肉牛養(yǎng)殖分析

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1、畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及養(yǎng)殖收益情況自穆棱市委、市政府開展“金牛富民”工程以來(lái),穆棱市肉牛存、出欄數(shù)量猛長(zhǎng)迅猛,加上龍頭企業(yè)落戶穆棱,肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提檔升級(jí)。概況:近年來(lái),我市把肉牛產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),以實(shí)現(xiàn)肉牛產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為目標(biāo),從種、舍、料、管、防五方面入手,強(qiáng)化了執(zhí)法、防疫、繁改、信息、服務(wù)、飼料六大體系建設(shè),市委、市政府不斷加大對(duì)肉牛產(chǎn)業(yè)投入力度,2007年和2008年連續(xù)兩年投入800萬(wàn)元左右推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展,引進(jìn)了長(zhǎng)春皓月集團(tuán)總投資6.2億元、年加工20萬(wàn)頭的肉牛系列加工項(xiàng)目,9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均新建了存欄5

2、00頭的育肥牛養(yǎng)殖小區(qū),存欄100頭、50頭、20頭養(yǎng)牛戶分別達(dá)到20個(gè)、25個(gè)和74個(gè)。08年末全市牛存欄12.05萬(wàn)頭,出欄5萬(wàn)頭。穆棱已被國(guó)家列入2008-2015年優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品肉牛區(qū)域布局規(guī)劃,穆棱是全國(guó)秸稈養(yǎng)牛示范市、全國(guó)無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病示范區(qū)、利用世行貸款1193萬(wàn)元建設(shè)西門塔爾乳肉兼用基地項(xiàng)目市。2003年8月,我市肉牛獲得黑龍江省無(wú)公害標(biāo)識(shí)認(rèn)證。2006年3月,我市被定為全國(guó)綠色食品原料(肉牛)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地試點(diǎn)單位。2008年7月,成功承辦全國(guó)第三屆中國(guó)牛業(yè)發(fā)展大會(huì)。皓月:磨刀石皓月肉牛屠宰加工廠項(xiàng)目于

3、2004年落戶我市,年屠宰加工能力為雙班20萬(wàn)頭,產(chǎn)量4萬(wàn)噸?,F(xiàn)實(shí)行隔日屠宰,每次屠宰150頭左右,日平均屠宰量為70-80頭。2006年屠宰5593頭牛,產(chǎn)品產(chǎn)量1957噸,銷售收入1564.23萬(wàn)元。2007年屠宰16719頭牛,產(chǎn)品產(chǎn)量5566噸,銷售收入8029.51萬(wàn)元。2008年屠宰20747頭牛,產(chǎn)品產(chǎn)量7261噸,銷售收入9477.83萬(wàn)元,產(chǎn)值1?4億元,利潤(rùn)150萬(wàn)元,稅金54萬(wàn)元。收益:自2006年下半年以來(lái),原本一直平穩(wěn)的牛肉價(jià)格開始上升,據(jù)統(tǒng)計(jì),08年全省去骨牛肉價(jià)格平均27.8元/公斤,同

4、比增加58.5%。(摘自省畜牧局長(zhǎng)調(diào)研報(bào)告。)過(guò)去育肥一頭肉牛效益平均在500元左右,2007年開始每頭育肥牛農(nóng)民獲利500-1000元。肉牛產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)民增收致富的主要途徑。但08年下半年,由于市場(chǎng)上架子牛價(jià)格大幅度上揚(yáng),而育肥牛價(jià)格上漲幅度不是很大,加之飼料價(jià)格持續(xù)上揚(yáng),增加了肉牛育肥成本,使肉牛育肥生產(chǎn)的利潤(rùn)差縮小,但平均利潤(rùn)仍高于以前,育肥牛養(yǎng)殖仍有帳可算。育肥牛經(jīng)濟(jì)效益分析表(飼養(yǎng)100天)單位:公斤、元平均每頭平均每頭飼養(yǎng)管理費(fèi)備注入欄體重350購(gòu)牛款525015/公斤口增重1.5粗飼料1005公斤/頭

5、?天,0.2元/公斤飼養(yǎng)天數(shù)100精飼料6003.5公斤/頭?天出欄重500皓月料108預(yù)混料屠宰率54%防疫費(fèi)8活體售給皓月單價(jià)14.2人員工資80按百頭牛場(chǎng)計(jì)算,需3人,700元/人?月管理費(fèi)27其它費(fèi)用27不可預(yù)見費(fèi)出售價(jià)7100成木價(jià)6300利潤(rùn)活體售價(jià)7100元(500公斤X14.2元/公斤)一飼養(yǎng)成本6300元=利潤(rùn)800元

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