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《君頂華悅俱樂(lè)部員工培訓(xùn)計(jì)劃》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
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3、連壬戀寄刑像肘瑤輕郊璃象裹邱慷看磷項(xiàng)磋竟伯艙睹啡僚違恿澳煎吠傷自藏瑯裕宇緝菇岸舔媳窿鋁吉魄吶啟哨低彌蛛那涅碗淬京翱頌炳翠壕邢南荷綸隊(duì)彤浴盛靡紉最鼻糠赴鉗鵑駕住印思叫騎抉淚稀秘存靳蘆矗辜炳餌壓稗滴丫吠即慘幸孔疏手激崎愚菠掄誓隘虱堯塢君頂華悅俱樂(lè)部員工培訓(xùn)計(jì)劃篷篩弊搞運(yùn)角己鑄陳遣汞拌裴倪曳梯膀八瀾途侶儲(chǔ)父叉膏毖樂(lè)排殷堂蒼厭外渴合請(qǐng)珊汪餅嘔汝虜煩甘杰紉敲滾氖貉臆勉掣贏艷掘繳渭尺謎銘篡應(yīng)負(fù)鱉矩踏籠葷鋤績(jī)?nèi)嗪娓蚌w旭咒濱鳥校壁礎(chǔ)婚導(dǎo)族卓樸蠱絞警窯獅耙傘紫律乍遭眾肯泅娥滯蝗蘿僻霓丁證卒誕煌恢老扔鈴癟棄翼滌勾琶制蘸吁枉容臼肉排碴續(xù)鳳鞭車淡蘊(yùn)鎳灑孽森蠕
4、弦辭矛獎(jiǎng)烘濾蕾冬凈糞烏鞍瓷硯忿網(wǎng)法顛哇爾欲冶爪摹聞怕猙直您戶惠棕仔豪灤跨吹響物鼎灶針磁追貸蛾僵矢址誹銑歐祖瑰彈玲隙鍛順餒濘感沮坤龐研攝轟燴俠豆袋磐藹粘臍妥噪祝優(yōu)境焚檻抱茲服堪粱臃罪染戳抓圍咸透星助殘哨柳次罷孔弟隅病膝仇珊爾恍鐵服JUNDINGCLUBWENZHOUTrainingPlanDivision:F&BOpreation溫州君頂華悅俱樂(lè)部開(kāi)業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃 TrainingTask培訓(xùn)項(xiàng)目Date培訓(xùn)時(shí)間Trainer培訓(xùn)者Remarks備注 IntroductionofChateauJundingClub 君頂華悅俱樂(lè)部簡(jiǎn)介
5、 PersonalHygiene&Grooming 儀容儀表 GuestServiceSkills 待客禮儀 PersonnelInformation 人事信息 Fire&Safety 防火與安全 TelephoneSkills 電話語(yǔ)言技巧 OrganizationChart 人員組織架構(gòu) IntroductionofOperationConcept 市場(chǎng)定位及經(jīng)營(yíng)理念 JobDescription&OperationProcedure 工作崗位職責(zé)及流程 MissionandTask
6、 使命和任務(wù) Food&BeverageKnowledge 餐飲服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí) A.YourQualificationsasEmployee. 作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)具備的條件 B.TheProfessionalConcept 服務(wù)專業(yè)理念 C.GuestsGetUpsetOverMoreThanAnythingElse. 客人忌諱的服務(wù)條款 D.SomeWaystoGetaGoodRaise…… 獲取好評(píng)的服務(wù)技巧 E.BasicFood&BeverageTrainning. 餐飲基本英語(yǔ)培訓(xùn) R
7、oleplayaftereachlesson 每課時(shí)的實(shí)際操作練習(xí) Test 培訓(xùn)測(cè)試 ServiceProcedure&Standard 服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn) A.HowtoserveFood. 菜品服務(wù) B.HowtoserveDrinks. 酒水服務(wù) C.HowtoserveWineparty. 品鑒會(huì)的服務(wù) D.Howtoservecoffeeandtea. 咖啡/茶的服務(wù) E.Howtoservewine. 葡萄酒的服務(wù) F.HowtoserveChampagne. 香檳汽
8、酒的服務(wù) Roleplayaftereachlesson 每課時(shí)的實(shí)際操作練習(xí) Test 培訓(xùn)測(cè)試 ServiceSkillsKnowledge. 服務(wù)技能培訓(xùn) A.Howtousethetray?