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《云南收藏級古樹普洱茶(生茶)標準.doc》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、云南省古樹普洱茶收藏研究會GPHB備案號：GPH002-2017古普會標準GPHB/T82917-2017_____________________________________________________云南收藏級古樹普洱茶（生茶）（古普會應用版）2017-01-15發(fā)布2017-02-06實施云南省古樹普洱茶收藏研究會GPH002-2017目次前言…………………………………………………………………………………III引言…………………………………………………………………………………IV1.范圍………………………………
2、………………………………………………12.規(guī)范性引用文件…………………………………………………………………13.術語和定義………………………………………………………………………13.1收藏級古樹普洱茶……………………………………………………………13.2原生態(tài)古茶園…………………………………………………………………23.3全程手工不落地工藝…………………………………………………………24.類型、等級與實物標準樣………………………………………………………24.1類型……………………………………………………………………………24
3、.2等級……………………………………………………………………………24.3實物標準樣……………………………………………………………………25.要求………………………………………………………………………………25.1產(chǎn)地環(huán)境條件…………………………………………………………………25.2茶樹品種………………………………………………………………………45.3茶園管理………………………………………………………………………45.4茶樹修剪………………………………………………………………………45.5病蟲害防治…………………………………
4、…………………………………45.6加工環(huán)境條件…………………………………………………………………45.7加工人員………………………………………………………………………45.8加工工藝流程及要求…………………………………………………………55.9質(zhì)量要求………………………………………………………………………56.試驗方法…………………………………………………………………………196.1取樣和試樣制備………………………………………………………………196.2感官品質(zhì)檢驗…………………………………………………………………206.3
5、理化指標檢驗…………………………………………………………………206.4安全性指標檢驗………………………………………………………………206.5凈含量檢驗……………………………………………………………………20I1.檢驗規(guī)則…………………………………………………………………………207.1組批及抽樣……………………………………………………………………207.2出廠檢驗………………………………………………………………………207.3型式檢驗………………………………………………………………………207.4判定規(guī)則……………………
6、…………………………………………………202.標志、包裝、運輸、貯存………………………………………………………218.1標志……………………………………………………………………………218.2包裝……………………………………………………………………………218.3運輸……………………………………………………………………………218.4貯存……………………………………………………………………………218.5保存期…………………………………………………………………………219.特別提示…………………………………………………………
7、………………21附錄A：收藏級古樹普洱茶土壤輔助培肥和改良物質(zhì)…………………………23附錄B：收藏級古樹普洱茶植物保護輔助產(chǎn)品…………………………………24I前言本標準按照GB/T1.1-2009《標準化工作導則第一部分：標準的結構和編寫》給出的規(guī)則起草。本標準的全部技術內(nèi)容為指導性。本標準整合了GB/T22111-2008，GB5009，GB2763，GB3095-1996，GB15618-1995,GB/T19630-2011,GPHB/T8216-2017，除編輯性修改外，主要技術變化如下：——增加了收藏級古樹普洱茶的
8、定義；——增加了原生態(tài)古茶園的定義；——增加了全程手工不落地工藝的定義；——修改了古茶園的土壤及施肥管理；——修改了古茶園的產(chǎn)地環(huán)境條件；——修改了古樹曬青毛茶初制及精制加工環(huán)境條件；——修改了普洱茶關于等級的劃分；——修改了安全性指標關于農(nóng)殘及重金屬檢測科目。本標準由黃小元個人提出，云南
