肉牛養(yǎng)殖分析

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1、畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及養(yǎng)殖收益情況自穆棱市委、市政府開展“金牛富民”工程以來，穆棱市肉牛存、出欄數(shù)量猛長迅猛，加上龍頭企業(yè)落戶穆棱，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提檔升級。概況：近年來，我市把肉牛產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以實現(xiàn)肉牛產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為目標(biāo)，從種、舍、料、管、防五方面入手，強化了執(zhí)法、防疫、繁改、信息、服務(wù)、飼料六大體系建設(shè)，市委、市政府不斷加大對肉牛產(chǎn)業(yè)投入力度，2007年和2008年連續(xù)兩年投入800萬元左右推進肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引進了長春皓月集團總投資6.2億元、年加工20萬頭的肉牛系列加工項目，9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均新建了存欄5

2、00頭的育肥牛養(yǎng)殖小區(qū)，存欄100頭、50頭、20頭養(yǎng)牛戶分別達(dá)到20個、25個和74個。08年末全市牛存欄12.05萬頭，出欄5萬頭。穆棱已被國家列入2008-2015年優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品肉牛區(qū)域布局規(guī)劃，穆棱是全國秸稈養(yǎng)牛示范市、全國無規(guī)定動物疫病示范區(qū)、利用世行貸款1193萬元建設(shè)西門塔爾乳肉兼用基地項目市。2003年8月，我市肉牛獲得黑龍江省無公害標(biāo)識認(rèn)證。2006年3月，我市被定為全國綠色食品原料（肉牛）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地試點單位。2008年7月，成功承辦全國第三屆中國牛業(yè)發(fā)展大會。皓月：磨刀石皓月肉牛屠宰加工廠項目于

3、2004年落戶我市，年屠宰加工能力為雙班20萬頭，產(chǎn)量4萬噸?，F(xiàn)實行隔日屠宰，每次屠宰150頭左右，日平均屠宰量為70-80頭。2006年屠宰5593頭牛，產(chǎn)品產(chǎn)量1957噸，銷售收入1564.23萬元。2007年屠宰16719頭牛，產(chǎn)品產(chǎn)量5566噸，銷售收入8029.51萬元。2008年屠宰20747頭牛，產(chǎn)品產(chǎn)量7261噸，銷售收入9477.83萬元，產(chǎn)值1?4億元，利潤150萬元，稅金54萬元。收益:自2006年下半年以來，原本一直平穩(wěn)的牛肉價格開始上升，據(jù)統(tǒng)計，08年全省去骨牛肉價格平均27.8元/公斤，同

4、比增加58.5%。（摘自省畜牧局長調(diào)研報告。）過去育肥一頭肉牛效益平均在500元左右，2007年開始每頭育肥牛農(nóng)民獲利500-1000元。肉牛產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)民增收致富的主要途徑。但08年下半年，由于市場上架子牛價格大幅度上揚，而育肥牛價格上漲幅度不是很大，加之飼料價格持續(xù)上揚，增加了肉牛育肥成本，使肉牛育肥生產(chǎn)的利潤差縮小，但平均利潤仍高于以前，育肥牛養(yǎng)殖仍有帳可算。育肥牛經(jīng)濟效益分析表（飼養(yǎng)100天）單位：公斤、元平均每頭平均每頭飼養(yǎng)管理費備注入欄體重350購?？?25015/公斤口增重1.5粗飼料1005公斤/頭

5、?天，0.2元/公斤飼養(yǎng)天數(shù)100精飼料6003.5公斤/頭?天出欄重500皓月料108預(yù)混料屠宰率54%防疫費8活體售給皓月單價14.2人員工資80按百頭牛場計算，需3人,700元/人?月管理費27其它費用27不可預(yù)見費出售價7100成木價6300利潤活體售價7100元（500公斤X14.2元/公斤）一飼養(yǎng)成本6300元=利潤800元