【精品資料】如何建立環(huán)保型養(yǎng)豬模式.doc

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1、如何建立環(huán)保型養(yǎng)豬模式隨著人類生活水平的不斷提高和對(duì)環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)食品的安全性要求越來(lái)越高。環(huán)保型養(yǎng)豬模式對(duì)以提供安全的肉類負(fù)品，保證肉類負(fù)品對(duì)人類的健康有益?！?、健康的品種品種是影響環(huán)保型養(yǎng)豬模式的首要因索，目前迫切需要培育抗病力強(qiáng)、生產(chǎn)能力強(qiáng)、瘦肉率高的優(yōu)良品種、特色品種。因此，需要引進(jìn)優(yōu)良的種豬改口豬的品種，在引入種豬時(shí)要注意：?種豬應(yīng)該從具有種豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的健康種豬場(chǎng)引進(jìn)。?引進(jìn)的種豬，按照GB16567要求進(jìn)行檢疫消毒和處理。確定為健康合格后（如無(wú)口蹄疫、水皰病、豬瘟、豬丹毒、布氏桿菌病等烈性傳染?。娇梢?。.引進(jìn)的種豬必須隔離30-45d,才

2、能進(jìn)入養(yǎng)豬生產(chǎn)區(qū)。?選的種豬要符合本品種特征。二、合理規(guī)劃選址應(yīng)遵循3條原則：.由于地勢(shì)及方位不同，從太陽(yáng)獲得的輻射熱最不同，因而小氣候也不同，直接影響豬場(chǎng)的溫濕狀況。因此要求場(chǎng)地地勢(shì)高燥、平坦、向陽(yáng)背風(fēng)、防澇，如為坡地，坡度不超過(guò)2%-5%為宜。?選擇地下水位較低的沙壤十?為好?因?yàn)樯橙劳僚潘詮?qiáng)，透氣性好，毛細(xì)管作用弱，吸濕性和導(dǎo)熱性小，質(zhì)地均勻耐圧。而含有碎石的沙地，排水性雖好，但夏季日照反射的熱量多，會(huì)使舍溫溫差過(guò)人；粘土則排水不良，易積水,使地而泥濘，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上不易清除糞球，如發(fā)酵分解會(huì)產(chǎn)生有害氣體。?交通要方便，以便于飼料、肥料及豬的運(yùn)送，一般要求豬場(chǎng)距交通

3、主干線200m以上，距離一般公路100m以上。建立豬場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生條件應(yīng)遵循5條原則：.豬場(chǎng)應(yīng)遠(yuǎn)離江河及地下水源，充分考慮豬場(chǎng)的糞污排放和良性循環(huán)利用問(wèn)題。?應(yīng)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)的環(huán)境保護(hù)，對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)的糞污應(yīng)進(jìn)行無(wú)害化處理，并應(yīng)該符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。.豬場(chǎng)應(yīng)該綠化，既可以防暑降溫乂可以改善場(chǎng)區(qū)小氣候。.豬場(chǎng)不要污染周圍環(huán)境，周囤環(huán)境也不要污染豬場(chǎng)，同時(shí)對(duì)豬場(chǎng)周囤環(huán)境的水源、土質(zhì)、空氣要做無(wú)污染保護(hù)和處理。?豬舍應(yīng)保持適宜的溫度、濕度、光照、有新鮮空氣流通并有一定的氣流速度。三、合理配制，調(diào)制飼料豬的排泄物屮上要成分有含氮化合物、鈣、磷、粗纖維，其他微量元索及某些藥物，各種成分的含量隨品

4、種、投放物、飼喂方式等不同而不同。包括對(duì)空氣、水源、土壤籌的污染。如氮的滲透、不良?xì)馕兜纳l(fā)、硝酸鹽的產(chǎn)生使空氣及飲用水的質(zhì)量下降；氮、磷和有機(jī)物的滲漏、流水屮氧氣的消耗和水體的酸化對(duì)植物和十-壤均有害；氨氣的排放使環(huán)境的酸化導(dǎo)致對(duì)植物和土壤有害：病原體、細(xì)菌污染影響人體健康；磷、銅、鋅及其他微量元索、藥物在土壤屮富積，影響人休健康；豬糞發(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生人量的NI13、II2S、糞臭素、CI14,CO,等有害氣體，這些氣體不但會(huì)導(dǎo)致豬貝本身應(yīng)激，降低生產(chǎn)性能，而且排放到人氣屮會(huì)加劇空氣污染、影響人類健康，同時(shí)大量豬糞便的產(chǎn)生和積聚也是滋生蚊蠅、細(xì)菌繁殖和傳播疾病的傳染源。

5、因此在配制飼料屮，首先必須準(zhǔn)確測(cè)定豬營(yíng)養(yǎng)需要最和飼料原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，準(zhǔn)確地配制出符合不同生產(chǎn)階段和H的的飼料，以降低養(yǎng)分的排泄量，減少對(duì)環(huán)境造成污染，其次，消除飼料屮抗?fàn)I養(yǎng)因子的抗?fàn)I養(yǎng)作用.如豆類及餅粕中含有的抗胰蛋門酶因子等會(huì)降低飼料屮營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率，增加排泄量，經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)募佣?處理，如膨化、制粒等，可降低日糧中抗?fàn)I養(yǎng)因子的含最，提高飼料養(yǎng)分的利用率，減少氮和磷的排岀景。另外，在飼料配制時(shí)應(yīng)用一些工物活性物質(zhì)和合成氨基酸，如：低聚寡糖類、小肽類等等；促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,降低氮和磷的排泄量。四、運(yùn)用環(huán)保型飼料替代抗生索由于抗生索的盲目使用，造成各種疫病其至還有并

6、發(fā)癥的發(fā)生，而且治療效果逐漸下降，用藥量不斷增大，污染環(huán)境。目前抗生索替代品有如下兒種。?有機(jī)酸由于畜禽胃腸道內(nèi)乳酸桿菌等有益菌適宜在酸性環(huán)境屮繁殖，而病原菌生長(zhǎng)的適宜pH值人多呈屮性或偏堿性，因此酸化劑可以通過(guò)降低胃腸道pH值，從而抑制有害微生物繁殖，促進(jìn)有益菌的增殖。研究表明，乳酸、檸檬酸或冰酷酸等有機(jī)酸可以起到促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，降低氮磷排泄量的作用。目前國(guó)內(nèi)外應(yīng)用的有機(jī)酸以檸檬酸、延胡索酸效果最好，在斷奶仔豬日糧屮添加量-?般為1.5%-2.0%。?酶制劑酶制劑主要功能是補(bǔ)充動(dòng)物體內(nèi)消化酶分泌量和功能的不足。酶的添加可增加消化道屮酶濃度，捉高日糧的消化率，

7、降低氮和磷的排泄最。章壽民等（1998廠道，使川調(diào)味劑提高了胃腸免疫系統(tǒng)對(duì)斷奶后日糧抗原短期過(guò)敏的耐受力，捉高采食量、日增重、仔豬腹瀉率下降，從而降低氮和磷的排Wo?寡糖寡糖一般具有低熱、穩(wěn)定、安全、無(wú)毒等口好的理化性能。目前飼料中常用的寡糖有果寡糖、片露寡糖等。寡糖具有促進(jìn)機(jī)體腸道有益菌的生長(zhǎng)繁殖，直接吸附病原菌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，改進(jìn)動(dòng)物健康狀況等功效。果寡糖川以捉高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，提髙日增重，減少有害物的.中草藥屮草藥具有促進(jìn)食欲、增加抵抗力、防病治病等優(yōu)點(diǎn)。用1.2%屮草藥添加劑飼喂仔豬，能顯著提高日增重，降低肉料比，減少腹瀉率，改善斷奶仔