饑餓再投喂對條石鯛幼魚生長及消化酶的影響【開題報(bào)告】

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1、畢業(yè)設(shè)計(jì)開題報(bào)告水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)饑餓再投喂對條石鯛幼魚生長及消化酶的影響一、綜述本課題國內(nèi)外研究動態(tài)，說明選題的依據(jù)和意義(一)國內(nèi)外研究動態(tài)如今,魚類補(bǔ)償生長研究已成為水產(chǎn)動物營養(yǎng)生理學(xué)的研究熱點(diǎn)之一[7]。國外對于水產(chǎn)養(yǎng)殖動物補(bǔ)償生長現(xiàn)象早有研究,20世紀(jì)50年代,依夫(Ivliv)就研究了饑餓時(shí)六須鯰(Silurusglanis)、歐鳊(Abramisbrama)、擬鯉(Rutilusrutilus)和歐魚白(Alburnusalburnus)死亡和減重情況,外界理化因子(毒物、PH值、水中溶氧量)和生物條件(寄生蟲、捕食者)對饑餓魚類的影響,并測定了饑餓后恢復(fù)供食時(shí),丁魚歲(Tinca

2、tinca)、白斑狗魚(Esoxlucius)、歐魚白攝食強(qiáng)度的變化作了系統(tǒng)研究。Robert(1997)研究雜交太陽魚(LepomiscyanellusLmacrochirus)時(shí)發(fā)現(xiàn),饑餓-飽食循環(huán)投餌組的絕對生長率是對照組的2倍;Miglavs和Jobling發(fā)現(xiàn)北極紅點(diǎn)鮭(Salvelinusalpinus)出現(xiàn)補(bǔ)償生長現(xiàn)象,在剛進(jìn)行恢復(fù)生長時(shí)生長率(SGR)明顯加快,并保持在較高水平,經(jīng)一定時(shí)間后,逐漸下降恢復(fù)至正常水平。Kim和Lovell關(guān)于溝鯰(IctalurusPUnctatus)的補(bǔ)償生長特點(diǎn)也作了類似報(bào)道。目前為止,國外已對鮭科(Salmonidae)、鯉科(Cyp

3、rinidae)、鰈科(Pleuronetidae)、鱈科(Gadodae)、尖吻鱸科(Latidae)等近30種水產(chǎn)動物進(jìn)行了補(bǔ)償生長效果的研究[8]。我國從上世紀(jì)90年代開始研究水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的補(bǔ)償生長現(xiàn)象,主要涉及南方鯰(Silurusmeridionalis,1998)、草魚(Ctenophargnyodonidellus,1999)、真鯛(Pagrosomusmajor,2000)、銀鯽(Carassiusauratusgibelio,2000)、雜交羅非魚(Oreochromismossambicusniloticus,2000)、美國紅魚(Sciaenopsocellatus

4、,2002)、中國對蝦(Penaeuschinensis,2001)、虹鱒(Oncorhynchusmykiss,1991)、鯉魚(Cyprinuscarpio,2001)等魚類。（二）選題的依據(jù)動物繼饑餓或營養(yǎng)不足一段時(shí)間后恢復(fù)喂食,在恢復(fù)生長階段中出現(xiàn)的高于正常生長速度的快速生長現(xiàn)象稱之為補(bǔ)償生長(Compensatorygrowth)[1]。補(bǔ)償生長能力是生物在進(jìn)化過程中為適應(yīng)環(huán)境和營養(yǎng)條件的周期性變化經(jīng)過自然選擇的結(jié)果。其研究領(lǐng)域涉及到反芻動物、單胃動物、水產(chǎn)動物、嚙齒類、植物、真菌甚至人類等[2,3,4,]。作為生理生態(tài)學(xué)上的一種適應(yīng)，魚類能夠通過降低基本代謝水平及消耗自身組織

5、貯存的營養(yǎng)物質(zhì),從生理、生化和行為等方面發(fā)展了對食物不足的忍受能力[6]。此后一旦獲得食物的補(bǔ)充,身體的各個(gè)機(jī)能可能恢復(fù)正常，并迅速的恢復(fù)生長,恢復(fù)生長的過程中也可能出現(xiàn)補(bǔ)償性現(xiàn)象[5,6]。如果將其應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中可獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。研究饑餓與補(bǔ)償對魚類的不同層面的變化并進(jìn)而探討其相應(yīng)的生理生態(tài)反應(yīng)機(jī)制和對策,無疑對于促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖具有較大的現(xiàn)實(shí)意義。因此,魚類補(bǔ)償生長的研究已日漸受到國內(nèi)外學(xué)者的高度關(guān)注和重視,研究內(nèi)容涉及魚類代謝、形態(tài)和組織結(jié)構(gòu)、存活、繁殖、機(jī)體成分、酶活力和恢復(fù)生長情況等[7，8]。饑餓是魚類生活史中經(jīng)常遭受的脅迫因子[9]。由于自然界中環(huán)境變化或生物分布的不

6、均勻，或養(yǎng)殖過程中投喂量不足等原因，魚類會經(jīng)常面臨食物的不足而遭受饑餓脅迫[10,11]。深入研究魚類饑餓再投喂過程中的生理生態(tài)特性和機(jī)理對建立合理的養(yǎng)殖模式、取得良好的經(jīng)濟(jì)效益將有所幫助，同時(shí)對漁業(yè)資源管理以及養(yǎng)殖水環(huán)境的保護(hù)也有重要意義。近年來饑餓脅迫的研究越來越受到國內(nèi)外學(xué)者的重視與關(guān)注，從形態(tài)學(xué)、生化組成、能量代謝、組織學(xué)、分子生物學(xué)和補(bǔ)償生長等方面對魚類饑餓脅迫下的各種變化進(jìn)行了研究，以此來考察魚類對饑餓脅迫的適應(yīng)機(jī)制，從而建立合適的養(yǎng)殖模式[12]。（三）選題的意義條石鯛（Oplegnathusfascltus）屬鱸形目、石鯛科、石鯛屬，屬暖水性礁棲魚類，為溫?zé)釒Ыｔ~類，自

7、然分布于太平洋和印度洋沿岸等[13,14,15,]。我國主要分布在黃海、東海和臺灣海峽[15]。條石鯛適宜生存的溫度范圍為6-32℃，適宜生長的水體溫度為18-28℃，適應(yīng)的鹽度范圍為10-33。條石鯛體色為淺黃色，體表有7-9條的明顯的黑色縱帶，分布在身體兩側(cè)，身體底色白且具有銀褐色光澤，腹鰭為黑色，背鰭鰭棘周圍黑白相間,背鰭鰭條部和尾鰭有黑色的游離邊緣，胸鰭基部為黑色,鰭葉是淺灰色,并且透明，兩領(lǐng)牙齒與領(lǐng)骨愈合,形成一個(gè)類似鸚鵡