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1、廣西農(nóng)業(yè)科學2006年第37卷第2期·135·巴西糖業(yè)考察報告廖維政(廣西華盛集團有限責任公司,南寧530023)摘要:巴西是世界上最大的糖和酒精生產(chǎn)國,其甘蔗生產(chǎn)集約化和機械化程度高,管理科學、環(huán)保,成本低;制糖企業(yè)規(guī)模大,自動化程度高,完全市場化經(jīng)營管理,效益好。通過對巴西糖業(yè)的實地考察,結合廣西的實際情況,建議廣西的糖業(yè)在集約化生產(chǎn)、機械化應用、市場化經(jīng)營管理、推廣無公害生產(chǎn)以及燃料酒精生產(chǎn)等方面借鑒巴西的經(jīng)驗,以促進廣西糖業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。關鍵詞:巴西;糖業(yè);考察;建議中圖分類號:F316.
2、12文獻標識碼:A文章編號:1002—8161(2006)02-0135-04ReportonvisitingsugarindustryinBrazilLIAOWei-zheng(GuangxiHuashengCo.Ltd.,Nanning530023)Abstract:Brazilisthelargestsugarandalcoholproducerintheworld.InBrazil,sugarcaneproductionisinintensivemanagementandhighmech
3、anization,scientificandenvironmentalmanagementwithlowcost.Sugarproductionisregulatedbymarket.Thesugarenterprisesgetgoodbenefitsthroughproducinginalargescalewithhighautomationlevel.Itissuggestedthatintensiveproduction,applicationofmechanization,manage
4、mentbymarket,extendingthesafestandardproductionandfuelalcoholproductionetc.shouldbeadoptedtopromotethesteadydevelopmentofsugarindustryinGuangxi.Keywords:Brazil;sugarindustry;investigation;suggestion應巴西UNESP大學熱帶作物研究中心馬內(nèi)女開闊了視野,拓寬了思路?，F(xiàn)將考察培訓情況及體會士的邀請,廣西壯
5、族自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳外經(jīng)處和自治區(qū)介紹如下:外專局組織區(qū)農(nóng)業(yè)廳糖料處、廣西華盛集團有限責1巴西糖業(yè)的基本情況任公司、廣西部分甘蔗主產(chǎn)區(qū)的市(縣)糖辦主任等2一行16人組成廣西赴巴西糖業(yè)產(chǎn)業(yè)化培訓考察團,巴西位于南美洲東部,國土面積851萬km,國于2004年7月29日至8月18日對巴西進行了培土資源、森林資源都很豐富,亞馬遜地區(qū)雨水充沛,2訓考察。培訓考察期間,考察團在巴西圣保羅州分別農(nóng)業(yè)資源利用率低,人口密度不足18人/km。人均2參觀了COSAN和EILLOLORENFETTI兩大糖可耕地面積達1
6、.75hm,全國實有耕地面積5000萬2業(yè)集團的兩家糖廠的制糖技術和酒精生產(chǎn)技術以及hm左右,占國土面積的6%,還有近15%的國土用甘蔗機械化收割和運輸全過程,考察了圣保羅州立于牧業(yè),土地利用系數(shù)低,開發(fā)前景好。近20年來,大學農(nóng)學院和巴西國家大豆研究所,訪問了巴西國巴西耕地面積年遞增1.84%,還處在“拓展農(nóng)業(yè)邊家農(nóng)業(yè)部有關糖業(yè)、酒精生產(chǎn)的管理部門。通過實地疆”的發(fā)展階段,潛力巨大。優(yōu)越的地理位置,良好的參觀、聽取介紹、與對方交流座談等形式,對巴西的氣候條件,充裕的土地資源,為巴西蔗糖業(yè)發(fā)展奠
7、定甘蔗種植技術、甘蔗機械化生產(chǎn)、制糖生產(chǎn)和技術、了堅實基礎。蔗區(qū)管理、蔗價制定、蔗糖生產(chǎn)成本、食糖銷售以及巴西是世界上最大的蔗糖和酒精生產(chǎn)國,2003利用甘蔗生產(chǎn)汽車燃料等情況有了較全面的了解,～2004年度甘蔗產(chǎn)量338,316,619t,糖產(chǎn)量收稿日期:20050704作者簡介:廖維政(1968),男,廣西賓陽縣人,碩士,農(nóng)藝師,主要從事甘蔗高產(chǎn)栽培與生理研究。·136·廣西農(nóng)業(yè)科學2006年第37卷第2期223,404,703t,2003年的出口量為12,914,468t,出糖廠甘蔗種植場
8、規(guī)模達4.5萬hm,參觀所到之處,口值2,140,002,217美元;酒精產(chǎn)量14,107,878L,甘蔗都是連片種植,一望無際,甘蔗種植達到高度集其中無水酒精8,577,410L,含水酒精5,530,468L。約化。2.2生產(chǎn)機械化根據(jù)圣保羅甘蔗加工聯(lián)盟(Unica)的預測,三個因素將為巴西的甘蔗生產(chǎn)提供廣闊的前景:一、世貿(mào)大規(guī)模集約化種植為實現(xiàn)甘蔗生產(chǎn)管理機械化打下良好的基礎。在巴西,除新植甘蔗的下種和清除組織裁定歐盟對糖的生產(chǎn)補貼政策違反世貿(mào)規(guī)則,宿根蔗園的漏砍蔗是利用人工外,其他生產(chǎn)管理
