yè)中式面點特色專業(yè)西式面點特色專業(yè)精品火鍋特色專業(yè)食品雕刻特色專業(yè)精品西餐特色專業(yè)傳統(tǒng)面塑特色專業(yè)高級調(diào)酒特色專業(yè)鹵烤特色專業(yè)考證輔導(dǎo)班(初、中、高)職業(yè)經(jīng)理人班行政總廚班成都新東方烹飪學(xué)校師資成都新東方烹飪學(xué)校--中國川菜烹飪教育第一品牌,致力于烹飪教育二十余年,學(xué)校師資力量雄厚,擁有一支以素質(zhì)高、

5、技術(shù)強、教學(xué)精而著稱的川菜高級烹調(diào)師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍,他們曾經(jīng)都是各大餐飲集團的廚師長和行政總廚技術(shù)精湛、學(xué)術(shù)造詣深厚。既有在同行中知名度很高的專家學(xué)者,又有一批奮發(fā)進取、廚界新秀的中青年教師,并都是參加國家級或省級烹飪大賽獲獎?wù)?。成都新東方硬件設(shè)施成都新東方烹飪學(xué)校坐落在天府之國成都市,環(huán)境優(yōu)美,設(shè)備一流,09年投資上千萬元建成現(xiàn)代大學(xué)式校園(有配套洗漱間的標準化學(xué)生公寓、塑膠籃球場、乒乓球場等),教學(xué)設(shè)施先進,按照五星級賓館酒店廚房要求標準配置,不銹鋼灶具120臺,標準化理論教室33間,示范大廳33間,實習(xí)大廳7間,擁有高檔

6、賓館酒店的模擬實習(xí)工廠4間,以及現(xiàn)代化的多媒體教室、機房等。是全國規(guī)模最大的烹飪技能教育院校。???????????????????????新東方雙流校區(qū)????????????????????????????????實操演示大廳????????????????????????????????塑膠籃球場??????????????????????????????????不銹鋼爐灶????????????????????????????????校園一瞥?????????????????????????????????新東方互動式模擬餐廳????

7、????????????????????????????學(xué)生寢室???????????????????????????????????????學(xué)生食堂成都方就業(yè)優(yōu)勢2004年到2009年以來,我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,餐飲業(yè)營業(yè)額連續(xù)5年實現(xiàn)兩位數(shù)高速增長,預(yù)計未來餐飲業(yè)將保持17%以上速度發(fā)展,餐飲行業(yè)發(fā)展前景看好,可以說我國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期,市場潛力巨大,前景非常廣闊,長期發(fā)展趨勢良好。???作為業(yè)界楷模,成都新東方烹飪學(xué)校的就業(yè)優(yōu)勢尤其明顯;一方面學(xué)校狠抓綜合素質(zhì)的培養(yǎng),把技能教育和素質(zhì)教育有機結(jié)合起來,著力培養(yǎng)"有知識、有

8、技能”的復(fù)合型人才;另一方面學(xué)校在成都、北京、上海、深圳、廣州、南京、長沙、合肥、杭州、寧波、沈陽、昆明、貴陽、重慶、西安、武漢、福州、鄭州、濟南、石家莊等三十多所

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